李华伟
- 作品数：8 被引量：27H指数：3
- 供职机构：河南工业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程机械工程更多>>
- 一种测定条状食品扭曲力的装置
- 一种测定条状食品扭曲力的装置，其特征在于：所述装置包括支座，安装在支座上的扭力转盘，以与扭力转盘共轴线的方式安装在扭力转盘一侧的用于卡装条状被测试物品一端的扭力卡座，以与扭力卡座相对且共轴线的方式在固定安装在滑动支撑架上...
- 王春陈洁邱寿宽李华伟吕莹果
- 文献传递
- 油脂煎炸品质变化对油炸面制品保质期影响的研究被引量：11
- 2008年
- 分析油脂在煎炸过程中品质的变化以及对油炸面制品保质期的影响。实验表明,油脂在煎炸过程中,其理化指标发生明显变化,不同油品煎炸面制品,保质期差异显著。
- 何红伟陈洁王春李华伟
- 关键词：油脂煎炸面制品保质期
- 预干燥阶段对挂面品质影响的研究被引量：13
- 2009年
- 本文主要研究预干燥阶段相对湿度、温度、风速和时间等因素对挂面品质的影响,试验结果表明,温度和风速对挂面品质的影响较大,其次是相对湿度和时间,并确定预干燥阶段的最佳工艺参数为:湿度90%、温度30℃、风速(频率)45Hz、时间30min。
- 李华伟陈洁王春高峰
- 关键词：挂面
- 一种加酸提取污泥碳源方法
- 本发明提出一种加酸提取污泥碳源方法，属于水处理技术的应用领域。污泥是污水处理厂产生的废物，常见的处理方法有填埋，焚烧等，费用高，环境效益差。本发明采用加入有机酸提取污泥碳源的方法，可以提取出污泥碳源作为污水处理反硝化段的...
- 刘永德周鹏李华伟楚金喜李兆瑞程艳吕丹贾清龙殷晓倩
- 文献传递
- 一种测定条状食品扭曲力的装置
- 一种测定条状食品扭曲力的装置，其特征在于：所述装置包括支座，安装在支座上的扭力转盘，以与扭力转盘共轴线的方式安装在扭力转盘一侧的用于卡装条状被测试物品一端的扭力卡座，以与扭力卡座相对且共轴线的方式在固定安装在滑动支撑架上...
- 王春陈洁邱寿宽李华伟吕莹果
- 文献传递
- 可调节式潜水推进器
- 本实用新型提供了可调节式潜水推进器，解决了污水氧化处理工艺的有效率较低的问题。本实用新型包括潜水式排污泵，潜水式排污泵的底部设有吸水口，吸水口外部设有圆台状的底部支架，底部支架的侧面上设有供污水进出的开口；潜水式排污泵的...
- 楚金喜李华伟刘永德郭鹏飞贾清龙焦天忠刘丹吕丹程艳张春艳李兆瑞孙明月付涛
- 文献传递
- 荞麦方便面的研究被引量：3
- 2009年
- 以荞麦粉为原料,采用挤压非膨化技术制作纯荞麦方便面。采取单因素实验与正交实验相结合,并应用模糊技术对评价指标进行模糊综合评价的方法,得到制作纯荞麦方便面的最佳工艺:挤压机主频(螺杆转速)为18Hz、挤压温度为95℃、加水量为36%,蒸面时间为4min。
- 高峰陈洁王春李华伟
- 关键词：荞麦粉方便面
- 节能高效挂面加工技术和成套设备研究与开发
- 卞科魏明东左社林王春陈洁程天玉陈艾菊邱寿宽吕莹果谈卫东李华伟任永灿
- 该项目属于食品科学学科面制品加工技术与设备开发领域，项目针对制约我国挂面行业发展的关键技术，优化开发出了适合中国挂面产业新型隧道式低温挂面生产线。该生产线的和面机采用低压低速挤出技术和面团柔性熟化技术，提高水粉亲和均匀性...
- 关键词：
- 关键词：生产工艺
