- 双歧杆菌番茄培养基的初步研究被引量：3
- 2011年
- 目的研制双歧杆菌番茄培养基,为后期双歧杆菌发酵剂的研究奠定基础。方法以番茄汁为基础,采用单次单因子法与Plackett-Burman(P-B)设计法相结合,对BL培养基进行优化。结果将BL培养基的16种成分筛选为7种,即葡萄糖、多胨、胰胨、异麦芽寡糖、可溶性淀粉、磷酸二氢钾和番茄汁,为获得产菌量高、成本低、制作工艺简单的双歧杆菌番茄培养基奠定了基础。结论将传统的非统计法和统计法相结合,既可以降低生产成本,又能在制作过程中节约劳动力。
- 王春耀张德纯朱辉李金玲
- 关键词：双歧杆菌
- 纳米细菌的分离培养和保存方法探讨被引量：1
- 2011年
- 目的以钙化的胎盘组织为例,寻求在钙化组织中分离纳米细菌的最佳方法,以便更多疑似与纳米细菌感染有关的疾病得以准确分离出纳米细菌菌株,并探讨培养和保存纳米细菌的最适宜的条件。方法 (1)胎盘钙化组织标本分别用盐酸脱矿与超声振荡脱矿的方法分离纳米细菌,计算其分离阳性率。(2)分离出的纳米细菌分别用细胞培养箱与细菌培养箱培养1个月,利用分光光度计记录两种条件下纳米细菌浓度的变化,并描绘生长曲线。(3)分别用4、-20与-80℃冰箱保存钙化组织和纳米细菌,记录纳米细菌分离和复苏的生长状况并绘制生长曲线。结果 (1)钙化组织用盐酸脱矿更易分离得到纳米细菌。(2)细胞与细菌培养环境下纳米细菌的生长速度并无明显差别。(3)4℃保存钙化组织和纳米细菌对于其分离和复苏都要优于-20℃和-80℃。结论对钙化组织进行盐酸脱矿可以更好的分离出纳米细菌,并且可以在细菌培养箱内培养纳米细菌,新鲜钙化组织标本和纳米细菌可以短时间保存在4℃。
- 郭亚楠张德纯陆合李金玲沈学成刘明方
- 关键词：纳米细菌胎盘钙化
- 双歧番茄醋的实验研究被引量：1
- 2011年
- 目的以番茄为主要原料,对双歧杆菌和醋酸杆菌共同发酵研制双歧番茄醋的工艺进行研究。方法通过正交试验筛选最适工艺。结果双歧番茄醋的最终醋酸度为27 g/L,含双歧杆菌总菌为1.9×1011CFU/mL,5 d内双歧杆菌活菌为5.5×107CFU/mL。双歧番茄醋棕黄色,光泽度好,有成熟番茄香味,入口酸甜适中。结论双歧杆菌与醋酸杆菌在可以番茄汁中共生,此方法制备双歧番茄醋可行。
- 王春耀张德纯张名均李金玲刘明方
- 关键词：双歧杆菌正交试验
- 纳米细菌研究的现状和展望
- 纳米细菌是1988年芬兰科学家CIFTCIOGLU等进行哺乳动物细胞培养时,在胎牛血清中发现一种原核微生物。后来KAJANDER将其命名为Nanobacteria,译名为纳米细菌(NB),并申请专利。纳米细菌广泛存在于自...
- 李金玲张德纯
- 关键词：纳米细菌生物矿化肿瘤疾病
- 文献传递
- 双歧醋对大鼠预防性减肥的实验研究
- 2011年
- 目的探讨双歧醋预防大鼠肥胖的作用及相关机制研究。方法 48只SD大鼠被随机分成双歧醋低剂量组[1.8 mL/(kg.BW)]、中剂量组[3.4 mL/(kg.BW)]、高剂量组[6.8 mL/(kg.BW)]和市售醋组[3.4mL/(kg.BW)]、肥胖模型组以及基础对照组,进行预防性减肥实验,观察双歧醋在大鼠肥胖过程中对大鼠的影响,测定指标包括大鼠体重、体脂、Lee's指数、脂肪细胞直径、血瘦素、血胰岛素。结果实验结果显示,双歧醋各组所有测定指标值都较肥胖组有明显好转,特别是血瘦素和血胰岛素水平,双歧醋的高、中剂量组与市售醋组差异有统计学意义。结论双歧醋能有效预防血瘦素和血胰岛素的升高,预防体脂、Lee's指数和体重的增加也有一定作用。
- 李金玲张德纯王春耀郭亚楠
- 关键词：减肥作用
- 双歧醋对高脂饮食大鼠血脂的影响
- 2011年
- 目的探讨双歧醋对高脂饮食大鼠血脂的影响作用。方法 48只SD大鼠被随机分成双歧醋低剂量组[1.8 mL/(kg.BW)]、中剂量组[3.4 mL/(kg.BW)]、高剂量组[6.8 mL/(kg.BW)]和市售醋组[3.4 mL/(kg.BW)]、高脂模型组以及正常组,观察双歧醋对高脂饮食大鼠血脂的影响作用,测定指标包括大鼠体重、肝指数、体脂指数、病理学观察肝脏脂肪变性等。结果实验结果显示,双歧醋各组所有测定指标值都较高脂模型组有明显好转,特别是甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平双歧杆菌醋的高、中量组与市售醋组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论双歧醋能有效预防高脂饮食大鼠的血脂水平升高,对预防体重、肝指数升高和肝脏脂肪变性也有一定作用。
- 李金玲张德纯王春耀郭亚楠
- 关键词：胆固醇高脂血症
- 两歧双歧杆菌86321生长特性的研究被引量：4
- 2011年
- 目的研究两歧双歧杆菌86321的生长特性,为该菌生理功能研究和高效发酵剂的研制提供理论依据。方法通过生长曲线、产酸量、最适厌氧方式、最适pH、最适培养温度及最适接种量等一系列实验,对两歧双歧杆菌86321进行生长特性的研究。结果两歧双歧杆菌86321在BL培养基中培养时间可缩短至16 h,最高活菌数的lg值达到9.5;其最适厌氧方式为自然厌氧法或密封法,装液量视实际情况而定;在pH7.08.0生长良好,最适初始pH为8.0;在3742℃生长良好,最适温度为37℃;综合总菌量和生产成本,确定最适接种量为7%（v/v）。结论用BL培养基可以大大提高两歧双歧杆菌86321的产量。细菌产量的高低和发酵速度的快慢与菌种活力、厌氧方式、培养温度及pH等因素密切相关。
- 王春耀张德纯张名均朱辉李金玲
- 关键词：两歧双歧杆菌培养基
- 双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响被引量：12
- 2010年
- 目的研究双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响。方法将小鼠随机分成纯净水对照组与发酵果蔬汁低、中和高3个剂量组,饮水法喂饲小鼠,测定小鼠胸腺和脾脏指数、腹腔巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素测定、皮肤迟发型超敏反应(DTH)程度。结果与对照组比较,3种果蔬汁能显著增强巨噬细胞吞噬功能,增加血清溶血素抗体水平和DTH程度。结论双歧杆菌发酵果蔬汁能提高机体的免疫功能。
- 管晓冉张德纯李金玲李金玲
- 关键词：双歧杆菌免疫功能小鼠
- 双歧醋对高脂饮食大鼠血脂影响的机制探讨
- 2012年
- 目的探讨双歧醋对高脂饮食大鼠血脂的影响机制。方法 48只SD大鼠被随机分成双歧醋低剂量组[1.8 mL/(kg.BW)]、中剂量组[3.4 mL/(kg.BW)]、高剂量组[6.8 mL/(kg.BW)]和市售醋组[3.4 mL/(kg.BW)]、高脂模型组以及基础对照组,观察双歧醋对高脂饮食大鼠血脂的影响作用机制,测定指标包括大鼠肝脏脂质、大鼠LDLR的免疫组化分析,HMGCoA还原酶和LDLR的RT-PCR分析。结果双歧醋各组对于HMGCoA还原酶表达有抑制作用,但可以上调LDLR的基因和蛋白质表达。结论双歧醋可以通过调节HMGCoA还原酶和LDLR的表达预防高脂饮食大鼠高血脂的发生。
- 李金玲张德纯刘永云陈翠竹王春耀
- 关键词：高脂血症
- 双歧醋对常见病原菌的生物拮抗作用研究
- 2011年
- 目的研究双歧醋对常见病原菌的生物拮抗作用及影响因素。方法采用纸片扩散法(K-B法)、琼脂打孔法和试管稀释法(M IC法)测定双歧醋及其处理物(加热、不同pH)对常见病原菌的拮抗作用,并讨论pH、加热对拮抗作用的影响,同时用某市售醋作为对照。结果双歧醋及其处理物均具有一定的抑菌作用。结论双歧醋对常见病原菌有一定的拮抗作用,抑菌作用强于市售醋。
- 李金玲张名均张德纯王春耀席青
- 关键词：病原菌
