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邱园园
作品数:
5
被引量:12
H指数:2
供职机构:
河南科技大学
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发文基金:
洛阳市科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
一般工业技术
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合作作者
康帅飞
河南科技大学食品与生物工程学院
朱文学
河南科技大学食品与生物工程学院
吴佳
河南科技大学
肖枫
河南科技大学食品与生物工程学院
王玲玲
河南科技大学食品与生物工程学院
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邱园园
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朱文学
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康帅飞
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吴佳
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王玲玲
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肖枫
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1篇
2015
3篇
2013
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响应面法优化黄河鲤鱼鱼鳞酸溶性胶原蛋白提取工艺
被引量:6
2013年
以新鲜的黄河鲤鱼鱼鳞为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法Box-Behnken试验设计,对影响酸溶性胶原蛋白提取效率的3个影响因素即乙酸浓度、液料比和提取时间进行优化,建立并分析各因素与酸溶性胶原蛋白得率关系的数学模型。结果表明:黄河鲤鱼鱼鳞酸溶性胶原蛋白的最佳提取工艺条件为提取剂乙酸浓度0.54mol/L、液料比10:1(mL/g)、提取时间42h,在此条件下胶原蛋白的提取率达到15.89%。
朱文学
邱园园
肖枫
康帅飞
王玲玲
关键词:
胶原蛋白
响应面法
黄河鲤鱼鱼鳞胶原蛋白的提取、性质及胶原肽活性研究
在黄河鲤鱼的加工过程中,鱼鳞作为废弃物大多被丢弃或者加工成鱼饲料,其中含有丰富的胶原蛋白未被很好的利用。胶原蛋白具有天然的低毒性、生物降解性、低免疫活性、保湿性和营养性而广泛地应用于食品工业、化妆品、生物医学材料等领域。...
邱园园
关键词:
黄河鲤鱼
鱼鳞
胶原蛋白
理化性质
一种鲜花保鲜的方法
本发明公开了一种鲜花保鲜的方法,包括以下步骤:(1)将质量分数3-5%、pH2.0~7.0的聚乙烯醇溶液均匀喷涂在鲜花各个部位;(2)将步骤(1)处理过的鲜花干燥即得。本发明通过在鲜花表面覆盖一层聚乙烯醇薄膜,在保持鲜花...
朱文学
康帅飞
吴佳
邱园园
文献传递
一种鲜花保鲜的方法
本发明公开了一种鲜花保鲜的方法,包括以下步骤:(1)将质量分数3-5%、pH2.0~7.0的聚乙烯醇溶液均匀喷涂在鲜花各个部位;(2)将步骤(1)处理过的鲜花干燥即得。本发明通过在鲜花表面覆盖一层聚乙烯醇薄膜,在保持鲜花...
朱文学
康帅飞
吴佳
邱园园
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