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林桂珍

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：大连医学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇渔民
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇人乳
  • 1篇乳脂
  • 1篇牧民

机构

  • 1篇大连医学院

作者

  • 1篇满洪升
  • 1篇刘晓芳
  • 1篇段建红
  • 1篇林桂珍
  • 1篇马秀兰

传媒

  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
渔民、牧民、农民及城市居民人乳脂中的脂肪酸组成被引量：6
1992年
本文分析了辽宁、内蒙两省渔民、牧民、城市居民及城市近郊农民成熟人乳中的脂肪酸组成。结果表明:中碳链饱和脂肪酸(MCFAs)的百分含量,渔民组(7.74％)略高于其他组(6.20～6.62％)。必需脂肪酸中亚麻酸以牧民区略低;亚油酸各组含量区别不大。渔民乳脂中二十碳及二十二碳φ3系列两种重要多稀酸DHA(C22∶6 φ3)及EPA(C20∶5 φ3)百分含量显著高于其他各组。
阮初雷刘晓芳马秀兰林桂珍满洪升段建红
关键词：人乳脂肪酸渔民牧民
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