王晓琼
- 作品数：7 被引量：7H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 一株镉盐抗性热带假丝酵母及其应用
- 本发明公开了一株镉盐抗性热带假丝酵母，及利用该菌株生产富含谷胱甘肽(GSH)酵母菌体的方法。所述热带假丝酵母(Candida tropicalis)CV26于2010年9月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生...
- 陈叶福肖冬光王晓琼杜丽平张翠英郭学武
- 文献传递
- 利用木糖高产谷胱甘肽酵母菌株的诱变选育及培养条件优化被引量：2
- 2011年
- 以CT1463(热带假丝酵母)为出发菌株,经紫外诱变结合镉盐平板筛选,获得一株高产谷胱甘肽的突变株CV26,其谷胱甘肽产量和含量分别为45.4 mg/L和7.05 mg/g,较出发菌株提高了41%和52%。对CV26发酵条件进行了优化,在优化发酵条件下谷胱甘肽产量和含量分别为128.70 mg/L和14.31 mg/g,分别为初始条件下的2.4倍和1.4倍。利用突变株CV26以玉米芯水解液为碳源进行GSH发酵实验,GSH产量和含量与纯木糖和模拟水解液发酵结果相近。
- 王晓琼陈叶福梁音杨旭肖冬光
- 关键词：木糖热带假丝酵母紫外诱变
- 一株镉盐抗性热带假丝酵母及其应用
- 本发明公开了一株镉盐抗性热带假丝酵母，及利用该菌株生产富含谷胱甘肽(GSH)酵母菌体的方法。所述热带假丝酵母(Candida tropicalis)CV26于2010年9月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生...
- 陈叶福肖冬光王晓琼杜丽平张翠英郭学武
- 木质纤维的分级与应用
- 木质纤维原料是地球上最丰富、最廉价的可再生资源，木质纤维资源的转化利用已成为必然趋势。本文阐述了木质纤维的组成、分级及其应用。
- 肖冬光王晓琼陈叶福郭长慧
- 关键词：木质纤维素纤维素半纤维素
- 文献传递
- 抗老化啤酒酵母菌株的诱变选育被引量：4
- 2009年
- 谷胱甘肽(GSH)在啤酒中具有抗老化作用,选育高产谷胱甘肽的啤酒酵母菌株有助于改善啤酒抗老化性能。以啤酒酵母S5为出发菌株,经紫外诱变和硫酸二乙酯(DES)诱变后,获得突变株SC67,其GSH胞内生成量为15.238mg/L,胞内含量为11.292mg/g,较S5分别提高91.4%和57.8%。SC67发酵所得啤酒中胞外谷胱甘肽含量(6.43mg/L)较S5(1.35mg/L)显著提高,啤酒抗氧化性能得到明显改善,DPPH自由基清除率较S5提高13.2%;TBA值下降7.1%;RSV值提高49.2%。
- 赵换英陈叶福王晓琼秦伟军郭学武肖冬光
- 关键词：啤酒酵母抗老化谷胱甘肽紫外诱变
- 单细胞蛋白生产及应用研究进展
- 生产单细胞蛋白的微生物种类，阐述了单细胞蛋白的国内研究现状、安全性和营养性评价，及其在饲料和食品中的应用前景。
- 王晓琼陈叶福肖冬光梁音
- 关键词：单细胞蛋白微生物安全性评价
- 半乳糖发酵优良酿酒酵母单倍体的筛选被引量：1
- 2010年
- 筛选半乳糖发酵优良酿酒酵母单倍体,对酿酒酵母AY5进行了单倍体的分离、鉴定,并以酿酒酵母AY5和克鲁维酵母匈3为对照,通过产气性能、耐酒精性能以及半乳糖发酵性能的分析,筛选出性能优良的单倍体菌株10株,其中4株a型、6株α型。筛选的优良单倍体菌株发酵半乳糖速度快,发酵液酒度高,还原糖含量低。
- 梁音肖冬光张翠英王晓琼邹静
- 关键词：微生物酿酒酵母单倍体克鲁维酵母
