郭晓
- 作品数：8 被引量：19H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学金属学及工艺更多>>
- 酸豆乳加工工艺研究被引量：4
- 2009年
- 本研究以大豆为主要原料,经过瞬时高温热处理,用保加利亚乳杆菌(L.bulgaricus)和嗜热链球菌(str.themophilus)混合作为发酵剂进行乳酸发酵。确定了最佳生产工艺条件,研制出具有浓郁风味的乳酸菌发酵大豆酸奶。
- 郭晓许女王艳萍
- 关键词：大豆酸豆乳乳酸菌
- 大豆酸乳发酵工艺优化的研究被引量：8
- 2011年
- 以大豆为主要原料,经过瞬时高温热处理,用1∶1保加利亚乳杆菌(L.bulgaricus)和嗜热链球菌(str.themophilus)混合作为发酵剂进行乳酸发酵。用实验得出最佳发酵工艺条件为:接种量4%,发酵温度43℃,发酵时间8 h;在此条件下研制出具有浓郁风味的乳酸菌发酵大豆酸奶。
- 郭晓张晓丽王艳萍
- 关键词：大豆酸豆乳乳酸菌发酵工艺优化
- 浅谈高职分析化学课教学被引量：3
- 2011年
- 分析化学课是高职院校食品化工等相关分析检验专业的一门重要课程。然而学习现状不尽如人意。因此,提高分析化学课的教学效果,优化高职院校分析化学课程设计显得尤其重要。
- 蒋丽琴郭晓徐挺
- 关键词：高职分析化学教学
- 基于IPSO-GRNN的汽车零部件生产过程碳排放预测
- 2023年
- 为提高汽车零部件生产过程的碳排放预测精度,文中提出了一种改进粒子群优化算法(IPSO)与广义回归神经网络(GRNN)相结合的碳排放预测方法。通过改变惯性权重与自适应变异因子来更新粒子位置和速度,以确定GRNN最优光滑因子δ,并得到模型输入层适应度函数。运用金属带式无极变速器的实际数据对该模型进行验证,同时,将此模型与PSO-GRNN和GRNN模型对比选优。结果表明:文中构建的IPSO-GRNN模型的预测值与实际值的均方根误差RMSE仅为1.5198,平均绝对误差MAE为1.2749,决定系数R2为0.9001,收敛速度和寻优精度明显优于其他模型,可为汽车产业的碳排放预测提供有力支撑。
- 郑辉郑辉郭子健郭晓刘苑农
- 关键词：零部件生产碳排放PSOGRNN
- 大豆酸乳脱腥工艺的研究被引量：1
- 2012年
- 以大豆为主要原料,经过瞬时高温热处理,用1∶1保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合作为发酵剂进行乳酸发酵。用试验得出最佳脱腥条件,即在总浓度为0.15%的食盐与碳酸钾混合溶液中浸泡8h,豆乳与牛奶的比例为40∶60时脱腥效果最好。
- 郭晓蒋丽琴张朝飞
- 关键词：大豆酸豆乳脱腥
- 化学教学中调动学生思维积极性的策略分析
- 2013年
- 化学教学过程是传授知识、开发智力和发展能力的育人过程,而课堂教学在这一过程起着关键性作用。学生对化学的兴趣、爱好,甚至对未来专业的选择都会受到课堂教学的深刻影响。通过探讨化学教学过程中调动学生思维的积极性的策略,结合教学实践,针对一些知识点提出了相应的教学方法。
- 郭晓蒋丽琴
- 关键词：化学教学思维积极性
- 大蒜中有效成分检测方法的研究进展被引量：2
- 2011年
- 大蒜中有效成分主要为大蒜素和蒜氨酸,最为常用的检测方法为气相色谱法、液相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法和气相色谱-质谱连用法,另外还有一些技术如红外光谱、核磁共振和紫外光谱、荧光光谱等作为辅助手段,使大蒜中有效成分的检测方法更为完善。
- 蒋丽琴郭晓
- 关键词：大蒜气相色谱法高效液相色谱法薄层色谱法
- 改善教学结构 提高教学质量被引量：1
- 2013年
- 就教学结构现状中存在的不足,结合自己的工作实践,提出"师生共振教学"理论构想,并进行了详尽分析和具体实例研究。
- 郭晓蒋丽琴
- 关键词：教学结构教学质量
