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出境加工水产品原料安全监管模式的研究: 郑坚川林彦星程思; 该课题通过资料收集、养殖场实地考察及采样送检，对水产品从原料养殖环节到成品出口进行全过程风险分析和验证，提出相应的安全风险控制措施.在风险分析和验证的基础上，总结符合检验检疫实际的出口水产品原料安全监管模式，制定出境加工...; 关键词：; 关键词：水产品

试用生化编码系统检测进口粉类农产品中的沙门氏菌: 1996年; 参照生化编码系统的鉴定方法从进口粉类农产品中筛选出7株沙门氏菌,其中从熟猪油渣检出5株(检出率100％),鳗鱼饲料检出1株,猪浓缩饲料检出1株。所有被检出的沙门氏菌皆可被0_(a-f)多价血清凝集,进一步的血清学试验鉴定出4个血清型,分别为乙型副伤寒沙门氏菌(Salmonellaparatyphi B.)、丙型副伤寒沙门氏菌(S.paratyphi C.)、德比沙门氏菌(S.derby)和阿贡纳沙门氏菌(S.agona)。初步认为该生化编码系统适合于沙门氏菌的筛选鉴定。; 郑坚川何卫萍陈汉盈叶奕优曾志平邓海丰; 关键词：沙门氏菌农产品生化鉴定动植物检疫副伤寒沙门氏菌

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郑坚川