您的位置： 专家智库 > >

周旭

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇血液生理
  • 3篇猪肉
  • 2篇血液
  • 2篇血液生化
  • 2篇血液生理生化
  • 2篇血液生理生化...
  • 2篇生化
  • 2篇天门冬氨酸氨...
  • 2篇屠宰
  • 2篇屠宰场
  • 2篇门冬氨酸
  • 2篇门冬氨酸氨基...
  • 2篇氨基转移酶
  • 2篇白肌肉
  • 2篇PSE肉
  • 2篇PSE猪肉
  • 1篇血清
  • 1篇血清生化
  • 1篇因子载荷
  • 1篇肉品

机构

  • 5篇浙江工商大学

作者

  • 5篇周旭
  • 3篇韩剑众
  • 3篇曲道峰
  • 2篇杨锋
  • 2篇张晓军
  • 1篇徐新萍
  • 1篇李森

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
共 5 条 记 录，以下是 1-5
全选 清除 导出
排序方式：
一种生猪白肌肉(PSE肉)快速检测方法
本发明公开一种生猪白肌肉(PSE肉)快速检测方法。本发明以猪只血液为样本，将血液生化特性的变化与猪肉品质联系起来，通过测定相关血液生理生化指标，利用主成分分析和因子载荷寻找出血液中可以表征PSE猪肉的五个生化指标，即肌酸...
韩剑众曲道峰张晓军杨锋周旭
文献传递
基于血液生化特性变化的屠宰场PSE猪肉快速检测方法
本发明公开基于血液生化特性变化的屠宰场PSE猪肉快速检测方法。本发明以屠宰放血点的血液为样本，通过分析血液生理生化特性的变化，建立血液生理生化指标与PSE猪肉的关联；然后通过构建BP神经网络模型，将所测的7个生化指标分别...
韩剑众曲道峰李森周旭徐新萍
文献传递
基于血液生理生化特性变化的屠宰场PSE猪肉在线快速检测技术的研究
我国是全球第一大猪肉生产国，随着规模化养殖的发展，曾困扰欧美发达国家多年的PSE肉问题在我国重现。与正常猪肉相比，PSE肌肉表面苍白、质地松软没有弹性且汁液损失严重，其营养价值、食用风味和商品价值均有不同程度的下降。目前...
周旭
关键词：屠宰场PSE猪肉血清生化
文献传递
布林带趋势突破策略在数字货币市场的应用
量化投资在日本、美国等发达国综家已经逐合渐成为证券投资中运用十分广泛的一种技术,特别在近十年,信息化技术与金融交易结合更加紧密,这种以数学理论、金融市场数据与信息技术三者结合的方法,充分发挥出了量化投资的系统性、准确性、...
周旭
关键词：数字货币
文献传递
一种生猪白肌肉(PSE肉)快速检测方法
本发明公开一种生猪白肌肉(PSE肉)快速检测方法。本发明以猪只血液为样本，将血液生化特性的变化与猪肉品质联系起来，通过测定相关血液生理生化指标，利用主成分分析和因子载荷寻找出血液中可以表征PSE猪肉的五个生化指标，即肌酸...
韩剑众曲道峰张晓军杨锋周旭
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0