吴丽云
- 作品数：49 被引量：67H指数：5
- 供职机构：福建省微生物研究所更多>>
- 发文基金：福建省属公益类科研院所基本科研专项国家教育部博士点基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 功能红曲与洛伐他汀降脂功效比较研究被引量：2
- 2022年
- 为比较功能红曲与洛伐他汀的降脂功效,通过高脂饲料喂养来建立高脂血症大鼠模型,观察不同剂量的功能红曲、洛伐他汀对其血脂、肝脏等影响。药物连续干预6周后,测定各组大鼠的血脂、肝功能指标,观察肝形态变化。结果表明,功能红曲能明显改善高脂血症大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(AKP)水平(P<0.05),以高剂量组最为明显;洛伐他汀仅对高脂血症大鼠TC、LDL-C、HDL-C、ALT、AKP有显著调节作用(P<0.05)。各组间大鼠血清白蛋白(ALB)水平无显著性差异(P>0.05)。苏木精-伊红(HE)染色结果显示,功能红曲低、中、高剂量组及洛伐他汀组能减轻大鼠肝组织脂肪肝变性。在高脂血症大鼠TG、AST调控方面上,同等剂量下功能红曲优于洛伐他汀,而其他指标相似。
- 郑文伟林军林风吴丽云
- 关键词：洛伐他汀高脂血症降脂肝脏
- 福建古田红曲生产用红曲霉菌主要种类的鉴别被引量：10
- 2017年
- 以购自中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)的5株红曲霉菌为对照,对福建省微生物研究所红曲霉菌资源库中收藏自福建省古田县的60株红曲霉菌(Monascus sp.)进行分类鉴定研究。首先根据不同菌株在麦芽汁琼脂(Wa)、察氏酵母提取物琼脂(CYA)和甘油硝酸盐琼脂(G25N)培养基上的菌落形态特征进行初步分类,进而基于核糖体DNA内转录间隔区(rDNA internal transcribed spacer,rDNA ITS)、核糖体大亚基(28S nuclear ribosomal large subunit rRNA gene,LSU)和核糖体小亚基(18S nuclear ribosomal small subunit r RNA gene,SSU)的基因片段的测序结果,在Gen Bank中通过BLAST进行分子生物学方面的鉴定研究,并用ITS序列构建系统发育树。通过形态特征及3个基因序列的比对,认为所选取的60株古田红曲霉菌分别归属红色红曲霉菌(M.ruber)、丛毛红曲霉菌(M.pilosus)或紫色红曲霉菌(M.purpureus)3个种。
- 李志强刘颖林风吴丽云
- 关键词：红曲霉菌ITSLSUSSU
- 微生物健康产品及其产业
- 2022年
- 健康产业被提高到了国家发展战略的高度,迎来了前所未有的发展机遇。药品、特殊食品和普通食品等将成为大健康产业发展的优先领域。本文提出“微生物健康产品”一词以涵盖微生物来源的或微生物发酵产生的“药品、特殊食品和普通食品”,综述了国内微生物健康产品相关的微生物种属、产品种类、功能类型、产业现状与发展趋势,让更多的人了解微生物健康产品的价值和意义,关注微生物健康产业的发展。
- 林风吴丽云
- 关键词：微生物健康
- 啤酒废弃物生化利用的预处理方法
- 一种啤酒废弃物生化利用的预处理方法，包括啤酒废水、污泥、废的新鲜的啤酒酵母泥的单独或混合物采用臭氧破壁、消毒处理，以增加菌体内容物营养物质的浸出。臭氧通入量为0.3-0.8g臭氧/g啤酒废弃物的干物质，经臭氧处理后的样品...
- 吴丽云关雄黄俊仁何金清
- 文献传递
- 一种利用北虫草培养废弃基生产功能红曲保健食品的方法
- 一种利用虫草废弃培养基生产功能红曲保健食品的方法，其利用虫草废弃培养基生产功能红曲原粉与番石榴叶水提取物复配而成，功能红曲原粉：番石榴提取物=2:1-1:2，红曲原粉功效成分洛伐他丁含量在0.4%-1.3%，番石榴叶水提...
- 吴丽云林风刘颖陈利丁郑军荣高振云
- 红曲生产菌种选择管理中的问题与思考被引量：4
- 2018年
- 红曲作为药食两用原料已有一千多年的应用历史,并具有极高的开发前景。1985年首部关于红曲产品标准颁布,首次对所用菌种提出了具体要求。数十年的实践表明,这些规定在一定程度上影响了红曲传统产品的传承,制约了红曲新产品的开发和生产。该文通过研考红曲传统工艺中的菌种特征、分析红曲霉菌分类研究成果与红曲产业的关系、梳理红曲相关产品标准和生产规范体系的现状和问题,有针对性地提出研究修订现有标准和规范的建议,以推动传统"国曲"的传承光大和更好发展。
- 林风吴丽云李慧
- 关键词：红曲菌种
- 一种苏云金芽孢杆菌产晶孢阶段的发酵罐
- 一种苏云金芽孢杆菌产晶孢阶段的发酵罐，其高径比2∶1至3∶1，锥底角度为70，罐顶椭圆封头；罐体锥底上方安装有2-4个射流混合器，罐体锥底设1个冷却带、罐体锥底上方的1/3-2/3处设2个冷却带；罐顶设有安全阀、真空阀、...
- 吴丽云关雄
- 文献传递
- 芜菁的降血脂活性评价及作用机制探讨被引量：7
- 2022年
- 目的:评价芜菁的降血脂活性及基于网络药理学的机制。方法:首先通过体外胆酸盐结合实验和油酸诱导的HepG2脂肪变性细胞模型评价芜菁的降血脂活性。再通过文献检索与SwissTargetPrediction、SEA Search Server平台,筛选芜菁降血脂的主要有效成分与作用靶点,运用Cytoscape 3.7.2软件构建“化合物-靶点”网络图。在String数据库中构建交集靶点的PPI网络图,在DAVID数据库中进行GO和KEGG通路的富集分析。结果:体外降血脂实验发现,芜菁水提物对甘氨胆酸钠、牛磺胆酸钠和脱氧胆酸钠都有一定的结合能力,7 g/L时结合率分别为36.01%、28.93%、78.55%;在油酸诱导的HepG2脂肪变性细胞中,芜菁水提物不仅对脂肪堆积具有显著抑制效果(P<0.05),还能有效降低细胞内甘油三酯和总胆固醇水平(P<0.01)。对芜菁降血脂作用机制分析中,通过检索文献收集到符合类药五原则芜菁活性成分21个,预测到682个潜在药物靶点,其中与高血脂相关的靶点有55个;从构建的“化合物-靶点”网络图中可以得出,6-姜酮酚、6-姜烯酚、苄基-β-D-吡喃葡萄糖苷、苄基α-D-果糖呋喃糖苷和甘草素的度值较大,可能是芜菁降血脂的主要活性成分;PPI网络图和KEGG通路分析显示,芜菁通过调节VEGFA、IL6、EGFR、PPARG等关键靶点,干预淀粉和蔗糖代谢、半乳糖代谢、胰岛素抵抗、HIF-1、PI3K-Akt等信号通路发挥其降血脂活性。结论:芜菁水提物在体外具有很好的降血脂活性,并运用网络药理学初步揭示了其治疗高血脂的多成分-多靶点-多途径的作用机制,为深入研究芜菁的药效物质基础和作用机制提供理论依据。
- 刘建兵林风林军郑秋霞苏瀚星吴丽云
- 关键词：降血脂油酸HEPG2细胞网络药理学
- 发酵蔬菜中乳酸菌分离及其耐酸耐胆盐特性分析被引量：1
- 2023年
- 为获得优良的耐酸耐胆盐乳酸菌菌株,从市售发酵蔬菜样品中分离乳酸菌,通过形态学观察以及糖发酵试验对其进行初步鉴定,并开展耐酸耐胆盐初筛及人工胃肠液复筛试验。结果表明:分离出的18株乳酸菌菌株中,有11株具有较高的耐酸耐胆盐能力;经过人工胃肠液复筛后,存活率高于30%的有4株,其中cf12菌株在人工胃液中存活率达到95%,人工肠液处理4、8 h后的存活率分别为173%、194%,菌液浓度未有下降反而有所增加,说明该菌株对低酸性环境及高胆盐环境均具有较强的耐受能力。4株乳酸菌经16S rDNA分子生物学鉴定表明,菌株cf10为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum,菌株cf9、cf12为短乳杆菌Lactobacillus brevis,菌株cf18为副短乳杆菌Lactobacillus parabrevis。
- 郑秋霞李自强吴丽云
- 关键词：发酵蔬菜乳酸菌耐酸
- 外源添加红曲霉菌发酵对乌药叶特征成分的影响
- 2023年
- 目的:分析鉴定添加红曲霉菌发酵前后乌药叶特征成分的变化。方法:首先通过固态发酵制得发酵后乌药叶,采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)对发酵前后的乌药叶提取物进行定性分析。UPLC-Q-TOF-MS采用Agilent Eclipse Plus-C18 RRHD色谱柱(2.1 mm × 100 mm,1.8μm),以乙腈-0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱。流速0.4 mL•min^(-1),柱温40℃,检测波长254 nm,进样量2μL。质谱分析采用电喷雾正离子模式采集。质谱分析采用电喷雾正离子全扫描模式采集,扫描范围为m/z 100-1500Da。结论:本文通过UPLCQ-TOF-MS对乌药叶红曲霉添加发酵前后样品的提取物的化学成分进行定性分析与比较。鉴定出31种主要成分,显著降低乌药叶中原有的黄酮及酚酸类物质,新增了10多种红曲霉菌发酵物中特有的活性成分,主要为莫纳可林类物质。该方法快速、可靠、高效,能较全面地反映红曲霉发酵的乌药叶的化学成分变化,可为深入开发红曲乌药叶产品提供基础依据。
- 林军林风吴丽云
- 关键词：乌药红曲霉菌
