李彩虹
- 作品数：31 被引量：256H指数：8
- 供职机构：广东海洋大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 对虾酚氧化酶微量测定体系的建立与评价被引量：2
- 2015年
- 快速跟踪对虾保藏过程中的酚氧化酶活力变化,对于改善对虾感官品质和提高产业经济价值具有重要意义。基于酶促反应动力学原理,通过考察反应时间及底物浓度对酶活的影响,建立微量测定体系,并在测定准确度、速度和试剂消耗方面与常量法作对比。结果表明,当反应时间2 min、底物与酶液体积比3∶2时可建立微量测定体系。与常量法相比,微量法在检测酶活性方面无显著性差异,且检测速度是常量法的2倍,试剂消耗量仅为常量法的1/20。微量法具有准确性高,试剂用量少,重复性好,方法简单、快捷等优点。
- 徐德峰李彩虹孙力军王雅玲叶日英廖建萌
- 关键词：对虾酚氧化酶
- 典型冷链贮藏南美白对虾优势菌菌相变化与感官品质相关性分析被引量：4
- 2015年
- 将南美白对虾在典型冷链温度-23,0,5℃条件下贮藏,通过菌落计数与观察、革兰氏染色、生理生化试验对优势菌进行鉴定,结合感官评分和细菌总数变化规律,分析南美白对虾在典型冷链贮藏温度下优势菌菌相变化与感官品质的相关性。结果表明:典型冷链贮藏温度5℃条件下,南美白对虾细菌总数在第3天时超过6.2 lg(CFU/g),0℃条件下细菌总数在第5天超过6.0 lg(CFU/g),-23℃条件下的细菌总数一直低于4.0 lg(CFU/g)。分离纯化的4种优势菌被鉴定为黄杆菌属、假单胞菌属、不动杆菌属和葡萄球菌属,其中黄杆菌属与假单胞菌属占70%以上,是延长南美白对虾货架期的关键控制菌。结合菌相变化的感官评价表明,0℃和5℃条件下南美白对虾分别经3 d和5 d的贮藏,感官价值大大降低;而-23℃条件下贮藏30 d,其感官品质无明显下降。
- 徐德峰李彩虹孙力军王雅玲叶日英廖建萌
- 关键词：南美白对虾菌相变化感官品质
- 一种芽孢杆菌Bacillus sp. CAMT22370及其应用
- 本发明公开了一种芽孢杆菌（<i>Bacillus？sp</i>）<i></i>CAMT22370，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC？NO:M2015247...
- 徐德峰李彩虹叶日英孙力军王雅玲廖建萌
- 基于胞外基质代谢调控网络的皮肤老化机制的研究进展被引量：5
- 2016年
- 各种内源和外源性因子诱发的以皱纹为主要特征的皮肤老化是当今皮肤科学的研究热点,鉴于皮肤结构的致密性和外用护肤品透皮吸收的局限性,内在途径修复细胞外基质的弹性结构是目前抗皱产品开发的重要发展方向。为此,本文基于胞外基质代谢调控网络,从皮肤组织力学性能的形态结构、物质基础及信号转导层面,系统评述了皮肤老化的细胞学机制研究进展,以期为进一步深化皮肤老化的机理研究提供思路借鉴。
- 徐德峰赵谋明马忠华苏国万张婷李彩虹
- 关键词：皮肤老化胞外基质
- 南美白对虾肠道微生物宏基因组提取方法的比较被引量：3
- 2013年
- 为获得高质量南美白对虾肠道微生物宏基因组模板,采用传统CTAB法、试剂盒和仪器法提取南美白对虾(Penaeus Vanmamei,P.vannamei)肠道微生物宏基因组,通过琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度法和V3区16S rDNA扩增检测所得基因组的完整性、得率、纯度和目的片段质量。结果表明3种方法提取得到的DNA结构均较完整,但得率和纯度差别较大,传统CTAB法提取的DNA得率和纯度均试剂盒和仪器法高,试剂盒和仪器法受糖和盐类污染较高,3种方法提取的宏基因组均可特异扩增出V3区保守片段。综合比较得知传统CTAB法提取P.Vanmamei肠道微生物基因组在完整性、得率和纯度方面优于其他两种方法,可为后续分子生物学分析提供良好基因组模板。
- 徐德峰李彩虹孙力军王雅玲叶日英
- 关键词：南美白对虾肠道微生物
- 湛江对虾产业现状、困境与发展建议被引量：3
- 2014年
- 对虾产业是湛江的支柱和特色产业,已形成较为明显的规模效应,但在新的国内外市场竞争环境下,其产业优势面临着诸多挑战。以系统的视角在分析对虾产业发展现状的基础上,从企业内部结构和外部运营环境全面剖析制约产业发展的若干关键问题,进而提出以协同创新的理念推进企业科技、管理和服务的集成创新,以在质量、成本、品牌等方面提升产品核心竞争力,同时通过创新和完善政府、银行、行业协会等企业外部机构的服务职能,营造公平竞争的市场环境和宽松便捷的金融环境,将产品核心竞争力进一步提升为产业核心竞争力,全面振兴湛江民营经济。
- 徐德峰李彩虹王冼民孙力军王雅玲叶日英
- 关键词：对虾产业协同创新民营经济
- 黄连活性成分的作用及机制研究进展被引量：114
- 2010年
- 黄连及其活性成分特别是小檗碱在体外细胞研究中具有广泛的药理活性,文章综述了近年来在抗肿瘤、抗糖尿病、抗菌抗炎、神经调节等几大方面作用及机制研究进展,经过分析整理表明:进一步筛选小檗碱以外的黄连活性有效部位及如何提高小檗碱的生物利用度来充分发挥小檗碱的疗效将是今后黄连研究的重点。
- 李彩虹周克元
- 关键词：黄连活性成分
- 粤西地区三所高校大学生性知识认知情况调查分析
- 2011年
- 为了解粤西地区当代大学生对性知识认知情况，我们以无记名问卷调查法，对粤西三所高校（师范、医学、综合）在校大学生展开调查分析，从性知识认知状况，获得性知识的途径，对性病、性行为的看法，以及目前接受性教育的情况等方面入手，结果表明大学生对性知识的了解处在一知半解的模糊阶段，获得性知识的主要途径是报刊杂志等,提示应加强学校系统的性知识教育，以保护和促进青年大学生健康的成长。
- 李彩虹朱少平周克元
- 关键词：大学生性知识
- 冷藏南美白对虾丝氨酸蛋白酶活力与黑变相关性研究被引量：6
- 2014年
- 为探明冷藏对虾黑变规律,研究了南美白对虾在为期10 d的冷藏过程中黑变与丝氨酸蛋白酶(serine protease,SP)的活性变化及其相关性。结果表明,南美白对虾感官黑变呈现出先慢后快的特征,前2 d基本无变化,第3 d时变化开始加快,第5 d变化最为显著,第6至第10 d黑变速率差异不显著,第4 d是黑变防控的关键期。进一步定量分析表明对虾不同部位的黑变速率存在显著差异,冷藏至第4 d时头部、腹部和尾部间的明度L值差异开始明显,第5 d时三者之间达到显著性差异(P<0.05);统计分析表明对虾冷藏过程中不同部位SP活力与黑变存在显著相关性,头部组织对对SP活力变化最为敏感,其斜率k为0.0312,明显大于尾部的0.0271和腹部的0.0128,是黑变调控的关键部位。本研究证明在冷藏南美白对虾体内也存在酚氧化酶激活系统,SP活力水平同样对酚氧化酶原的激活水平起重要调控作用,其规律和机制有待深入研究。
- 徐德峰李彩虹孙力军王雅玲叶日英刘唤明张永平励建荣
- 关键词：黑变
- 银杏洋参合剂对老龄小鼠体内自由基代谢的影响被引量：1
- 2010年
- 目的:观察银杏洋参合剂对小鼠体内自由基代谢的影响。方法:以老龄小鼠为模型分高、中、低剂量组,分别连续灌胃给予不同剂量银杏洋参合剂30 d后测定小鼠血清、肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)水平。结果:银杏洋参合剂能有效提高老龄小鼠心脏、肝脏中SOD活性(剂量为80 mg.kg-1时分别提高了27.49%、14.44%)及血清、肝脏中GSH-Px、CAT活性(剂量为80 mg.kg-1时,血清中的活性分别提高了35.61%、28.18%;肝脏中的活性分别提高了29.79%、18.71%),降低血清、肝脏中的MDA水平(剂量为80 mg.kg-1时分别减少了29.79%、18.71%)。结论:银杏洋参合剂能改善小鼠体内的自由基代谢,增强细胞免疫,可能有助于其抗衰老作用的发挥。
- 李彩虹吴科锋周克元
- 关键词：自由基代谢小鼠
