袁亚利
- 作品数：6 被引量：10H指数：2
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 丁酸钠对免疫应激肉鸡生长性能和免疫应答的影响
- 引言现代集约化畜牧生产中,存在着大量的应激因素,这些因素不断激活动物机体免疫系统,导致机体营养代谢消耗,生长发育受阻。因而免疫应激已成为影响畜牧生产的首要问题之一。丁酸钠作为一种新型饲料添加剂,以其绿色、安全、有效等特点...
- 张卫辉袁亚利李蛟龙李超高峰周光宏
- 免疫去势和手术去势对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的影响
- 公畜去势是畜牧生产中一个重要环节。传统的去势术往往引起诸多后遗症。免疫去势使公猪睾丸生长发育受阻，进而阻断公猪异味化合物的产生和蓄积，减少公猪肉的膻味。本试验主要研究免疫去势和手术去势对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的...
- 袁亚利李蛟龙张卫辉李超高峰周光宏
- GnRF疫苗对猪屠宰性能和肉品质的影响及免疫猪睾丸营养特性的研究
- 本试验研究目的是探讨免疫去势和手术去势两种公猪异味控制方法，对公猪的屠宰性能、肉品质影响及免疫去势公猪睾丸营养成分的研究。探讨GnRF免疫去势疫苗的可应用性，为GnRF免疫去势疫苗在养猪业上的应用提供科学的理论依据。试验...
- 袁亚利
- 关键词：公猪屠宰性能肉品质
- 文献传递
- 丁酸钠对免疫应激肉鸡生长性能和免疫应答的影响
- 现代集约化畜牧生产中，存在着大量的应激因素，这些因素不断激活动物机体免疫系统，导致机体营养代谢消耗，生长发育受阻。因而免疫应激已成为影响畜牧生产的首要问题之一。丁酸钠作为一种新型饲料添加剂，以其绿色、安全、有效等特点，受...
- 张卫辉袁亚利李蛟龙李超高峰周光宏
- 关键词：肉鸡饲养免疫应答丁酸钠动物营养
- 免疫去势和手术去势对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的影响
- 引言/目的公畜去势是畜牧生产中一个重要环节。传统的去势术往往引起诸多后遗症。免疫去势使公猪睾丸生长发育受阻,进而阻断公猪异味化合物的产生和蓄积,减少公猪肉的膻味。本试验主要研究免疫去势和手术去势对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂...
- 袁亚利李蛟龙张卫辉李超高峰周光宏
- 免疫去势和手术去势方法对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的影响被引量：7
- 2011年
- 为探索公猪异味控制疫苗对猪肉氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的影响,实验选用400头健康三元(杜洛克×长白×大白)体质量相近的仔公猪,随机分成2组:手术去势组和异普克免疫组(免疫去势组),每组10个重复,每个重复20头。饲养25周龄后,对猪称质量,选用40头猪进行屠宰。取背最长肌测定氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量。结果表明:公猪异味控制疫苗对猪肉必需氨基酸占氨基酸总量的比例和鲜味氨基酸占氨基酸总量的比例没有显著影响(P>0.05),肌苷酸含量显著高于手术去势组(P<0.05),总饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸与手术去势组差异不显著(P>0.05),但总多不饱和脂肪酸显著高于手术去势组(P<0.01)。因此,与手术去势猪相比,公猪异味控制疫苗可使免疫公猪肌肉肌苷酸含量和多不饱和脂肪酸含量显著提高,进而改善肉质。
- 袁亚利李蛟龙张卫辉李超高峰周光宏
- 关键词：氨基酸肌苷酸脂肪酸
