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刘冰

作品数:5 被引量:19H指数:3
供职机构:石河子大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金高层次人才科研启动基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 3篇阿魏菇
  • 2篇单糖
  • 2篇单糖组成
  • 2篇多糖
  • 2篇分离纯化
  • 2篇纯化
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇相对分子质量
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇白质
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 5篇石河子大学

作者

  • 5篇刘冰
  • 4篇许程剑
  • 2篇卢士玲
  • 2篇李应彪
  • 2篇陈帅
  • 1篇王月香
  • 1篇孙然
  • 1篇王学明
  • 1篇何月
  • 1篇王雪铭
  • 1篇何燕
  • 1篇王思月

传媒

  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2015
  • 4篇2014
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
阿魏菇多糖的结构分析被引量:10
2015年
本文以阿魏菇中分离纯化得到的多糖-阿魏菇多糖(Pleurotus ferulae Lenzi polysaccharide,PFLP)作为研究对象,通过高效凝胶过滤色谱来测定其分子量以及分布,通过气相色谱法(GC)、部分酸水解、高碘酸氧化法、Smith降解法、甲基化反应、红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(1HNMR)、刚果红实验和碘-碘化钾实验来分析PFLP的结构。经分离纯化后得到两种纯PFLP组分(PFLP1、PFLP2),结果分析表明,PFLP1的分子量范围为9400-9900 u;含有鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖四种单糖,摩尔比为1:1.54:18.6:3.64;PFLP2的分子量范围为9700-10400 u;含有鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖五种单糖,摩尔比为1:1.08:0.65:6.76:4.28。PFLP1和PFLP2除了都具有1→2、1→3、1→6糖苷键,还具有1→4糖苷键;都具有典型的多糖红外吸收,是以β-吡喃糖苷为主并且含有蛋白质的糖缀合物的多糖;并且都具有三股螺旋结构,有较长的侧链和分支。
陈帅许程剑李应彪刘冰王雪铭何燕
关键词:阿魏菇多糖单糖组成
阿魏菇多糖的分离纯化与结构分析被引量:5
2014年
通过对新疆阿魏菇多糖进行提纯及分析,了解其基本理化性质,在理论上为深入探究阿魏菇多糖的结构以及构效活性奠定了基础。阿魏菇的热水提取液经乙醇沉淀、去蛋白、逆向流水透析、DEAE-Cellulose和SephadexG-100柱层析得纯品阿魏菇多糖。薄层色谱分析表明阿魏菇总多糖是由半乳糖,葡萄糖,果糖,甘露糖组成。以红外和电泳为基础,分析了阿魏菇多糖组分的结构,表明其是一种较纯的多糖,原子力显微镜分析表明阿魏菇多糖分子具有高度分枝结构。
刘冰许程剑王月香孙然牛博楠卢士玲李应彪
关键词:分离纯化
新疆阿魏菇多糖的分离纯化与结构的研究
本文以新疆清河阿魏菇/(pleurotus ferulae Lenzi/)为主要原料,对阿魏菇多糖(PFLP)进行了较系统的研究,包括提取条件优化,分离纯化,纯度鉴定,分子量及单糖组成测定,一级结构初探等方面,主要研究结...
刘冰
关键词:阿魏菇多糖分离纯化
文献传递网络资源链接
超声波辅助提取新疆阿魏菇蛋白质工艺优化被引量:3
2014年
利用超声波辅助碱溶酸沉提取阿魏菇蛋白,并通过响应面法优化提取条件。在单因素的基础上,根据Central Composite中心组合设计原理,运用Design-Expert.8.05数据分析软件,对阿魏菇蛋白提取进行了三因素五水平的优化分析。确定的最佳提取条件:pH10、超声温度27.09℃、超声时间9.45min、液料比5,在此条件下的蛋白提取率的理论值达到17.68%。
牛博楠许程剑刘冰何月王思月
关键词:超声波响应面法
阿魏菇多糖的相对分子质量及单糖组成的测定被引量:3
2014年
测定了阿魏菇多糖(Pleurotus ferulae Lenzi polysaccharide,PFLP)的相对分子质量和单糖组成,在理论上为深入探究PFLP的结构以及构效活性奠定了基础。PFLP利用离子交换柱层析(DEAE-52Cellulose)和凝胶柱层析(Sephadex G-100)进行初步和进一步分离纯化,紫外、冻融、电泳实验对其进行纯度鉴定。利用Sephadex G-100柱层析法测定相对分子质量,气相色谱分析其单糖组成。经过分离纯化、纯度鉴定后得到两种纯PFLP组分,分别命名为PFLP1、PFLP2,其相对分子质量分别为5 582、7 963。PFLP1由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1︰1.66︰19.6︰3.98;PFLP2由鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1︰0.40︰0.66︰6.76︰4.27。
刘冰许程剑卢士玲牛博楠王学明陈帅
关键词:相对分子质量单糖组成
共1页<1>
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