王宇娜
- 作品数：4 被引量：23H指数：2
- 供职机构：太原科技大学化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：山西省青年科技研究基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 超声波辅助法提取桔子水溶性多糖的工艺优化
- 2016年
- 桔子食用方便,富含多种营养,为提高其综合利用价值,本研究以桔子果实为原料,利用超声波提取法做单因素试验,然后结合正交试验,探索液料比、超声时间和超声温度对桔子水溶性多糖提取率的影响,以期得到桔子水溶性多糖的最佳提取工艺。结果表明:桔子水溶性多糖的最佳提取条件为液料比3∶1,超声提取60 min,提取温度50℃,此条件下桔子水溶性多糖提取率可达17.376%。本提取工艺条件将对实际生产中桔子水溶性多糖的分离提取提供借鉴。
- 卫怡颖王宇娜蔺蓉杨楠卞思静王建红孙红艳
- 关键词：桔子水溶性多糖正交试验
- 硒对镉胁迫下黄瓜种子萌发及幼苗生长的影响被引量：7
- 2016年
- 以黄瓜品种津研4号为材料,研究不同浓度外源硒对镉胁迫下黄瓜种子萌发以及对其幼苗生长的影响。结果表明:镉处理导致黄瓜种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数下降,幼苗芽、茎和根生长受抑制;外源低浓度硒处理对黄瓜镉毒害有缓解现象,使镉毒害抑制的黄瓜萌发相关指标值有所升高,同时低硒处理使镉毒害降低的黄瓜幼苗生长相关指标例如株高、茎粗和根长、生物积累量有所增加,且当硒浓度达2.5μmol/L时增长率达到显著水平。但当外源硒浓度继续增大之后,硒对镉胁迫下黄瓜幼苗的生长将产生抑制作用,且抑制程度随着硒浓度的增加而增大。
- 孙红艳王杰文王宇娜何晴董慧燕卫怡颖王国辉
- 关键词：硒镉黄瓜萌发
- 镉对3株不同地点生长的大麻生长及矿质元素吸收的影响被引量：2
- 2016年
- 为了研究镉胁迫对不同大麻生长的影响,以来自山西的大麻M1和来自甘肃的大麻M2、M3为材料,通过土培盆栽试验,研究了镉胁迫对大麻SPAD值、光合参数、不同组织碳水化合物含量和矿质元素含量的影响及不同地点株间差异。结果表明:镉胁迫显著降低大麻SPAD值,及其光合能力,且不同植株间存在显著差异,M1受抑制严重;镉胁迫使大麻地上部蔗糖和总可溶性糖含量显著升高,根系、叶片和籽粒淀粉含量显著降低。镉含量分析结果显示,镉主要滞留在根系中,其中M1镉积累量最高;镉胁迫显著抑制了大麻M1根系对锰和铜元素的吸收,同时也影响了其在地上部各器官的分配和积累,降低了M3对锌元素的吸收。镉对大麻的影响因大麻不同植株间及组织部位而异。
- 孙红艳戴华鑫卫怡颖王宇娜王国辉
- 关键词：镉胁迫大麻光合参数碳水化合物矿质元素
- 不同处理对刺梨黄酮含量及其抑菌活性的影响被引量：14
- 2016年
- 为了探索不同干燥方式、贮藏时间对刺梨黄酮含量及其抑菌活性的影响,采用冷冻干燥、阴干、恒温鼓风烘烤3种方式干燥新鲜刺梨果实,并对其黄酮进行分离提取及含量测定,进一步研究此黄酮提取液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌活性的影响。结果表明:3种干燥方式处理后的刺梨黄酮含量具有显著差异,冷冻干燥有利于刺梨黄酮含量和抑菌成分的保留,其黄酮含量最高达1.998%,其次是恒温鼓风烘烤和阴干,黄酮含量分别为1.572%和1.330%;低温贮藏试验显示随着贮藏时间的延长,刺梨黄酮含量和抑菌活性逐渐降低,鲜果低温贮藏10 d以上将影响其品质。
- 孙红艳戚晓阳王国辉穆阳杰王宇娜卫怡颖
- 关键词：刺梨黄酮抑菌活性贮藏
