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邱立忠

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇淀粉
  • 2篇衍生化
  • 2篇环糊精
  • 2篇技术及产业化
  • 2篇变性淀粉
  • 1篇衍生物
  • 1篇环糊精衍生物
  • 1篇功能性

机构

  • 2篇山东轻工业学...

作者

  • 2篇金征宇
  • 2篇崔波
  • 2篇田耀旗
  • 2篇邱立忠
  • 2篇徐学明
  • 1篇童群义
  • 1篇卞希良
  • 1篇焦爱权
  • 1篇杨哪
  • 1篇檀琮萍
  • 1篇王瑞明
  • 1篇周星
  • 1篇谢正军
  • 1篇赵建伟
  • 1篇王金鹏

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
淀粉酶法衍生化关键技术及产业化
金征宇崔波徐学明邱立忠田耀旗王瑞明檀琮萍谢正军童群义赵建伟王金鹏卞希良周星焦爱权杨哪
该项目历经10年时间,先后获得山东省自然科学基金"分支环糊精的酶法合成机理及性质研究"(2005年,项目号Y2005B11)、山东省自然科学基金 "麦芽糖基(α-1→6)β-环糊精的结构、性质和应用研究"(2006年,项...
关键词：
关键词：变性淀粉环糊精衍生物
淀粉衍生化关键技术及产业化
金征宇崔波徐学明邱立忠田耀旗
本项目属于轻工技术领域，食品科学技术学科。淀粉衍生物为淀粉转化的重要产品形式，广泛应用于食品、化工、纺织、造纸、医药等领域。本项目针对大宗淀粉资源利用率低、应用面窄、污染严重、生产周期长、产业化困难等诸多问题，在国家自然...
关键词：
关键词：变性淀粉环糊精
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