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陈荫: 作品数：17 被引量：95H指数：6; 供职机构：浙江海洋学院更多>>; 发文基金：浙江省自然科学基金教育部重点实验室基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：医药卫生农业科学文化科学轻工技术与工程更多>>

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海洋头足动物多糖资源的开发与利用被引量：2: 2014年; 头足动物种类繁多,分布广泛,渔获量大,资源十分丰富,是重要的经济海产。头足类动物常被加工为干品和冻品,加工的副产物,如内脏物、骨、皮、墨汁等约占总比例的30%,具有重要的药用价值。多糖类成分是头足动物副产物重要的活性成分,对于头足动物多糖类物质的开发研究,可综合利用海洋资源,变废为宝,具有良好的开发前景。本文对头足动物多糖资源及其在食品医药领域的应用进行综述。; 陈荫张申微牛庆凤金鑫; 关键词：章鱼鱿鱼多糖生物活性

1种新型乌贼墨糖胺聚糖的分离纯化、理化性质及其抗氧化活性研究被引量：4: 2015年; 目的从金乌贼墨(Sepia esculentaink)中提取其活性多糖成分,对其理化性质及体外抗氧化活性进行研究。方法依次采用两步酶解法提取乌贼墨粗多糖,并使用Q Sepharose 4Fast Flow阴离子交换层析柱对其进行分离纯化,获得主要组分。通过高效液相(HPLC)、紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)、离子色谱法对乌贼墨多糖进行理化性质分析以及初步的结构研究,采用ABTS法对乌贼墨进行总体抗氧化活性研究。结果两步酶解后乌贼墨粗多糖的得率为3%,分离纯化后得到0.05、0.25、0.5mol/L NaCl 3个洗脱组分,分别命名为SE-1、SE-2、SE-3,其中以SE-2为最主要组分,得率为50%。SE-2为均一性多糖,分子量8.5kD,主要含有半乳糖胺(GalN)、岩藻糖(Fuc)、葡萄糖胺(GlcN)、乙酰氨基半乳糖(GalNAc)、葡萄糖醛酸(GlcUA)以及甘露糖(Man)等单糖;该多糖SE-2的总糖含量、蛋白质含量、硫酸根含量、氨基己糖含量和糖醛酸含量分别为54.20%、3.92%、7.74%、20.50%和9.86%;IR光谱进一步证明该糖为SE-2糖胺聚糖,构象为D-吡啶环结构,并有硫酸根的存在;SE-2对ABTS自由基的清除能力较强,其半数清除质量浓度为0.210mg/mL。结论金乌贼墨多糖SE-2是1种硫酸酯化的新型糖胺聚糖,具有较强的体外ABTS自由基的清除活性。; 牛庆凤王斌李涛张申微陈荫; 关键词：糖胺聚糖单糖组成理化性质抗氧化活性

龙头鱼鱼骨多糖的理化性质·结构分析及自由基清除活性研究: 2014年; [目的]为开发新的软骨多糖资源,对龙头鱼鱼骨进行多糖提取和理化性质分析。[方法]以龙头鱼鱼骨为材料,对其进行多糖的提取,并分析龙头鱼鱼骨多糖的理化性质、组分结构及其体外清除自由基的活性。[结果]试验表明,龙头鱼鱼骨中含有约3%的多糖。龙头鱼鱼骨多糖主要由葡萄糖组成,还含有少量的半乳糖、甘露糖、葡萄糖胺和阿拉伯糖,比例依次为为8.9∶1.0∶1.0∶1.5∶0.6;还含有5%的硫酸基团。龙头鱼鱼骨多糖为混合多糖,主要含3种组分,分子量分别为780、8和4 kD。通过红外光谱和甲基化分析表明,龙头鱼鱼骨多糖以α构型为主,主要连接方式为(1→4)-Glc及(1→2)-Glc,多分支结构,分支多发生在(1→4)-Glc的6位,还有2位和3位,分支的末端由Glc(1→、Gal(1→和Man(1→组成。此外,龙头鱼多糖具有一定的DPPH和脂质过氧化物的清除活性,半数清除浓度分别为2.35和2.09 mg/ml。[结论]研究可为龙头鱼资源的充分利用和多糖的进一步开发提供重要依据。; 金鑫张申微牛庆凤李博陈荫; 关键词：龙头鱼多糖自由基

贻贝多糖的结构修饰及其体外抗肿瘤活性测定被引量：4: 2014年; 采用三氧化硫吡啶法对厚壳贻贝多糖(MT1)结构进行硫酸化修饰,并对修饰后多糖进行了体外抗肿瘤活性测定。在样品:三氧化硫吡啶=1:6,温度为90℃条件下反应6 h,实验结果表明:硫酸化多糖(MTS)得率为34%,且修饰后硫酸根含量从6.51%提升到32.95%。体外抗肿瘤活性测定结果显示:浓度为8 mg/m L的MT1、MTS对前列腺癌DU-145细胞作用72 h后的抑制率分别为79.35%、85.04%,且IC50为2.04 mg/m L,1.72 mg/m L;而对人肺癌H1299细胞作用72 h后的抑制率分别为:81.28%、85.32%,以及IC50分别为2.46 mg/m L,1.71 mg/m L。结论:在该条件下修饰后的硫酸化贻贝多糖能提高抗肿瘤活性。; 杜挺挺陈荫钟城城王晓波曲有乐; 关键词：硫酸化抗肿瘤活性

生药学课程教学中渗透PBL教学的实践与思考被引量：18: 2013年; 在比较传统教学模式与PBL教学模式差异的基础上,以人参教学为例阐述PBL教学模式在生药学教学中的应用,同时对目前存在的问题进行了反思。实践表明:生药学课程教学中引进PBL教学模式,把创新教育真正贯彻到教育活动之中,改善了现有的教学理念和教学方法,更有利于培养具有自学、创新和科学思维能力的高素质人才。; 王斌欧阳小琨陈荫曲有乐; 关键词：PBL教学教学模式生药学

假酸浆籽胶质多糖的结构及凝胶特性研究被引量：12: 2015年; 用热水从假酸浆籽中提取胶质多糖(NPG),对其结构和成胶特性进行研究。采用高效液相色谱、高效凝胶渗透色谱、红外光谱、核磁共振碳谱对其化学结构特征进行解析。通过原子力学显微镜观察和透射电镜对假酸浆胶质多糖的成胶特性进行研究。结果表明假酸浆胶质多糖分子量为1.6×106 u,主要由半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和鼠李糖这四种单糖构成,其摩尔比为12:4:1:1。该胶质多糖的主链是由半乳糖糖醛酸通过1→4糖苷键连接而成。假酸浆胶质多糖分子的空间结构为球形结构,在钙离子存在下,多糖分子首尾相连,成带分支状结点的链状结构,分支相互交联形成具有空间的网状结构。随着钙离子浓度的升高,交联进一步加深,多糖纤维状结构加厚聚集,形成凝胶。; 牛庆凤王斌李涛李涛金鑫; 关键词：凝胶

微生物来源褐藻胶(alginate)生物合成及应用前景被引量：1: 2014年; 褐藻胶及其制品在医药、食品及化工等领域具有重要价值。除褐藻以外,微生物是褐藻胶的另一重要来源。虽然微生物来源的褐藻胶未能够实现规模化生产,但是由于微生物合成褐藻胶具有发酵条件可控、产物单一、结构稳定并且易于纯化等优势,引起广泛的关注。并且利用生物工程技术已经实现了对微生物来源褐藻胶结构的调控和改造,促进了褐藻胶的高值化利用。此文综述了微生物褐藻胶生物合成的概况,并对利用基因工程改造褐藻胶的发展趋势和应用前景进行了论述。; 钟城城曲有乐陈荫; 关键词：微生物褐藻胶生物合成

厚壳贻贝多糖的提取工艺优化及体外生物活性研究被引量：10: 2014年; 以抗氧化和抗肿瘤活性为指导优化提取工艺,分别采用热水提取,两步联合酶解法(木瓜蛋白酶和胰蛋白酶)从厚壳贻贝中提取和分离纯化具有生物活性的贻贝多糖,对其进行基本理化性质分析和DEAE-Cellulose 52柱层析分离纯化并进行体外抗氧化、抗肿瘤生物活性研究。通过对热水提取法,单一酶提法和联合酶提取法得到的贻贝多糖粗品进行理化性质分析和活性筛选,发现联合酶解提取得到的贻贝粗多糖在得率、纯度和生物活性上均优于其他方法提取得到的粗多糖,其提取粗多糖的得率为23.69%。联合酶提粗多糖体外抗氧化研究表明其对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和脂质过氧化物清除的半最大效应浓度(concentration for 50%of maximal effect,EC50)分别为3.75、5.01 mg/mL和2.41 mg/mL;对体外前列腺癌DU-145细胞48 h,IC50为2.93 mg/mL。通过分离纯化后对各组分的得率和组成分析表明:联合酶提可提高贻贝多糖类糖胺聚糖(MT3)的含量,并达到13.5%,单糖组成主要为Man、GlcN、GlcUA、Gal和Fuc,分子质量约为18 kD。和其他组分相比,MT3组分表现出良好的体外抗肿瘤活性,对体外前列腺癌DU-145细胞48 h,IC50为2.71 mg/mL。通过活性追踪和工艺优化结果表明,热水提取后酶解工艺不仅可以降解蛋白提高多糖的纯度,而且还可以显著提高贻贝多糖中类糖胺聚糖的含量,而贻贝类糖胺聚糖是贻贝多糖的主要活性组分,具有良好的抗肿瘤活性。; 钟城城曲有乐陈荫; 关键词：贻贝多糖抗肿瘤

软丝藻多糖的提取及理化性质分析: 2015年; 采用热水提取的方法从舟山海域中的软丝藻中提取多糖成分,得率为25%。并对其多糖进行理化性质研究。研究结果表明,软丝藻多糖是硫酸酯化的酸性多糖,其硫酸基含量为26%,糖醛酸含量为23%,单糖组成及比率为Man:Rha:Glc UA:Glc:Xyl:Arb=2.7:5.5:5.0:3.2:1.4:1.0,分子量主要分布在210 k Da和10 k Da左右。; 张泽峰王晨旭裴蕊祝肖梅黄笑悦陈荫; 关键词：多糖理化性质

薄荷多糖的提取工艺及其抗氧化、抗病毒活性的研究被引量：27: 2014年; 目的:采用正交实验法优选薄荷多糖的最佳提取工艺,对其化学成分进行分析,并对其体外抗氧化活性及抗病毒活性进行评价。方法:以多糖得率为指标,采用正交实验法优化了薄荷多糖的提取工艺。采用柱前衍生高效液相色谱法对其单糖组成进行分析,同时对其体外抗氧化及抗病毒活性进行了研究。结果:结果显示薄荷多糖的最佳提取工艺为加25倍量水,100℃提取2次,每次1 h。薄荷多糖主要含有葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖,其主要组分的分子量为57.2 ku和11.5 ku。体外实验结果显示薄荷多糖具有显著的DPPH自由基清除能力和还原能力,对呼吸道合胞病毒具有较强的抑制作用,IC50为281.36μg/m L。结论:研究结果为薄荷资源的开发利用提供理论依据。; 李佩佩杨子君陈荫张小军郭远明; 关键词：正交实验抗氧化抗病毒

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