李婉丽
- 作品数：11 被引量：21H指数：2
- 供职机构：四川大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 鸡蛋中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的检测增菌液优化
- 2013年
- 为评估常规缓冲蛋白胨水(BPW)对蛋清、蛋黄中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的增菌能力,用BPW对鸡蛋中低数量或高数量的"健康"或受亚致死损伤的沙门氏菌进行增菌,并对增菌液进行优化。结果表明:BPW对蛋清、蛋黄中低数量肠炎沙门氏菌增菌后,亚致死损伤组在蛋清和蛋黄中的菌浓分别约为5.5×103CFU/mL和1×108CFU/mL,前者甚至低于通用检测限(1×105CFU/mL)。用脱脂牛奶优化BPW后,蛋清中低数量亚致死损伤肠炎沙门氏菌可被增菌至约1×109CFU/mL,远高于通用检测限,亚致死肠炎沙门氏菌的复活能力也同时得到显著提高(P<0.05)。因此,BPW不足以克服鸡蛋清的抑制作用从而对亚致死沙门氏菌进行有效富集,但脱脂牛奶粉可作为促进剂添加到增菌液中,以有效提高对亚致死沙门氏菌的富集能力。
- 李婉丽莫婕蒋梦萍胡渝珠余洋邓鹜远刘青成孙群
- 关键词：沙门氏菌亚致死鸡蛋增菌
- 一种利用ISSR分子标记鉴定巴马香猪的方法
- 本发明提供了一种利用ISSR分子标记鉴定巴马香猪的方法。通过将特定的DNA提取过程、特定的PCR扩增引物及特定的PCR扩增体系等特定地结合，本发明方法能在区分巴马香猪、环江香猪、藏猪、巴马本地土猪和成华猪的基础上，对未知...
- 孙群耿琦李婉丽金玉兰李松孙宏虎温文婷
- 文献传递
- 一种干酪乳杆菌发酵液在饲料中的应用
- 本发明涉及一种干酪乳杆菌发酵液在饲料中的应用，所述干酪乳杆菌，保藏名称为干酪乳杆菌lyT-7，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCCM2010197。将10吨规模发酵获得的干酪乳杆菌发酵液，通过喷雾干燥并...
- 孙群韩磊罗璠李婉丽杨志荣冯甦
- 文献传递
- 一种快速检测蛋鸡沙门氏菌的方法
- 2015年
- 为检测蛋鸡泄殖腔拭子中沙门氏菌,在基础培养基BPW的基础上,优化出了培养仅需6 h的选择性增菌液SEM；并根据蛋鸡泄殖腔拭子中的非沙门氏菌干扰菌种类,设计了沙门氏菌特异性检测引物hilAP3.结果表明：1）低数量（1~5 CFU/50mL）沙门氏菌在优化后的一步法选择性增菌液SEM中培养6 h 后,其生长量可达10^3 CFU/mL 以上,可满足 PCR方法的检测限（10^2 CFU/mL）；2）hilAP3引物能排除蛋鸡泄殖腔拭子中的非目标菌的干扰,特异地检测其中的沙门氏菌；3）建立的SEM增菌6 h与hilAP3特异引物PCR联用的方法检测灵敏度为1~5 CFU/50mL,准确率为100%.因此,该研究中建立的优化增菌液与PCR联用法能在9h内完成沙门氏菌的检测,其灵敏度和特异性高,可应用于蛋鸡场的沙门氏菌检测.
- 李婉丽徐文龙李松余洋孙群
- 关键词：蛋鸡沙门氏菌
- 一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液
- 本发明涉及一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液，属于选择性富集禽蛋中极低数量受亚致死损伤沙门氏菌的增菌培养液技术领域。本发明的增菌培养液包括以下原料组分组成：按照1L所述增菌培养液中的含量计：蛋白胨7～11g/L、氯化...
- 孙群李婉丽余洋祝国强邓鹜远马沁沁温文婷
- 文献传递
- ISSR分子标记鉴定巴马香猪被引量：2
- 2016年
- 结合线粒体基因和ISSR两种DNA分子标记技术对巴马香猪、环江香猪、藏猪、巴马本地土猪和成华猪进行种类鉴定。研究从55条ISSR引物中筛选出1条带型清晰、重复性好的引物53可以鉴别巴马香猪、环江香猪、藏猪、巴马本地土猪和成华猪。巴马香猪与藏猪线粒体基因分析结果表明,藏猪具有特异的短串联重复片段"TGTGTACGCA",可用于进一步鉴别巴马香猪与藏猪。ISSR分子标记与聚类分析结果显示,引物53可以鉴别5种猪并成功鉴定了一份未知种类的巴马产猪肉样品。结果表明,ISSR分子标记与线粒体基因联合分析可以快速准确鉴别巴马香猪、环江香猪、藏猪、巴马本地土猪和成华猪。
- 金玉兰李婉丽李松李玺洋杨阳陈秋虹孙群
- 关键词：线粒体基因ISSR
- 一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液
- 本发明涉及一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液，属于选择性富集禽蛋中极低数量受亚致死损伤沙门氏菌的增菌培养液技术领域。本发明的增菌培养液包括以下原料组分组成：按照1L所述增菌培养液中的含量计：蛋白胨7～11g/L、氯化...
- 孙群李婉丽余洋祝国强邓鹜远马沁沁温文婷
- 巴马香猪的简单重复序列间区分子标记指纹图谱构建及聚类分析
- 利用55条简单重复序列间区(inter-simple sequence repeat,ISSR)引物,结合ISSR分子标记技术和UPGMA聚类分析对巴马香猪、环江香猪、藏猪、巴马本地土猪和成华猪进行鉴定.根据ISSR电泳...
- 李婉丽金玉兰李松耿琦李玺洋杨阳陈秋虹孙群
- 关键词：分子标记指纹图谱聚类分析
- 一种干酪乳杆菌发酵液在饲料中的应用
- 本发明涉及一种干酪乳杆菌发酵液在饲料中的应用，所述干酪乳杆菌，保藏名称为干酪乳杆菌lyT-7，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC M2010197。将10吨规模发酵获得的干酪乳杆菌发酵液，通过喷雾干燥...
- 韩磊罗璠李婉丽孙群杨志荣冯甦
- 文献传递
- 雅安藏茶贮藏过程中滋味和风味成分的变化被引量：19
- 2017年
- 对贮藏0.5,6,11年的雅安藏茶的康砖品种茶叶的水浸出物、茶红素、茶黄素、茶褐素、氨基酸、儿茶素、茶多酚7种滋味物质含量进行检测,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和GC/MS对香气成分进行提取、鉴定,旨在探明贮藏时间对雅安藏茶滋味和风味成分的影响。结果表明,随着贮藏时间延长,水浸出物和茶褐素含量分别从28.442%和3.201%增加至48.116%和3.996%,茶红素、游离氨基酸、儿茶素含量从2.671%、0.859%、61.64%降低至2.182%、0.382%、41.59%(P<0.05),导致陈年雅安藏茶具有汤色红褐、滋味醇厚而不苦涩,但缺少新茶特有回甘的特点。3个年份的康砖茶叶共检测出75种主要香气成分,包括己醛、a-蒎烯、甲基庚烯酮、2-正戊基呋喃等,贮藏11年藏茶中酯类、烯烃类及芳香类物质的含量最高,这可能是雅安藏茶陈香的主要贡献者。
- 甘甜邓岳聂远洋温文婷李婉丽马福林孙群
- 关键词：贮藏风味成分香气成分
