刘鹏飞
- 作品数：10 被引量：68H指数：5
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术经济管理更多>>
- 辅增塑剂种类对淀粉/聚羟基脂肪酸酯复合膜性能的影响被引量：5
- 2016年
- 以甘油(GLY)为主增塑剂,对辅增塑剂乙二醇(EG)、聚乙二醇200(PEG200)、聚乙二醇400(PEG400)、乙酰柠檬酸三正丁酯(ATBC)改善淀粉/聚羟基脂肪酸酯(PHA)复合膜的性能进行研究。结果表明:增塑体系EG/GLY所成膜具有较高的抗拉强度,增塑体系PEG200/GLY所成膜具有较高的断裂伸长率;增塑体系ATBC/GLY所成膜具有较好的阻水性;增塑体系PEG200/GLY和PEG400/GLY所成膜对O2和CO2的阻隔性较好,膜表面比较光亮,且前者具有较高的透光率;X-射线衍射(XRD)表明,辅增塑剂PEG200和PEG400的加入增大了膜的结晶度;扫描电镜(SEM)表明,增塑体系PEG200/GLY所成膜具有最均匀与平滑的微观结构;红外光谱(FTIR)表明,复合增塑体系的增塑效果优于GLY单一增塑。综合膜的各项性能得出,辅增塑剂PEG200和PEG400对淀粉、PHA有较好的增塑效果,且PEG200的增塑效果优于PEG400。
- 孙圣麟刘鹏飞王文涛侯汉学董海洲
- 月桂酸添加方式对甘薯淀粉及膜性能的影响被引量：2
- 2017年
- 采用甘油为增塑剂制备淀粉膜,研究了月桂酸添加方式对甘薯淀粉及膜性能的影响。结果表明:对淀粉进行方法Ⅰ(加热后添加月桂酸)处理时,直链淀粉-脂质复合物分布在淀粉颗粒表面和内部,而对淀粉进行方法Ⅱ(加热前添加月桂酸)处理时,直链淀粉-脂质复合物主要分布在淀粉颗粒表面;方法Ⅰ和方法Ⅱ处理后的淀粉在热分析图中均出现了直链淀粉-脂质复合物的熔融峰;随着月桂酸的加入,淀粉糊各特征点黏度值均出现不同程度的改变;加入月桂酸后,淀粉结晶度降低,在2θ=20.15°处均出现了直链淀粉-脂质复合物的特征衍射峰;加入月桂酸后,淀粉膜表面变得平整,断裂伸长率降低,而抗拉强度和接触角变大;与方法Ⅰ相比,方法Ⅱ更适宜制备淀粉膜。
- 刘鹏飞孙圣麟陆慧玲侯汉学董海洲
- 关键词：甘薯淀粉月桂酸
- 复合增塑剂聚乙二醇200与甘油对淀粉/PHA复合膜性能的影响被引量：6
- 2017年
- 本文以羟丙基交联木薯淀粉、聚羟基脂肪酸酯(PHA)为成膜基材,甘油(GLY)为主增塑剂,聚乙二醇200(PEG200)为辅增塑剂,有机改性蒙脱土(OMMT)为增强剂,采用挤压吹塑法制备淀粉/PHA复合膜。研究了PEG200与GLY质量比对淀粉/PHA复合膜性能的影响。采用X-射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和红外光谱(FT-IR)分别对膜的结构、微观形貌和分子间相互作用进行了表征,并测试了膜的水蒸气阻隔性、机械性能、透光率和色度。结果表明,主增塑剂甘油对淀粉/PHA共混体系具有较好的增塑效果,且随着辅增塑剂PEG200的加入,促进了淀粉、PHA分子与OMMT间纳米插层结构的形成,所成复合膜表面较为平整光滑,且透光率、白度值增加;当PEG200与GLY质量比为8/92时,所成复合膜阻水性较好,具有较高的断裂伸长率;当PEG200与GLY质量比为12/88时,所成复合膜具有较高的抗拉强度和透光率;辅增塑剂PEG200的添加能够增强各分子间的相互作用。在制备淀粉/PHA复合膜中,PEG200是一种较好的增塑剂和增容剂,PEG200与GLY的质量比不宜超过12/88。
- 孙圣麟刘鹏飞王文涛侯汉学董海洲
- 关键词：复合增塑剂甘油挤出吹膜
- 增塑剂甘油对甘薯淀粉膜性能的影响研究被引量：31
- 2015年
- 采用甘油作为增塑剂制备甘薯淀粉膜，研究了甘油／淀粉比对甘薯淀粉膜性能的影响。结果表明：加入甘油后，淀粉糊各特征点黏度值发生不同程度的变化；随着甘油量的增加，膜的断裂伸长率和水蒸气透过率呈递增的趋势，淀粉膜的热封性能逐步得到提高，抗拉强度呈递减的趋势；随着甘油的加入，膜的透光率增大；甘油分子与淀粉分子之间有较弱的作用，在20=14．8。处产生了一个新的峰；淀粉颗粒的分散和分布随着甘油的加入有明显改善，淀粉膜表面变得平整；紫外老化试验表明随着甘油量的增加，延缓了淀粉膜的老化作用。当甘油／淀粉比在0．3／1～0．4／1之间时，甘油和淀粉的相容性较好，甘油对淀粉有较好的塑化效果。
- 刘鹏飞孙圣麟王文涛侯汉学董海洲
- 关键词：增塑剂甘油
- 淀粉基复合膜的制备及其反应机理的研究
- 针对塑料食品包装造成的严重环境污染问题，可食用和生物降解的环保型聚合物受到了越来越广泛的关注。在这些天然聚合物材料中，淀粉因其米源广泛、可再生和价格低廉而被看作是最有潜力的聚合物材料之一。由于储藏方面的原因以及低效率的加...
- 刘鹏飞
- 关键词：食品包装反应机理
- 我国绿色债券定价研究
- 绿色债券是一种将募集资金用于绿色循环低碳发展项目的新型金融融资工具，是绿色金融体系的重要组成部分。我国绿色债券发展起步较晚，2015年底我国绿色债券市场才正式启动。因此，明确绿色债券的发行定价，对我国绿色债券的发展起到至...
- 刘鹏飞
- 文献传递
- 蒙脱石对挤压流延法制备淀粉膜性能的影响被引量：2
- 2011年
- 对蒙脱石改善淀粉膜的性能进行研究。结果表明:添加蒙脱石后能有效改善淀粉膜的耐水性能,能够延缓膜的老化作用;随着蒙脱石添加量的增加,淀粉膜的抗拉强度和水溶解时间逐渐增大,而断裂伸长率逐渐降低。光学显微分析膜表面,添加蒙脱石后能使淀粉膜表面更加平整、光滑。蒙脱石添加量不宜超过3%,否则膜材变脆且热塑性淀粉的流动性过低。
- 赵蒙董海洲刘鹏飞罗斐斐闫倩倩
- 关键词：蒙脱石淀粉膜
- 预糊化对挤压吹塑制备淀粉/PVA纳米复合膜性能的影响被引量：7
- 2015年
- 为了获得高性能的淀粉基复合膜,选取羟丙基交联淀粉(HP)和2种预糊化羟丙基交联淀粉(PC、PE)为成膜基材,分别与2种聚合度的PVA(1 700、2 400)复合,添加有机改性蒙脱土为增强剂,采用挤压吹塑法制备了淀粉/PVA纳米复合膜。结果表明:PC/PVA、PE/PVA复合膜表面不存在淀粉颗粒碎片,HP/PVA复合膜表面分布着未糊化的淀粉颗粒;同种淀粉和高聚合度的PVA之间,界面亲合力更强,相容性更好,形成的复合膜力学性能较好,疏水性能更强;预糊化淀粉有利于良好、有序插层结构的形成,与PVA分子之间联结更紧密,阻碍了水分子的吸附和透过。
- 王文涛侯汉学刘鹏飞孙圣麟董海洲
- 关键词：预糊化淀粉挤出吹膜
- 淀粉基可食性膜挤压流延制膜工艺研究
- 随着人们对食品品质和保藏期要求的不断提高,以及人们环保意识的增强,以天然生物材料制成的可食膜在食品包装领域正成为研究的热点。而传统的溶液流延法制备可食性包装膜,由于生产效率低,已不能满足工业化生产的需求。本文采用熔融共混...
- 刘鹏飞
- 关键词：可食膜胶粘剂普鲁兰多糖硬脂酸
- 文献传递
- 普鲁兰多糖对挤压流延法制备淀粉膜性能的影响被引量：10
- 2011年
- 对普鲁兰多糖改善淀粉基可食性膜的性能进行研究，并用光学显微镜对膜表面进行观察。结果表明：添加普鲁兰多糖后有效的改善了淀粉膜的拉伸性能；随着普鲁兰多糖添加量的增加，降低了淀粉膜的水溶解时间和O2透过率；当普鲁兰多糖添加量在5％～9％时，淀粉膜具有较低的透湿性，且淀粉膜的白度较高，黄色值较低。光学显微分析膜表面，当普鲁兰多糖添加量为9％时，普鲁兰多糖与淀粉能较好的融合。综合膜的各项性能得出，普鲁兰多糖的添加量不宜超过9％。
- 刘鹏飞董海洲侯汉学刘传富任洪廷
- 关键词：普鲁兰多糖淀粉膜
