陈钢
- 作品数：12 被引量：44H指数：4
- 供职机构：桂林师范高等专科学校更多>>
- 发文基金：新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 从生产腐乳废渣中提取水不溶性膳食纤维研究被引量：4
- 2004年
- 本文对腐乳厂生产腐乳的废渣进行再利用研究 ,主要采用化学法、酶法、酶与化学结合法从废渣中提取水不溶性膳食纤维 ,并对这三种方法所得产品进行分析比较。研究结果表明 ,采用酶与化学结合法得到的水不溶性膳食纤维产品纯度最高、生理活性最好 ,产率为 2 9.2 % ,持水力为7.1g/ g,膨胀力为 3.8ml/ g。
- 覃雯陈钢唐洁
- 关键词：腐乳生产废渣水不溶性膳食纤维化学法
- 药用植物学精品课程建设的教学改革初探被引量：1
- 2011年
- 药用植物学是广西壮族自治区在建的区级精品课程。通过精品课程的建设,有效地在教学观念、教学内容、教学方法与手段、实践教学环节的建设等诸多方面进一步带动了药用植物学教学的改革工作,从而收到了较好的效果,进而加强了精品课程建设的力度,较好地提高了药用植物学教学的质量。
- 黄德青刘贤贤于兰陈钢
- 关键词：药用植物学精品课程教学改革
- 利用校园植物资源推进药用植物学的实践教学被引量：8
- 2011年
- 为进一步加强药用植物学的教学效果,完善药用植物学的实践教学体系,通过实地调查、标本采集和分类鉴定,对桂林师专甲山校区校园植物资源进行了研究。结果表明,现有广义药用植物194种,隶属84科、166属,按照植物的药效功能与药理作用将其划分为16大类。丰富的校园植物资源为桂林师范高等专科学校药用植物学的实践教学提供了有力保障。基于此,提出了建设桂林师范高等专科学校"大药用植物园"的设想。
- 黄德青刘贤贤于兰李博陈钢
- 关键词：校园植物药用植物学实践教学
- 植物文化的艺术内涵及其美学功能的探讨
- 2012年
- 以桂林师专药用植物园实训基地的建设为例,简要介绍了植物文化的艺术内涵及美学思想,重点介绍了植物生态文化在药用植物园规划中表现出的本质与内涵,并对药用植物园的美学功能及"辅德、益智、促体"的独特作用进行了初步的探讨。
- 刘贤贤陈钢王凯
- 关键词：植物文化药用植物园美学
- 基于工作过程系统化的高职药事管理学课程教学设计与实践被引量：1
- 2012年
- 阐述基于工作过程系统化的高职药事管理学课程教学设计，并按照教学设计进行教学实践。
- 陈钢刘贤贤
- 关键词：工作过程系统化药事管理学课程教学
- 基于职业标准的高职食品微生物检验实验教学的改革与实践被引量：6
- 2017年
- 根据国家职业标准与行业标准,探索高职食品微生物检验实验的课程目标、课程内容、课程评价体系、实训基地建设与职业标准的对接,培养学生的职业能力。
- 陈钢
- 关键词：食品微生物检验教学工作过程系统化
- 菠萝组织培养研究进展被引量：2
- 2010年
- 综述菠萝组织培养研究进展:利用菠萝芽、茎、叶进行离体培养,诱导出大量组培苗,并已开始作商品性生产;果肉、种子为外植体,经愈伤组织阶段获得再生苗;转基因菠萝的研究也日益受到重视。
- 张丽珍杨冬业陈钢徐淑庆
- 关键词：菠萝组培苗
- 高职高专生化制药技术校内生产性实训基地建设的探索与实践——以桂林师专生化制药技术实训基地建设为例被引量：3
- 2012年
- 实训基地建设是促进职业技术教育发展,提升职业教育服务经济发展方式转变和专业服务产业发展能力的重大举措,是实现人才培养目标的重要保障。文章结合桂林师专生化制药技术校内生产性实训基地建设,对高职高专校内生产性实训基地校企组合的新模式进行探索和实践。
- 刘贤贤莫绪陈钢
- 高职食品微生物实验课程教学设计与实践——基于工作过程系统化课程开发理念被引量：4
- 2012年
- 基于工作过程系统化课程开发理念，对高职食品检验专业食品微生物实验课程的教学方案设计与教学实践进行探索，以提高学生实验技能及职业能力。
- 陈钢刘贤贤
- 关键词：高职教学设计与实践工作过程系统化
- 生物固氮与农业经济的可持续发展被引量：2
- 2008年
- 生物固氮是农业生产中氮素的主要来源。本文概述了生物固氮,阐述了共生固氮的分子机理及生物固氮对农业经济的可持续发展的意义。
- 陈钢
- 关键词：生物固氮共生固氮可持续发展
