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张晓微
作品数:
1
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供职机构:
四平金士百纯生啤酒股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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郭文利
四平金士百纯生啤酒股份有限公司
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1篇
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干硅胶在纯生啤酒生产中的应用
2013年
硅胶是一种蛋白质吸附剂,用于吸附敏感性蛋白质,以提高啤酒非生物稳定性。水合硅胶会成为污染源,而干硅胶不会。本文通过实验,证明了这一点。
郭文利
丁元菲
张晓微
关键词:
非生物稳定性
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