金建平
- 作品数：4 被引量：29H指数：2
- 供职机构：常熟市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 基于3G的卫生监督移动执法系统
- 2014年
- 作者针对卫生监督执法的工作特点及存在问题,结合3G网络通信技术,根据国内外发展应用现状,提出了常熟市卫生监督移动执法系统的建设架构,详细分析了服务器端和客户端的功能需求,探讨了系统开发过程中的关键技术,并对关键功能进行了详细设计和实现。
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- 关键词：3G卫生监督
- 新的卫生监督信息卡的设计及应用研究被引量：2
- 2008年
- 作者根据卫生监督职能的调整和原卫生监督报告卡的使用情况,结合卫生监督业务工作流程,介绍并讨论了新的卫生监督信息卡的结构、内容和使用范围、方法、条件,以及具有的功能特点。
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- 关键词：卫生监督
- 餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理工作探讨被引量：16
- 2004年
- 结合开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理工作实际 ,总结了餐饮业实施这一管理制度取得的成效 ,提出了食品卫生监督量化分级管理应以大、中型单位为主全面推开 ;食品卫生信誉度级别应设年度标志 ;加强系统内部协作 ,形成合力 ;充分发挥行业协会的作用等观点 ,并对量化评定标准 (评分表 )的科学性和可操作性、实施层级管理模式和长效管理机制进行了探讨。
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- 关键词：食品卫生监督
- 餐饮业食品卫生监督量化分级管理应用研究被引量：13
- 2006年
- 为了探讨食品卫生监督量化分级管理在餐饮业上的应用,采用标准分析比较法,对大中型餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理,对实施方法、基本程序、评分及定级标准、基本原则与实施效果进行研究,并就量化分级的科学性和可操作性、管理模式等进行了探讨。对90多家餐饮业单位2年实施结果表明,实施食品卫生监督量化分级管理后,有利于鼓励企业加强自律,调动了企业的自身管理积极性,全面促进了卫生硬件设施的投入,卫生设施配套符合率明显提高,提高了人员的素质及法制意识,操作规程得到了规范;A级单位比例上升了16.45%,熟食品合格率提高了7.57%,餐具合格率提高了11.39%,有效地控制了食物中毒的发生;同时有利于合理配置卫生资源,科学的监督管理,对全面提高食品卫生水平具有积极的意义,是一种全新的监管模式,值得进一步的推广应用。
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- 关键词：餐饮业食品卫生
