郭嘉
- 作品数：49 被引量：83H指数：5
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划高层次人才科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术文化科学更多>>
- 粮堆湿热模型传递参数的优化研究
- 我国是一个农业大国,粮食也是我国基本生活的保障,是人民群众最重要的物质基础,因此粮食的安全储藏不仅关系到我国的经济发展,而且关系到社会的稳定以及可持续发展。粮食是生命体,在其呼吸作用以及粮堆内部的储粮害虫或其他微生物的作...
- 郭嘉
- 关键词：混合粒子群温度场
- 文献传递
- 一种麦麸或全麦粉抗氧化能力的提高方法
- 本发明涉及一种麦麸或全麦粉抗氧化能力的提高方法，包括以下步骤：对麦麸进行中低频电磁波处理，得到抗氧化能力提高的麦麸；或对麦麸进行中低频电磁波处理，得到抗氧化能力提高的麦麸，将所述抗氧化能力提高的麦麸粉碎，将得到的麦麸粉和...
- 卞科王潜李萌萌刘远晓周立刚金瑞关二旗江迪郭嘉张丽丽张庭静
- 玉米的真菌毒素及生物脱毒研究进展被引量：6
- 2018年
- 阐述了赤者曲霉素A、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和单端孢霉烯族毒素的毒理机制、生物脱毒研究进展,介绍了研究者针对危害玉米的真菌毒素等所做的一些解决措施。
- 冯春露郭祯祥郭嘉
- 关键词：玉米真菌毒素生物脱毒
- 黑小麦加工利用的研究进展及前景展望被引量：7
- 2020年
- 黑小麦是由小麦和黑麦通过杂交培育出来的新品种。相比于普通小麦,黑小麦在其营养性、功能性、科学性、食疗性等多方面有着很大的优势,能够满足现代人对食品的营养价值和保健功能的要求。但目前国内外对黑小麦的开发利用仍然很少。此外,黑小麦的利用单一,普及度不高。汇总国内外对黑小麦的研究,从黑小麦的营养特性,加工利用方面综合分析和展望黑小麦的发展前景,为黑小麦加工利用提供一定的依据。
- 陈权权郭祯祥郭嘉
- 关键词：黑小麦营养特性
- 缩短润麦时间的小麦加工前处理方法
- 本发明属于小麦加工技术领域，具体涉及缩短润麦时间的小麦加工前处理方法，所述缩短润麦时间的小麦加工前处理方法包括：使用过热蒸汽对着水前和/或着水后的小麦进行处理，然后进行润麦。由此，通过在小麦加工前处理方法中采用过热蒸汽处...
- 卞科刘远晓李萌萌贾泽宇关二旗王建立江迪郭嘉张丽丽张庭静
- 一种改善发芽小麦粉制品品质的方法
- 本发明涉及一种改善发芽小麦粉制品品质的方法，包括如下步骤：将发芽小麦制得的发芽小麦粉和臭氧水溶液混合进行和面，然后进行发芽小麦粉制品的制备。本发明发现，在使用发芽小麦粉加工面制品时，采用臭氧水和面可以使臭氧气体在较短时间...
- 关二旗王建立李萌萌刘远晓王肖宁刘翀江迪郭嘉张庭静张丽丽卞科温纪平郑学玲赵仁勇
- 中间提取处理麸质物料的全麦粉生产工艺
- 本发明公开了一种中间提取处理麸质物料的全麦粉生产工艺，包括除杂、润麦、麦粒粉磨、分选、麸皮粉磨和回添，在全麦粉生产的中后段将含有部分胚乳的麦麸选出作为麦麸原料，利用挤压膨化技术对所述麦麸原料进行前处理，然后将所述麦麸原料...
- 郭嘉关二旗郭祯祥
- 小麦垂直制粉的工艺
- 本发明公开了一种小麦垂直制粉的工艺，解决了传统的小麦制粉工艺按照皮层含量进行再制品合并，无法满足控制粉流质量的最大差异化，限制了专用粉生产的问题。本发明从皮磨开始，按照清粉后不同的面粉种类，进行分支，并且，每一分支垂直向...
- 王安东郭嘉郭寺祥李利民郭祯祥
- 基于混合粒子群算法的粮堆温度模型参数优化研究被引量：1
- 2012年
- 粮库温度是非线性的时间序列,模型涉及参数众多,参数之间互有联系,波动较大,参数的取值直接影响到粮堆温度模型的准确性.提出应用混合粒子群算法在参数变化范围内确定最优参数值的方法,将参数取值范围看成粒子群空间范围,应用粒子群算法迭代选取最优值.经试验仿真证明此方法可以求解出合适的参数,与实际情况契合度高.
- 王宝安甄彤郭嘉吴建军董志杰
- 关键词：粮温温度模型
- 一种赤霉病麦麸蒸汽爆破处理方法及蒸汽爆破装置
- 本发明公开了一种赤霉病麦麸蒸汽爆破处理方法及蒸汽爆破装置，方法为：将赤霉病麦麸与NaOH混合后粉碎得到混合粉末，将混合粉末放入蒸汽爆破装置中进行蒸汽爆破，蒸汽压强0.5~3.0 Mpa，维压时间10~200 s。蒸汽爆破...
- 郭嘉卞科李萌萌王宝婷
