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钱冠兰

作品数:6 被引量:7H指数:1
供职机构:中国海洋大学更多>>
发文基金:青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇牡蛎
  • 3篇酱油
  • 3篇大菱鲆
  • 2篇松茸
  • 2篇体外
  • 2篇体外抗病毒
  • 2篇淋巴囊肿病
  • 2篇淋巴囊肿病毒
  • 2篇抗病毒
  • 2篇姬松茸
  • 2篇酱醪
  • 2篇共发酵
  • 2篇发酵
  • 2篇氨基态氮
  • 2篇成曲
  • 1篇血清
  • 1篇疫苗
  • 1篇匀浆
  • 1篇匀浆液
  • 1篇生产工艺

机构

  • 6篇中国海洋大学

作者

  • 6篇钱冠兰
  • 3篇毛相朝
  • 2篇樊廷俊
  • 2篇孙建安
  • 1篇于苗苗
  • 1篇薛长湖
  • 1篇袁文鹏
  • 1篇吕雅萌
  • 1篇杜玉堂
  • 1篇姜国建
  • 1篇王丽燕

传媒

  • 1篇中国海洋大学...

年份

  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2009
  • 2篇2008
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
牡蛎酱油的制备方法
本发明公开了一种牡蛎酱油的制备方法,包括以下步骤:(1)取新鲜牡蛎,加水,加入蛋白酶SCP003进行酶解处理;所述蛋白酶SCP003的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;(2)将成曲、氯化钠溶液和牡蛎酶解液混合,加入...
毛相朝钱冠兰孙建安
文献传递
姬松茸提取物组分体外抗病毒感染活性的研究被引量:6
2008年
为了探明姬松茸提取物的体外抗病毒感染活性及其作用方式,进而为水产养殖鱼类高效抗淋巴囊肿病毒(lym-phocystis disease virus,LCDV)感染活性物质的开发和鲆蝶类淋巴囊肿病的防治奠定基础,利用热水浸提和酒精沉淀法得到了5种姬松茸提取物组分(E1~5),并利用MTT、细胞病变程度观察等方法研究了5种组分对LCDV感染体外培养大菱鲆鳍细胞(turbot fin cells,TF细胞)的影响作用。细胞毒性实验结果显示,5种组分对体外培养TF细胞均无毒性。细胞病变程度结果表明,本文所得5种姬松茸提取物组分尤其是E5组分具有显著的抗LCDV感染TF细胞的活性。不同方式感染的实验结果进一步显示,5种姬松茸提取物组分抗LCDV感染TF细胞的作用可能主要是通过直接灭活病毒和/或阻断病毒吸附细胞来实现的。
樊廷俊钱冠兰杜玉堂袁文鹏吕雅萌
姬松茸(Agaricus blazei Murill)提取物组分体外抗病毒和抗肿瘤活性研究
姬松茸/(Agaricus blazei Murill/)原产于美国、巴西等地,又名巴西蘑菇,其水溶液的酒精沉淀物中含有大量姬松茸多糖、糖蛋白复合物、甾醇类等物质,具有抗病毒、抗癌等生物学功能。姬松茸提取物组分具有绿色、...
钱冠兰
文献传递
大菱鲆红体病虹彩病毒灭活疫苗的生产工艺
一种大菱鲆红体病虹彩病毒灭活疫苗的生产工艺,它是以大菱鲆鳍细胞为病毒的扩增体系,先从患病毒性红体病的病鱼内脏制备出虹彩病毒原液,将大菱鲆红体病虹彩病毒接种至对数期大菱鲆鳍细胞上,细胞于20~24℃吸附病毒后,加入含5%~...
樊廷俊姜国建于苗苗钱冠兰王丽燕
文献传递
一种高盐稀态牡蛎酿造酱油
本发明的目的是提供一种牡蛎酱油,是用牡蛎加工产物添加到酱油酿造原料中,再按照高盐稀态酱油酿造方法制备的;所述的牡蛎加工产物在酱油酿造原料中的添加重量百分比为0.5%‑30%。所述的牡蛎加工产物,为牡蛎匀浆液、水提液、酶解...
毛相朝钱冠兰薛长湖
文献传递
牡蛎酱油的制备方法
本发明公开了一种牡蛎酱油的制备方法,包括以下步骤:(1)取新鲜牡蛎,加水,加入蛋白酶SCP003进行酶解处理;所述蛋白酶SCP003的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;(2)将成曲、氯化钠溶液和牡蛎酶解液混合,加入...
毛相朝钱冠兰孙建安
共1页<1>
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