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陈朴: 作品数：31 被引量：39H指数：4; 供职机构：中国航天员科研训练中心更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金中国载人航天工程基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学自动化与计算机技术更多>>

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一种锅具及炒锅组件: 本实用新型公开了一种锅具及炒锅组件。所述锅具包括：主体部，其一侧内凹形成用于食材烹制的容纳腔；石墨烯涂层，敷设在所述主体部外侧壁，作为加热结构；保温层，包覆在所述主体部外部且位于所述石墨烯涂层的外侧；保护壳，包设在所述主...; 臧鹏董海胜罗明磊陈朴孙京超徐楠侯莉莉赵伟; 文献传递

不同“肠型”人群肠道菌群结构被引量：3: 2020年; 目的为了发挥饮食对肠道菌群的有益调节作用,预防代谢性疾病的发生,特研究不同肠型人群肠道微生物组成和对饮食的代谢情况。方法随机招募志愿者(n=102),排除病患和近1个月内有抗生素药物史的志愿者。剩余志愿者(n=70)收集晨便、晨尿样本,通过Illumina HiSeq 2500测序仪对粪便样本中肠道菌群V3-V4区进行16S rDNA测序,分析肠道菌群的结构;通过高分辨质谱仪开展尿液代谢组分析。结果通过肠道菌群可将志愿者分成2种肠型:A和B,A肠型志愿者F/B值(肠道优势菌厚壁菌门与拟杆菌门丰度比例)低于B肠型。A肠型志愿者结肠拟杆菌科、韦荣球菌科、肠杆菌科、消化链球菌科的丰度高于B肠型,而瘤胃菌科、普雷沃菌科、紫单胞菌科和理研菌科的丰度低于B肠型。结论结果表明研究人群肠道中至少存在着2种肠型,在菌群结构上具有显著的差异。; 陈朴赵伟臧鹏董海胜李淑娟沈起兵刘同方; 关键词：肠道菌群肠型

基于高分辨质谱的180天受控生态密闭系统环境人体小分子代谢物变化规律研究被引量：1: 2018年; 目的制定科学合理的营养保障措施,探讨受控生态密闭系统环境下营养代谢变化规律。方法招募4名受试者进入密闭舱开展180天受控生态环境实验,实验期间分别收集4名受试者的晨尿。运用高分辨质谱(UHPLC-Q/Exactive)检测尿液中的小分子代谢物,建立偏最小二乘判别分析模型筛选密闭环境下显著变化的代谢物,研究受控生态密闭系统环境对人体营养代谢的影响,并通过代谢通路分析识别密闭环境下的代谢变化。结果共有70个小分子代谢物发生了显著的变化,反映了密闭环境下对人体蛋白分解、能量代谢、脂质氧化、肠道菌群结构等的影响。结论长期受控生态密闭系统环境下人体小分子营养代谢产物发生了变化,需要有针对性的采取营养防护措施。; 董海胜陈朴赵伟于燕波罗明磊韩炳星陈斌; 关键词：高分辨质谱代谢通路

原花青素对模拟失重条件下大鼠体内铁过载的影响: 2015年; 研究了在模拟失重的条件下原花青素对大鼠体内过量铁的影响。通过对大鼠进行尾部悬吊使后肢去负荷,身体倾斜-30°建立模拟失重模型,大鼠能自由取食取水。通过对大鼠进行右旋糖酐铁腹腔注射建立铁过载模型(每两天一剂100 mg/(kg·体重),共5剂),对照组注射等体积的生理盐水。通过灌胃原花青素给予大鼠原花青素处理(40 mg/(d·(kg·体重)-1),原花青素溶解于饮用水中。通过检测大鼠体重、血红蛋白、血清铁蛋白判定模型建立是否成功,通过检测大鼠体重、血红蛋白、红细胞和血清铁蛋白、肝脏切片、股骨等指标综合评价原花青素对模拟失重条件下铁过载大鼠的影响。结果表明,原花青素处理未能够缓解模拟失重条件下过量铁造成的大鼠体重增长幅度的下降、血红蛋白和血清铁蛋白的增加、肝脏内铁的沉积、骨体积分数的降低以及血清铁调素含量的变化。铁过载和模拟失重对大鼠的健康有危害作用,并且在部分器官上表现为协同作用。原花青素并未缓解模拟失重条件下大鼠体内铁过载产生的不良影响。; 王爱东陈朴黄璐瑶臧佳辰赵广华; 关键词：原花青素模拟失重铁过载

月饼水分及油脂含量的无损检测方法被引量：4: 2018年; 为掌握储存期间月饼品质的变化,为航天食品安全提供水分活度及油脂含量无损检测方法,以月饼为分析对象,采集其低场核磁H质子的T_2弛豫时间,建立月饼水分、过氧化值及酸价理化指标定量模型。结果表明,月饼低场核磁谱图提示横向弛豫时间可较好地反映出月饼中水的质量分数、油的质量分数随着贮存时间延长的变化情况;建立了月饼中水的质量分数、油的质量分数偏最小二乘定量模型,模型的预测误差小于1.5%。低场核磁技术可以作为月饼类产品理化品质无损检测方法,具有应用潜力。; 董海胜臧鹏赵伟陈朴赵新林于燕波; 关键词：月饼核磁共振

代谢组学在航天营养状况评价中的应用: 2023年; 实施航天营养状况评价对维持航天员的营养与健康,确保航天任务的成功完成有着积极意义.航天营养状况评价结果的准确性及有效性依赖于航天营养状况评价指标体系的确定.由于常规营养状况评价手段仍存在局限性,航天营养状况评价指标体系还有待完善.因此,文章综述了代谢组学在航天营养代谢研究以及饮食摄入评估、人体成分评估、机体营养素状态评估等营养状况评价内容中的应用,旨在为完善航天营养状况评价指标体系提供方法依据.; 甘雨东陈朴沈起兵向红于燕波; 关键词：航天代谢饮食摄入营养状态代谢组学

不同职业环境对人体代谢特征的影响被引量：1: 2017年; 目的研究运动员、体力劳动者和科研人员3类人群的代谢差异,对不同职业人群实施个性化的健康指导。方法随机招募运动员(n=16)、体力劳动者(n=28)及科研人员(n=11)志愿者共55人,分别收集3组志愿者晨尿。运用一维核磁共振技术(nuclear magnetic resonance,1H-NMR)检测尿液中的代谢产物,再通过模式识别的算法筛选尿液中代谢标志物,根据尿液代谢标志物研究3类人群的代谢表型。结果 3组志愿者之间存在着明显的代谢差异,差异显著(P<0.05)的代谢标志物有22个。结论本研究反映了3类人群肠道菌群活性、肌肉代谢和认知功能等之间的差异,为人群健康状态综合评价提供了新思路。; 陈朴于燕波黄贱英李红毅董海胜陈斌; 关键词：1H-NMR

运动员与体力劳动者代谢组学判别模型的建立被引量：1: 2016年; 不同职业的人群健康状态不同,需要不同的健康管理方法,根据各类人群的体质特征建立健康状态的评估方法有助于开展个性化的健康指导.招募运动员(Athlete,n=31)和体力劳动者(Labour,n=42)共73人,分别收集两组志愿者的晨尿.运用一维核磁共振(1D NMR)技术检测尿液中的代谢产物.建立主成分(PCA)及正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)模型筛选2类人群间的差异代谢标志物.通过可接收操作特征曲线(ROC)评价代谢标志物的假阳性特征,t-test检验代谢标志物的显著性.利用代谢标志物建立两类人群的偏最小二乘判别分析(PLS-DA)预测模型.模型的有效性通过内部交叉、置换检验和外部预测检验确认.结果显示2类人群之间差异的代谢物有24个,通过其中20个代谢标志物建立的预测模型最优(曲线下面积AUC=0.998).内部交叉验证的误判率(FDR)分别为3.2%和0.内部置换检验的p=3.34×10^(–5).外部预测检验误判率为0.这为不同职业人群健康预测模型的建立提供了思路.; 陈朴于燕波黄贱英李红毅董海胜陈斌; 关键词：代谢组学模式识别

一种自动炒制设备及其使用方法: 本发明公开了一种自动炒制设备及其使用方法。自动炒制设备，包括：机架；炒锅组件，设置在机架上，包括锅体，锅体上设置有加热结构；机械铲组件，设置在机架上，机械铲组件包括连杆机构和铲具，连杆机构与铲具连接，用于带动铲具在锅体内...; 臧鹏罗明磊董海胜曾彬陈朴李红毅兰海云赵伟; 文献传递

一种炒锅组件: 本发明公开了一种炒锅组件，包括：翻转支架以及可转动地设置在所述翻转支架上的锅具，所述翻转支架，包括上下布置的上部支架、下部支架和连接支架，所述连接支架设置在连接在所述上部支架和下部支架之间，在所述翻转支架内侧形成容纳锅具...; 臧鹏董海胜罗明磊陈朴朱德兵徐楠侯莉莉赵伟; 文献传递

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