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宋艳秋

作品数：30 被引量：28H指数：3
供职机构：长沙理工大学更多>>
发文基金：湖南省科技计划项目湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 26篇专利
  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程

主题

  • 13篇籽油
  • 8篇茶籽
  • 8篇茶籽油
  • 7篇生物柴油
  • 7篇柴油
  • 6篇混合液
  • 5篇油茶籽
  • 5篇催化
  • 5篇催化剂
  • 4篇食品
  • 4篇喷雾
  • 4篇棕榈液油
  • 4篇反应釜
  • 4篇茶皂素
  • 3篇压力仪表
  • 3篇液体催化剂
  • 3篇仪表
  • 3篇油茶
  • 3篇蠕动泵
  • 3篇转化率

机构

  • 30篇长沙理工大学
  • 1篇湖南省林业科...
  • 1篇湖南博邦农林...

作者

  • 30篇宋艳秋
  • 29篇吴苏喜
  • 24篇谭传波
  • 24篇黄闪闪
  • 23篇李慧
  • 21篇宋斌
  • 19篇刘瑞兴
  • 6篇张春丽
  • 6篇陆少兰
  • 2篇张谦益
  • 2篇郝泽金
  • 1篇肖志红

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇中国油脂
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 6篇2015
  • 13篇2014
  • 11篇2013
共 30 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种原香茶籽油的低温物理膜法精制工艺
本发明公开了一种原香茶籽油的低温物理膜法精制工艺，包括如下步骤：（1）压榨、过滤：将干燥的油茶籽清理剥壳后直接投入压榨机进行物理压榨，所得含渣油脂经澄油箱处理后用泵打入板框过滤机或叶滤机进行过滤，即得具有茶籽油原香风味的...
吴苏喜宋斌刘瑞兴李慧谭传波闫帅航黄闪闪宋艳秋
文献传递
一种茶油风味抗冻抗氧化熟食专用油配方及其配制
本发明公开了一种茶油风味抗冻抗氧化熟食专用油及其配制，包括基料配方和制造工艺。所述的基料配方由以下质量百分比的组分组成：30~60%茶籽油，40~70%的8度超级棕榈液油，占8度超级棕榈液油和茶籽油总质量0~0.02%的...
吴苏喜李慧宋斌刘瑞兴谭传波闫帅航黄闪闪宋艳秋
文献传递
一种提高生物柴油合成反应效率的方法
本发明公开了一种提高生物柴油合成反应效率的方法，包括以下步骤：（1）进料：先将醇油摩尔比5:1~30:1的低碳醇与原料油脂加入反应釜中，再按照油脂重量0.5%~5%的比例用量向反应釜中加入酸性催化剂，同时开启搅拌；（2）...
吴苏喜谭传波刘瑞兴宋斌闫帅航李慧宋艳秋黄闪闪
文献传递
一种提高生物柴油转化率的装置
本发明涉及一种生物柴油的生产设备，尤其涉及一种提高生物柴油转化率的装置，它包括混合液入口管（1）、反应釜（2）、加热装置（3）、混合液循环装置和混合液喷雾装置，所述的混合液循环装置由蠕动泵（8）、混合液循环输送管（9）组...
吴苏喜谭传波闫帅航刘瑞兴宋斌李慧黄闪闪宋艳秋
文献传递
一种微波强化同程萃取茶籽油和茶皂素的方法
本发明涉及一种微波强化同程萃取茶籽油和茶皂素的方法，由如下步骤实现：将油茶籽剥壳、粉碎，经过微波辐照一段时间后，装入超临界流体萃取装置的萃取釜内，利用超临界CO<Sub>2</Sub>流体对油茶籽粉进行萃取，然后从分离釜...
吴苏喜宋斌刘瑞兴李慧谭传波闫帅航黄闪闪宋艳秋
文献传递
一种提高生物柴油转化率的装置
本发明涉及一种生物柴油的生产设备，尤其涉及一种提高生物柴油转化率的装置，它包括混合液入口管（1）、反应釜（2）、加热装置（3）、混合液循环装置和混合液喷雾装置，所述的混合液循环装置由蠕动泵（8）、混合液循环输送管（9）组...
吴苏喜谭传波闫帅航刘瑞兴宋斌李慧黄闪闪宋艳秋
文献传递
一种微波强化同程萃取茶籽油和茶皂素的方法
本发明涉及一种微波强化同程萃取茶籽油和茶皂素的方法，由如下步骤实现：将油茶籽剥壳、粉碎，经过微波辐照一段时间后，装入超临界流体萃取装置的萃取釜内，利用超临界CO<Sub>2</Sub>流体对油茶籽粉进行萃取，然后从分离釜...
吴苏喜宋斌刘瑞兴李慧谭传波闫帅航黄闪闪宋艳秋
文献传递
正交试验优化牡丹籽油的溶剂萃取脱酸工艺被引量：3
2015年
研究牡丹籽毛油的溶剂萃取脱酸工艺,通过单因素试验和正交试验得到牡丹籽毛油的最佳萃取脱酸工艺条件为:以95%乙醇溶液为萃取溶剂,萃取次数3次、料液比1∶2.5(g/m L)、萃取温度40 ℃、萃取时间20 min。在该最佳条件下,游离脂肪酸脱除率为93.12%,脱酸得油率为83.23%;牡丹籽油的酸值由10.18 mg KOH/g降到0.70 mg KOH/g,仍然保持牡丹籽油特有的清香味,达到后续深加工和开发利用的品质要求。
陆少兰吴苏喜宋艳秋宋艳秋
关键词：牡丹籽油乙醇
牡丹籽蛋白的提取、功能特性及应用研究
牡丹籽油被称为“植物油中的珍品”,而榨油后的牡丹籽粕,往往被当做饲料或是肥料使用,降低了牡丹籽的综合利用价值。本文研究了牡丹籽粕中蛋白质的提取工艺,并对其功能性质进行分析研究,通过与其他蛋白科学合理搭配,研制出复合营养蛋...
宋艳秋
关键词：蛋白质碱溶酸沉功能性质必需氨基酸
文献传递
牡丹籽蛋白的制备工艺优化及功能性质评价被引量：18
2015年
以脱壳后经超临界CO2萃取脱脂的牡丹籽粕为原料,采用碱溶酸沉法提取其中的蛋白质,在单因素试验的基础上,利用响应面法进行优化,确定提取牡丹籽蛋白的最佳工艺条件,并对提取的牡丹籽蛋白与大豆分离蛋白的一些功能性质进行比较研究。结果表明,牡丹籽蛋白的最佳提取工艺条件为:料液比1∶25,浸提p H 9.25,提取温度53.32℃,提取时间68.74 min,且影响因素主次顺序为浸提p H>料液比>提取时间>提取温度;最佳工艺条件下的蛋白质提取率为62.95%,提取的牡丹籽蛋白中蛋白质含量为68.06%;牡丹籽蛋白的乳化稳定性和泡沫稳定性优于大豆分离蛋白,而其吸水性、吸油性、持水性、乳化性和起泡性却不如大豆分离蛋白。
宋艳秋吴苏喜肖志红
关键词：蛋白质响应面功能性质
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