李艳
- 作品数：8 被引量：72H指数：6
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家海洋局海洋可再生能源专项资金项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 响应面法优化超声波-微波协同酶解制备鲑鱼抗氧化肽被引量：6
- 2012年
- 利用超声波-微波协同酶解鲑鱼胶原蛋白制备鲑鱼抗氧化肽,在单因素实验的基础上,通过响应面法考察了超声功率、超声波-微波处理时间和超声波-微波处理温度对于抗氧化钛超氧阴离子自由基清除率的影响。结果表明,超声波-微波协同制备鲑鱼抗氧化肽的最佳条件为微波功率500 W、超声功率100 W、超声波-微波处理时间9.7 min、超声波-微波处理温度41℃。在此条件下,超氧阴离子自由基清除率理论值为68.4%,实际清除率可达到67.2%。
- 康永锋康俊霞吴文惠李艳段吴平谢晶
- 关键词：抗氧化肽酶解响应面法
- 超声波辅助提取赤豆中总黄酮的工艺研究被引量：11
- 2011年
- 目的确定超声波辅助提取赤豆中总黄酮的最佳提取工艺,测定赤豆中总黄酮的含量。方法通过单因素实验考察了超声时间、超声功率、提取温度、乙醇浓度、液料比和pH值对总黄酮提取率的影响。在单因素实验的基础上,利用正交实验法确定超声波辅助提取赤豆中总黄酮类化合物的最佳工艺条件。结果所考察的因素中,对赤豆中总黄酮提取的影响程度为:乙醇浓度>超声时间>液料比>pH值。结论超声波辅助提取总黄酮的最佳提取条件为:超声时间30 min,超声功率600 W,提取温度60℃,乙醇浓度为60%,液料比25∶1,pH值为4。提取3次,总黄酮提取率为1.081%。
- 康永锋李艳段吴平邹世文徐佳漪孙涛
- 关键词：赤豆黄酮超声波
- 鲫鱼中4种非甾体抗炎药残留的分析研究被引量：5
- 2011年
- [目的]建立一种微波超声波辅助提取-高效液相色谱法同时检测鲫鱼中氟尼辛葡甲胺、美洛昔康、酮洛芬和双氯芬酸钠4种非甾体抗炎药残留的分析方法。[方法]样品前处理采用磷酸酸化的乙醇为提取溶剂,微波超声波辅助提取,硅藻土层析柱净化,甲醇洗脱。[结果]采用的流动相为乙腈-0.1%三乙胺水溶液(磷酸调节pH值为3.5),流动相体积比乙腈∶0.1%三乙胺水溶液=60∶40,流速0.8ml/min,检测波长为255nm。4种非甾体抗炎药的检出限为5～10μg/kg(S/N=3),定量限15～30μg/kg(S/N=10)。添加回收率为72.5%～93.8%(n=5),相对标准偏差(RSD)小于15%。[结论]该方法操作简单、快速、灵敏度高、特异性强,能满足定性定量分析要求。
- 康永锋邹世文段吴平李艳丁卓平
- 关键词：HPLC非甾体抗炎药鲫鱼微波超声波
- PAEs硅胶表面分子印迹微球的制备及识别特性被引量：9
- 2012年
- 用紫外分光光度法对功能单体和模板分子间的结合作用进行了研究,选择结合作用最强的甲基丙烯酸作为功能单体。用γ-甲基丙烯酰氧丙烯基三甲氧基硅烷对硅胶表面进行修饰,以邻苯二甲酸二甲酯作为模板分子,在硅胶表面聚合制备了邻苯二甲酸酯表面分子印迹聚合物微球(MIPMs)。用傅里叶红外和扫描电镜对产物进行了表征,吸附等温曲线实验选择了效果最好的正己烷作为溶剂,实验表明:MIPMs-模板分子在4h左右达到吸附平衡。Scatchard法分析了MIPMs-模板分子的吸附平衡常数(K)和吸附容量(Q),结果显示高吸附容量曲线Kd1=36.36mmol·L-1,Qmax1=33.58μmol·g-1;低吸附容量曲线Kd2=0.8850mmo·L-1,Qmax2=8.504μmol·g-1。选择性吸附实验结果表明MIPMs具有很好的选择性吸附能力。
- 康永锋段吴平李艳谢晶康俊霞
- 关键词：硅胶表面印迹分子识别
- 赤豆总黄酮的微波辅助提取与抗氧化活性研究被引量：12
- 2012年
- 考察影响微波法辅助提取赤豆总黄酮的主要因素,用正交实验确定了最优提取工艺,并通过清除超氧阴离子(O2-.)实验初步探讨了赤豆总黄酮的抗氧化活性。结果表明,微波辅助提取赤豆总黄酮的最优工艺为:微波时间20min,功率400W,35%乙醇,液料比25:1(mL/g),pH4。提取3次,总黄酮提取率为0.75%,此条件下提取到的赤豆黄酮具有较强的抗氧化活性。
- 康永锋李艳段吴平谢晶康俊霞陆春芳
- 关键词：赤豆黄酮抗氧化活性
- 分子印迹聚合物微球合成方法研究进展被引量：7
- 2012年
- 对近年来发展起来的分子印迹聚合物微球(MIPMs)合成方法的研究进展进行了综述。重点介绍了表面分子印迹聚合物合成法、核-壳型分子印迹聚合物合成法、基于β-环糊精分子印迹聚合物的合成法3种新型MIPMs制备方法。阐述了常用的沉淀聚合法、种子溶胀聚合法、悬浮聚合法合成MIPMs的发展现状。最后对MIPMs的发展趋势提出了展望。
- 康永锋段吴平李艳康俊霞谢晶
- 超声波-微波辅助提取-高效液相色谱法同时检测羊肉组织中4种非甾体抗炎药物残留被引量：14
- 2010年
- 建立了超声波-微波辅助提取-高效液相色谱同时检测羊肉组织中氟尼辛葡甲胺、美洛昔康、双氯芬酸钠和酮洛芬4种非甾体抗炎药残留量的分析方法。样品前处理以酸化后的乙醇为提取剂,采用超声波-微波辅助提取,硅藻土柱净化。采用的色谱条件:色谱柱为HypersilC18柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温为30℃,流动相为乙腈-0.2%三乙胺水溶液(40:60,v/v,用磷酸调节pH3.5),流速为0.8mL/min,检测波长为255nm。4种非甾体抗炎药能够在20min内得到很好的分离,各药物线性回归方程的线性相关系数为0.9993～0.9998,检出限(信噪比(S/N)=3)为5～10μg/kg,定量限(S/N=10)为15～30μg/kg,添加回收率为65.3%～99.6%(n=5),相对标准偏差小于15%。该方法操作简单、快速、灵敏度高,满足定性定量分析的要求。
- 康永锋邹世文段吴平李艳孙涛
- 关键词：高效液相色谱非甾体抗炎药羊肉
- 硅胶表面铜离子印迹聚合物的制备和性能研究被引量：13
- 2012年
- 以Cu2+为模板,1,4-二羟基蒽醌为单体,硅胶为载体,γ-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷(KH-570)为偶联剂,利用表面离子印迹技术制备了Cu2+印迹聚合物。采用紫外光谱法、傅里叶变换红外光谱法(FT-IR)、扫描电镜对Cu2+印迹聚合物进行结构和表面形貌表征,并用原子吸收光谱法考察了吸附时间、吸附酸度、吸附温度、吸附浓度等对聚合物吸附性能的影响,研究了印迹聚合物在混合溶液中对Cu2+的选择性,将该聚合物重复利用6次,吸附量达到第一次的82%,并将该印迹聚合物应用到河水和自来水中,能够有效地测出水中铜离子的浓度,回收率分别为95.5%和107.2%。
- 李艳康永锋吴文惠段吴平康俊霞谢晶
- 关键词：硅胶表面印迹铜离子
