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段建红
作品数:
2
被引量:6
H指数:1
供职机构:
大连医学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
马秀兰
大连医学院
刘晓芳
大连医学院
满洪升
大连医学院
林桂珍
大连医学院
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2篇
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2篇
医药卫生
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2篇
脂肪酸
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不饱和脂肪酸
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大连医学院
作者
2篇
满洪升
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刘晓芳
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段建红
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马秀兰
1篇
林桂珍
传媒
1篇
营养学报
1篇
大连医科大学...
年份
1篇
1992
1篇
1989
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人乳初乳中的脂肪酸组成
被引量:1
1989年
用气相色谱分析了产后3—5天大连市产妇的乳汁(初乳)中脂肪酸的组成,并以同地区产后1—6月产妇的乳汁(成熟乳)作对照。分析结果显示初乳中饱和脂肪酸特别是其中中碳链饱和脂肪酸(MCFAs)百分含量显著低于成熟乳,而亚油酸与亚麻酸的长碳链衍生物花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)显著高于成熟乳,亚油酸则低于成熟乳。
刘晓芳
阮初雷
马秀兰
满洪升
段建红
关键词:
人乳
脂肪酸
多不饱和脂肪酸
新生儿营养
渔民、牧民、农民及城市居民人乳脂中的脂肪酸组成
被引量:6
1992年
本文分析了辽宁、内蒙两省渔民、牧民、城市居民及城市近郊农民成熟人乳中的脂肪酸组成。结果表明:中碳链饱和脂肪酸(MCFAs)的百分含量,渔民组(7.74%)略高于其他组(6.20~6.62%)。必需脂肪酸中亚麻酸以牧民区略低;亚油酸各组含量区别不大。渔民乳脂中二十碳及二十二碳φ3系列两种重要多稀酸DHA(C22∶6 φ3)及EPA(C20∶5 φ3)百分含量显著高于其他各组。
阮初雷
刘晓芳
马秀兰
林桂珍
满洪升
段建红
关键词:
人乳
脂肪酸
渔民
牧民
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