韩丹丹
- 作品数：7 被引量：19H指数：3
- 供职机构：桂林市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2015年桂林市农村部分集中式供水(丰水期)水质微生物监测结果分析被引量：1
- 2018年
- 目的了解桂林市农村集中式供水工程水质微生物污染状况,为改善农村集中式供水丰水期水质卫生及其安全监管提供科学依据。方法对2015年桂林市11个县2个城区的农村集中式供水的丰水期出厂水和末梢水进行采样,对水样微生物指标(菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌)进行监测,按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行检测。结果丰水期共检测集中供水水样527份,出厂水243份,微生物指标合格117份,合格率为48.15%;末梢水284份,微生物指标合格135份,合格率为47.54%。结论桂林市集中式供水水质合格率较低,应加强水源水的卫生防护,进一步完善水净化消毒工艺和设施,大力开展饮水卫生宣教,保障农村居民饮水安全。
- 韩丹丹秦友燕牟来东郭彦
- 关键词：集中式供水农村微生物
- 桂林市集中式餐具消毒现状调查及对策分析
- 陆贞玉付小凤石朝晖潘定权向延福韩丹丹熊昊秦友燕石安娟王彦文黄辉陈雯张振开王春旭刘志冰覃静李海华邓莹莹方芳常勇秦金
- ①所属范畴及主要内容：该项目属于预防医学与公共卫生学其他学科、卫生检验学范畴。该课题提出迫切需要对集中式餐具消毒影响因素的全面了解来解决影响食品安全途径及集中式餐具消毒效果等问题并制定有效干预措施；通过对集中式餐具消毒企...
- 关键词：
- 关键词：食品安全公共卫生学
- 桂林市某酒店连续4起食物中毒调查被引量：1
- 2015年
- 细菌性食物中毒是最常见的食物中毒,占各类食物中毒的60%～70%,而沙门氏菌引起的细菌性食物中毒是最常见的致病菌,该病菌所引起的食物中毒占我国第1位,占文献报告总数70%～80%。
- 常勇周清喜秦友燕蒋铁翼何柳莹韩丹丹
- 关键词：食物中毒
- 一起肠炎伤寒沙门氏菌引起的食物中毒事件调查被引量：3
- 2020年
- 目的:调查一起肠炎沙门氏菌食物中毒事件的致病因子来源和传播途径,防范相同事件的发生。方法:采用描述性流行病学方法描述疾病分布,建立病因假设;采用分析性流行病学方法(病例对照研究),分析相关因素对疾病产生的影响,找出危险因素;对病例、留样食物开展相关的病原菌分离培养,使用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对可疑致病菌进行溯源分析。结果:共调查444名,发现病例295例,罹患率为66.4%;病例主要表现为腹泻、发热、呕吐等中毒症状;流行病学调查提示晚宴上锦绣珍香卤味拼为可疑食物;实验室检测结果显示患者、厨师、服务员、留样食物和市场摊位中均检出肠炎沙门氏菌,其中3类标本PFGE同源性100%,2类标本不同源。结论:多因素Logistic回归分析和实验室结果显示该事件为一起因食物受污染引发的肠炎沙门氏菌食物中毒事件,污染来源要通过同源性检测做最终判定,应加强食物制作、保存的卫生管理,防止类似事件发生。
- 陈伟秦友燕韩丹丹黄辉
- 关键词：肠炎沙门氏菌食物中毒脉冲场凝胶电泳
- 一起金黄色葡萄球菌引起的学校食物中毒的流行病学调查与实验室分析
- 2024年
- 目的对一起学校食物中毒事件发生的原因和可疑危险因素进行流行病学调查与实验室分析,提出有效防控措施。方法利用现场流行病学与卫生学调查,了解患病情况及可疑食物;采集可疑食品、外环境和病例的标本进行荧光定量PCR检测、金黄色葡萄球菌分离与鉴定、药物敏感性分析、全基因组测序。结果共11名患者,其临床症状主要是恶心、腹痛(100%),其次为呕吐(81.82%);可疑食物为某饼家生产的“脆皮法棍泡芙”,致病因素为金黄色葡萄球菌A型肠毒素,来源于食品泡芙样本的金黄色葡萄球菌和来源于患者肛拭子样本的金黄色葡萄球菌具有同源性,所检出的金黄色葡萄球菌均对青霉素耐药(耐药率100%)。结论本次食物中毒事件是由某饼家从业人员携带金黄色葡萄球菌,在制作“法棍泡芙”过程中污染食物而引起的金黄色葡萄球菌A型肠毒素中毒。
- 王春旭王彦文黄程程贺漓漓韩丹丹黄辉
- 关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒流行病学调查食品安全
- 桂林市2015年农村集中式供水(枯水期)水质微生物监测结果分析被引量：4
- 2018年
- 目的了解桂林市农村集中式供水工程枯水期水质微生物的污染状况,为改善广大农村集中式供水的水质卫生和安全管理提供一定的科学依据。方法对桂林市的2个城区11个县的农村集中式供水枯水期的出厂水和末梢水分别进行采样,按GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行微生物指标检测。结果 2015年枯水期共检测水样510份,其中出厂水234份,合格92份,合格率为39.32%;末梢水276份,合格100份,合格率为36.23%。结论桂林市农村集中式供水枯水期水质合格率较低,水质存在严重卫生安全隐患。
- 韩丹丹秦友燕牟来东郭彦
- 关键词：集中式供水枯水期微生物
- 饮用水水质卫生安全与介水传染病流行现状被引量：10
- 2018年
- 目的了解饮用水水质卫生与主要介水传染病发病情况,探讨饮用水与介水传染病之间的相互关系。介水传染病发病人数较多,仍是重点防治的传染病,改善饮用水水质卫生对减少介水传染病的发生仍有重要意义。
- 韩丹丹
- 关键词：供水饮用水
