刘韬
- 作品数：3 被引量：7H指数：1
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 发酵豆粕替代鱼粉及抗原蛋白对凡纳滨对虾生长及免疫机能的影响
- 近年来发酵豆粕之所以成为鱼粉的良好替代蛋白源，主要原因是发酵豆粕与豆粕相比能较好的降低其中的抗原蛋白含量.本实验设置5种实用饲料，分别用0(对照组)、4％、8％、12％和16％的发酵豆粕，替代0、9.7％、19.4％、2...
- 刘韬杨景丰冯悦孔纯吴钊黄旭雄华雪铭
- 关键词：发酵豆粕凡纳滨对虾大豆抗原蛋白
- 暗纹东方鲀饲料中豆粕替代鱼粉的营养生理效应及其与大豆抗原蛋白的相关性被引量：7
- 2017年
- 选择体质量为(39.84±3.09)g暗纹东方鲀,分为8组,分别饲喂等氮等能的高鱼粉组、低鱼粉组、低鱼粉发酵豆粕组、低鱼粉豆粕组4组实用饲料和添加大豆抗原蛋白的半纯化饲料(大豆抗原蛋白含量分别为0%、5%、8%和12.5%),进行为期两个月的生长实验,探讨大豆抗原蛋白对暗纹东方鲀生长和生理生化的影响。结果显示,用发酵豆粕替代部分鱼粉的低鱼粉发酵豆粕组生长性能显著优于低鱼粉组,用豆粕替代部分鱼粉的低鱼粉豆粕组与低鱼粉组无显著差异。半纯化饲料中随着大豆抗原蛋白含量增加,生长率呈现先增后降趋势;实用饲料和半纯化饲料对肌肉组成有不同程度的影响;在肝脏丙二醛、总抗氧化能力和血清丙二醛指标中,低鱼粉豆粕组显著高于低鱼粉组,低鱼粉发酵豆粕组则与低鱼粉组无显著性差异,半纯化饲料系列在8%组出现峰值,显著高于其他组。低鱼粉豆粕组血清谷草转氨酶活性显著高于低鱼粉组,低鱼粉发酵豆粕组与低鱼粉组相比无显著性差异,半纯化饲料组谷草转氨酶和谷丙转氨酶呈现先增后减趋势。研究表明,与豆粕替代鱼粉相比,用发酵豆粕替代鱼粉更能促进鱼体生长;大豆抗原蛋白是影响豆粕替代鱼粉效果的重要因素,但对生长、抗氧化性能和生理生化指标的影响则因大豆抗原蛋白的含量与单独存在与否而异。
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- 关键词：暗纹东方鲀大豆抗原蛋白生理生化
- 发酵豆粕替代鱼粉和豆粕对罗氏沼虾生长及代谢酶活性的影响
- 本研究以含有30％鱼粉和18％豆粕的饲料为基础饲料(D0组)，分别用2％(D2组)、5％(D5组)、8％(D8组)、15％(D15组)的发酵豆粕等蛋白替代基础饲料中的鱼粉和豆粕(2∶1)，共配制5种等氮等能的试验饲料.选...
- 杨景丰华雪铭刘韬孔纯冯悦吴钊王坛
- 关键词：罗氏沼虾发酵豆粕鱼粉豆粕代谢酶
