侯月鹏 作品数:4 被引量:43 H指数:3 供职机构: 南京农业大学食品科技学院 更多>> 发文基金: 江苏省高技术研究计划(农业)项目 江苏省科技支撑计划项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 自动化与计算机技术 农业科学 轻工技术与工程 经济管理 更多>>
基于射频识别中间件的粮食质量安全追溯系统 被引量:31 2009年 为建立快速、全面、精确的粮食质量安全追溯信息系统,研究了射频识别(RFID)中间件技术应用在粮食质量追溯中的业务流程及使用方式,结合江苏省粮食流通特点完成了基于射频识别中间件技术的粮食供应链的系统流程分析,进而确定了符合粮食质量安全中间件的软硬件配置。在此基础上采用结构化设计方法(SM)进行粮食质量安全追溯RFID中间件应用体系的系统架构。最后分别应用VC++方法和AutoRunner工具对系统进行集成和测试。单标签和动态应用测试结果表明:系统识别准确率、识读工作周期和系统连续正常运行时间分别达到95.3%、8.6s和1000h。该系统具有应用于粮食质量安全追溯的前景。 刘鹏 屠康 侯月鹏关键词:中间件 追溯 射频识别 基于EPC体系的稻米安全追溯编码系统研究 被引量:10 2009年 主要运用EPC(Electronic Product Code)编码结构模型,结合粮食安全追溯过程中的关键信息,设计构建了粮食质量安全追溯的关键信息编码体系。该体系较系统的解决了粮食质量安全追溯过程中关键信息的编码问题,具有成本低,扩展性强的特点。通过写入RFID(Radio Frequency Identification)标签体系并经过系统仿真测试,表明该编码体系运行情况良好,为粮食质量安全追溯数字化平台的构建提供了编码方面的依据。 刘鹏 屠康 侯月鹏关键词:EPC 稻米 仿真 基于射频识别(RFID)技术的稻米质量控制与追溯系统研究 稻米产品是人们广泛食用的粮食产品,在人们日常的生活饮食中占据极其重要的地位,因此稻米的质量安全与人们的生活健康是密切联系的。 本研究的主要研究对象是稻米供应链,并针对供应链调查了稻米的种植、流通、储存、生产和销售等环节,... 侯月鹏关键词:RFID技术 追溯系统 文献传递 苹果果实伤口抗病性的形成机制及乙烯的作用 被引量:6 2014年 以人工刺伤模拟苹果机械伤害,研究果实伤口抗病性的形成机制及乙烯的作用。结果表明:随着愈伤时间的延长,果实伤口抗灰霉菌侵染的能力显著提高,抑制了病害的发生发展。机械伤可诱导果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)和过氧化物酶(POD)活性的增加,促进伤口组织中酚类和木质素的积累,进而促进伤口的愈合,提高果实对灰霉菌的抵抗力。在刺伤前采用1-甲基环丙烯(1-MCP)和乙烯利处理果实,结果表明,1.0μL·L-11-MCP处理可以抑制伤应激早期乙烯的释放,伤口组织中PAL和POD活性也不同程度受到抑制,降低伤口处总酚和木质素含量,延缓愈伤进程,增加果实对灰霉菌的易感性;1.0μg·L-1乙烯利处理可提高果实乙烯释放量,加快愈伤进程,提高果实的抗病性,表明乙烯在愈伤进程中起重要作用。 苏晶 侯月鹏 邹秀容 刘风娟 张伟 屠康关键词:苹果 愈伤 抗病性 乙烯