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陈瑞华
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佛山科学技术学院
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合作作者
刘富来
佛山科学技术学院
郑海燕
佛山科学技术学院
杨冰娜
佛山科学技术学院
杨晓君
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作者
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刘富来
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陈瑞华
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一种益智健肾乌发发糕及其制作方法
本发明所述一种益智健肾乌发发糕及其制作方法,按照质量百分比包括:中药提取液15%-40%、面粉20%-50%,小米粉10%-30%,白糖10%-30%,酵母0.1%-0.5%,全鸡蛋液5%-15%,泡打粉0.1%-0.5...
巫小邦
陈瑞华
郑海燕
张咏暄
刘富来
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一种葛根黑豆酸奶
本发明公开了一种葛根黑豆酸奶及制备方法,以黑豆、葛根、鲜牛奶和红糖为主要原料,添加食醋、Vc、复合稳定剂、复合乳化剂和饮用水制备黑豆葛根牛奶液,接种乳酸菌发酵制得凝固型葛根黑豆红糖酸奶,产品兼具葛根、黑豆、红糖和酸奶的醇...
刘富来
陈瑞华
邹晓思
黄树玉
杨冰娜
杨晓君
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一种益智健肾乌发发糕及其制作方法
本发明所述一种益智健肾乌发发糕及其制作方法,按照质量百分比包括:中药提取液15%‑40%、面粉20%‑50%,小米粉10%‑30%,白糖10%‑30%,酵母0.1%‑0.5%,全鸡蛋液5%‑15%,泡打粉0.1%‑0.5...
巫小邦
陈瑞华
郑海燕
张咏暄
刘富来
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一种益智健肾乌发松糕及其制作工艺
本发明所述一种益智健肾乌发松糕及其制作工艺,按照重量百分比包括:中药提取液15%-25%、糯米粉15%-40%、粘米粉20%-50%、白砂糖粉8%-18%、食盐0.1%-0.5%、核桃4%-6%;其制作工艺包括中药提取液...
张咏暄
郑海燕
陈瑞华
巫小邦
刘富来
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