邓春 作品数:5 被引量:26 H指数:3 供职机构: 广西科技大学生物与化学工程学院 更多>> 发文基金: 广西省自然科学基金 广西壮族自治区自然科学基金 更多>> 相关领域: 生物学 轻工技术与工程 农业科学 化学工程 更多>>
嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶基因的原核表达及酶学性质研究 被引量:2 2016年 从一株嗜热地衣芽孢杆菌SR01中克隆了β-葡聚糖酶的编码基因,并通过原核表达对重组酶的酶学性质进行了研究。结果显示,该酶编码基因ORF包含741bp,编码246个氨基酸,理论分子量为28.03ku,等电点为6.42。在温度30℃、浓度0.05mmol/L条件下IPTG诱导4h,重组蛋白得到显著表达。酶的最适反应温度、pH值分别为55℃、pH6.0~7.0;在温度40~90℃、pH5.0~10.0条件下具有良好的稳定性。Cu2+、Fe2+、Ca2+、Ba2+、Mn2+、EDTA对该酶有不同程度的抑制作用,K+、Na+对该酶起轻微的激活作用。该酶对体外模拟胃肠环境具有较好的耐受性,在模拟胃液中放置90min仍有80%左右的活性,胰液对该酶有一定的激活作用。 邓春 易弋 韦阳道 伍时华 黄翠姬 黎娅关键词:葡聚糖酶 原核表达 氨基酸残基在蛋白质热稳定性机制中的研究进展 被引量:5 2015年 嗜热蛋白质是来自于嗜热微生物中的一种热稳定性高的蛋白质,其在高温下可以长时间保持活性而不变性失活,因此在生物化工等领域有着广阔的应用前景.蛋白质氨基酸的组成一直被认为是与嗜热蛋白质热稳定性有关.本文主要介绍了精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、天冬酰胺残基与蛋白质热稳定性的关系. 易弋 韦阳道 邓春 伍时华关键词:热稳定性 氨基酸残基 漆酶的结构及其应用研究进展 被引量:8 2016年 漆酶是一类含铜的多酚氧化酶,它通过将分子氧还原成水来氧化多种酚类和非酚类化合物。近年来,该酶已被应用于纺织、纸浆造纸以及食品行业,其也被运用于生物传感器和生物燃料电池的设计、医学诊断工具、生物修复剂进行清理除草剂、杀虫剂和修复含有炸药的土壤等方面。该文综述了漆酶的结构、作用机理、特性、生产及应用的研究进展,以期对该酶的深入研究提供一定的借鉴。 李平 易弋 邓春 伍时华 黎娅关键词:漆酶 晶体结构 活性中心 嗜热脱氮芽孢杆菌产α-半乳糖苷酶影响因素的研究 被引量:1 2015年 该文对前期筛选出的嗜热脱氮芽孢杆菌YWX5产α-半乳糖苷酶的影响因素进行了初步的研究,通过测定α-半乳糖苷酶酶活,探究了培养基成分(包括碳源、氮源、无机盐)及培养条件(初始pH值、培养温度、培养时间)对该嗜热脱氮芽孢杆菌产α-半乳糖苷酶能力的影响.实验结果表明,对该菌产酶最有效的碳源为3%豆粕,氮源为0.5%硝酸钾,附加氮源为0.5%酵母浸出物;添加0.5%氯化钠和0.1%磷酸氢二钾有助于该菌产酶.另外,该菌最佳产酶培养温度为60℃,培养基最适初始pH在7.0~8.0,培养时间为65 h. 韦阳道 易弋 石征宇 邓春 伍时华 黎娅关键词:Α-半乳糖苷酶 酶活 影响因素 α-半乳糖苷酶的研究进展 被引量:11 2016年 α-半乳糖苷酶,主要用于水解低聚半乳糖中α-1,6-半乳糖苷键连接的末端半乳糖残基,可有效的提高饲料营养素的利用率、消除食品中抗营养作用、克服器官移植中的超急性排斥反应等,在禽畜日粮、医学、食品等其它工业应用非常广泛,被认为是应用与经济价值非常高的生物酶之一。试验针对α-半乳糖苷酶的来源、结构、特性及应用进行总结与评价,以期促进该酶的进一步推广利用及研究。 邓春 易弋 李平 伍时华 黎娅关键词:Α-半乳糖苷酶 抗营养因子 超急性排斥反应