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蒋俊平

作品数：5 被引量：21H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇生物活性
  • 3篇万寿菊
  • 3篇活性
  • 2篇亚临界
  • 2篇药用
  • 2篇药用植物
  • 2篇植物
  • 2篇生物活性物质
  • 2篇清液
  • 2篇萃取
  • 2篇萃取液
  • 2篇活性物质
  • 1篇乳清
  • 1篇乳清分离
  • 1篇乳清分离蛋白
  • 1篇乳液
  • 1篇提液
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇柠檬

机构

  • 5篇中国农业大学
  • 1篇北京林业大学

作者

  • 5篇高彦祥
  • 5篇袁芳
  • 5篇蒋俊平
  • 1篇许朵霞
  • 1篇王迪
  • 1篇姜雪
  • 1篇王小亚
  • 1篇陶丹丹
  • 1篇吴宾
  • 1篇李禹辰
  • 1篇尤嘉

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2014
  • 4篇2012
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种亚临界水萃取万寿菊渣中生物活性物质的方法
本发明公开了属于药用植物活性成分提取技术领域的一种静态亚临界水萃取万寿菊渣中生物活性物质的方法。该方法用亚临界水对所述万寿菊残渣进行萃取得粗萃取液，然后将所得粗萃取液进行浓缩得浓缩液，然后将浓缩液充分溶解于甲醇中，将甲醇...
高彦祥蒋俊平袁芳
蛋白质-多糖复合物对β-胡萝卜素乳液的影响被引量：10
2012年
研究高温条件下,不同反应时间形成的乳清分离蛋白(WPI)-甜菜果胶共价复合物对β-胡萝卜素乳液稳定性的影响。研究发现,WPI与甜菜果胶在80℃,反应5 h后形成的β-胡萝卜素乳液粒径较小,稳定性较好,其在高温、冷冻-解冻、高离子强度、低酸各种不同加工条件下明显改善β-胡萝卜素乳液稳定性。
许朵霞王小亚尤嘉蒋俊平姜雪袁芳高彦祥
关键词：乳清分离蛋白稳定性
一种从万寿菊残渣中提取黄酮类化合物的方法
本发明公开了一种从万寿菊残渣中提取黄酮类化合物的方法。该方法包括如下步骤：(1)用丙酮水溶液对所述万寿菊残渣进行提取得粗提液；(2)将所述粗提液进行浓缩得浓缩液；所述浓缩液经冷却得粗提物；(3)所述粗提物经正己烷洗脱得到...
高彦祥蒋俊平袁芳
文献传递
柠檬苦素类似物的研究进展综述被引量：11
2012年
研究表明柠檬苦素类似物具有多种生物活性,其在抗癌、抗炎、镇痛、除虫、抗氧化性、调节血糖等方面具有作用。因此,柠檬苦素类似物的研究受到越来越多的重视。本文就柠檬苦素类似物的提取、纯化、分析和生物活性等方面作了简单概述。
蒋俊平袁芳吴宾李禹辰王迪陶丹丹高彦祥
关键词：柠檬苦素类似物纯化生物活性
一种亚临界水萃取万寿菊渣中生物活性物质的方法
本发明公开了属于药用植物活性成分提取技术领域的一种静态亚临界水萃取万寿菊渣中生物活性物质的方法。该方法用亚临界水对所述万寿菊残渣进行萃取得粗萃取液，然后将所得粗萃取液进行浓缩得浓缩液，然后将浓缩液充分溶解于甲醇中，将甲醇...
高彦祥蒋俊平袁芳
文献传递
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