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张晓蕾
作品数:
3
被引量:3
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
武岩峰
吉林农业大学食品科学与工程学院
王玉华
吉林农业大学食品科学与工程学院
张予心
吉林农业大学食品科学与工程学院
宋秋梅
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘俊梅
吉林农业大学
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机体免疫
机构
3篇
吉林农业大学
作者
3篇
王玉华
3篇
武岩峰
3篇
张晓蕾
2篇
于寒松
2篇
朴春红
2篇
宋秋梅
2篇
刘俊梅
2篇
张予心
1篇
张敏
1篇
代伟长
1篇
胡耀辉
1篇
夏飞飞
1篇
张静晨
传媒
1篇
食品科技
年份
1篇
2015
2篇
2014
共
3
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一种植物乳杆菌发酵香菇及其制备方法
本发明公开了一种植物乳杆菌发酵香菇及其制备方法,包括以下步骤:步骤一,挑取植物乳杆菌菌粉接种于液体的无菌MRS培养基中;步骤二,挑选肉质肥厚的新鲜香菇为泡制原料;切除香菇的菌柄、用清水洗净泥沙,将香菇切成5mm厚的片状,...
胡耀辉
王玉华
张晓蕾
武岩峰
夏飞飞
朴春红
刘俊梅
于寒松
代伟长
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鼠李糖乳杆菌LGG上清液改善急性酒精性脂肪肝损伤研究
被引量:3
2014年
主要探讨了鼠李糖乳杆菌上清液对急性酒精引起的酒精性脂肪肝变性和肝损伤的作用。将C57BL/6N小鼠随机分为对照组、酒精组、鼠李糖乳杆菌上清液干预组和鼠李糖乳杆菌菌体细胞干预组,对小鼠进行急性酒精或等热量麦芽糊精灌胃后,通过检测血清和肝脏生化指标以及肝脏组织病理学的变化,评价鼠李糖乳杆菌上清液对小鼠酒精性肝损伤的影响。结果鼠李糖乳杆菌上清液能够改善肝脏脂肪堆积情况,降低肝脏中游离脂肪酸、甘油三酯含量以及血清转氨酶活性。表明益生菌鼠李糖乳杆菌上清液能够改善急性酒精引起的肝脏脂肪堆积和肝损伤。
张敏
宋秋梅
张予心
张静晨
武岩峰
张晓蕾
王玉华
关键词:
鼠李糖乳杆菌
酒精
肝脏损伤
缓解酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌颗粒食品的制作方法
本发明公开了一种缓解酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌颗粒食品的制作方法,该缓解酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌颗粒食品的制作方法包括:准备鼠李糖乳杆菌、准备种子培养基、种子培养、菌种活化与传代、扩大培养、原料的混合、造粒、活菌数的检...
王玉华
张予心
宋秋梅
朴春红
刘俊梅
于寒松
张晓蕾
武岩峰
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