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一种干海参中外源性总糖的提取方法: 一种干海参中外源性总糖的提取方法，其特征在于先利用高浓度的乙醇水溶液，在一定温度水浴下震荡提取海参中的外源性糖，海参自身的多糖不会被提取出来，能够很好地区分海参内源性糖和外源性糖；利用优化的苯酚硫酸法对提取出的总糖含量进...; 王联珠殷邦忠李烨宋春丽朱文嘉江艳华姚琳李晓庆郭萌萌谭志军

海参制品盐分测定方法的比较研究被引量：2: 2011年; 研究了海参制品中盐分测定方法。对比煮制法、沉淀蛋白法和灰化法3种方法处理样品后,再利用直接滴定法、间接滴定法和电位滴定法3种方法测定样品中的盐分。结果表明,灰化法制备试液具有操作简便、测量结果准确度高等优点;直接滴定法精密度满足试验需求,操作简便,适合海参制品的盐分测定。; 李烨王联珠李晓庆朱文嘉宋春丽; 关键词：海参盐分

掺糖干海参的鉴别方法: 一种掺糖干海参鉴别方法，其特征在于先利用高浓度的乙醇水溶液，在一定温度水浴下震荡提取海参中的外源性糖，干海参自身的多糖不会被提取出来，能够很好地区分干海参内源性糖和外源性糖；利用优化的苯酚硫酸法对提取出的总糖含量进行测定...; 王联珠殷邦忠李烨江艳华姚琳朱文嘉宋春丽郭萌萌谭志军李晓庆; 文献传递

一种蓝鳍、大目和黄鳍金枪鱼生鱼片的PCR鉴定方法: 一种蓝鳍、大目和黄鳍金枪鱼生鱼片的PCR鉴定方法，属于食品检测技术领域，包括以下步骤：金枪鱼生鱼片DNA的提取，以提取DNA为模板，以F1/F2为引物，PCR扩增COI基因片段，电泳检测扩增片段，纯化后将PCR产物测序；...; 王联珠姚琳江艳华朱文嘉翟毓秀宋春丽李烨李晓庆; 文献传递

中国和CAC、美国、欧盟、加拿大、日本水产品质量分级标准比较分析被引量：8: 2012年; 水产品质量分级是指根据水产品质量标准将不同质量的水产品进行分级、归类。水产品分级是产品进入流通的第一个环节,直接关系到水产品的包装、运输、贮藏和销售的效果和效益。水产品有优劣之分,完整度、大小、新鲜度不完全一致,甚至还有外来杂质、加工缺陷等,销售时若混在一起既不便于贮藏运输,也不便以质论价销售。在商品经济高度发达的今天,异地销售、大宗水产品交易和国际贸易等均离不开标准化,而水产品分级就是实现其商品标准化最基础的一步。因此,为了更好的满足消费者需要,提高中国水产品在国际市场的竞争力,在采纳其他国家地区质量分级标准的同时,结合中国水产品生产和市场实际,制定中国特色的水产品分级标准,意义重大。本研究详细分析了国际、国外发达国家和地区的水产品质量分级标准和管理情况,对国内外水产品分级标准的分级要素、等级划分、等级判定方法等进行了总结和对比,分析了中国水产品质量分级与他们的异同点和差距,以期为中国制定更加详细科学的质量分级标准提供参考。; 宋春丽王联珠江艳华姚琳朱文嘉李烨李晓庆; 关键词：CAC 欧盟水产品

茶叶中稀土元素含量的研究进展被引量：8: 2011年; 化学元素周期表中镧系元素以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素钪（Sc）和钇（Y）共17种元素，称为稀土元素（RareEarth），简称稀土（RE或R）。分为轻稀土（又称铈组）和重稀土（又称钇组）。其中铈组稀土含量大于钇组稀土含量，两者比值为2．15，铈组元素的分布量每吨为101g，钇组元素的分布量为每吨49g。稀土农用是我国科学家首创，是居世界领先水平并享有自主知识产权的一项成果。; 刘帅帅李烨王旻; 关键词：化学元素周期表茶叶镧系元素稀土含量稀土农用

国内对茶叶中稀土元素的研究进展被引量：9: 2010年; 随着人们对食品安全的日益重视,茶叶质量的安全问题越来越突出,特别是稀土的残留问题,已成为影响茶叶质量安全的重要因素之一。本文综述了我国茶叶中稀土元素,尤其是含量的研究情况,希望能为进一步深入研究我国茶叶质量安全提供参考。; 刘帅帅李烨王旻; 关键词：茶叶稀土元素 ICP-MS

一种干海参中外来掺杂物的测定方法: 本发明属于水产品品质鉴定领域，具体地涉及一种干海参中外来掺杂物的测定方法。具体步骤如下：先将干海参复水，在此过程中干海参体内被掺杂的物质（大部分为水溶性）、如盐、糖、胶类物质等溶于水中，此时再将海参烘干，原干海参和处理后...; 王联珠朱文嘉殷邦忠李烨李晓庆; 文献传递

一种干海参中外源性总糖的提取方法: 一种干海参中外源性总糖的提取方法，其特征在于先利用高浓度的乙醇水溶液，在一定温度水浴下震荡提取海参中的外源性糖，海参自身的多糖不会被提取出来，能够很好地区分海参内源性糖和外源性糖；利用优化的苯酚硫酸法对提取出的总糖含量进...; 王联珠殷邦忠李烨宋春丽朱文嘉江艳华姚琳李晓庆郭萌萌谭志军; 文献传递

掺糖干海参的鉴别方法: 一种掺糖干海参鉴别方法，其特征在于先利用高浓度的乙醇水溶液，在一定温度水浴下震荡提取海参中的外源性糖，干海参自身的多糖不会被提取出来，能够很好地区分干海参内源性糖和外源性糖；利用优化的苯酚硫酸法对提取出的总糖含量进行测定...; 王联珠殷邦忠李烨江艳华姚琳朱文嘉宋春丽郭萌萌谭志军李晓庆

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李烨