王利国
- 作品数：7 被引量：34H指数：4
- 供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
- 发文基金：淮安市科技计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学更多>>
- 凹凸棒石在饲料中的应用研究进展被引量：3
- 2019年
- 简述凹土的基本特性及在饲料生产中的应用情况,从改善机体性能、提高免疫力、降低有害物质毒性、减少重金属沉积、改善饲料品质等方面,详细介绍凹土在饲料中的主要作用,展望其在饲料中的应用前景。
- 董静王利国
- 关键词：凹凸棒石饲料重金属有害物质
- 无矾淮山药红薯粉丝的研制被引量：4
- 2019年
- 以淮山药粉、红薯淀粉为主要原料,研制一种无矾新型粉丝。以粉丝的感官评分、断条率和糊汤吸光度作为试验指标进行单因素试验,考察淮山药粉、海藻酸钠、复合磷酸盐对红薯粉丝品质的影响。并通过正交试验得出粉丝最佳配方。结果表明:当淮山药粉8%、海藻酸钠0.5%、复合磷酸盐0.4%时,粉丝品质最佳,其感官评分为91.20,断条率为8.33%,糊汤吸光度为0.101。该配方生产的粉丝品质较高,为进一步生产淮山药无矾粉丝提供了理论依据。
- 董静王利国姚妙爱
- 关键词：淮山药红薯淀粉
- 凹凸棒石黏土对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响被引量：4
- 2019年
- 探讨不同水平凹凸棒石黏土(凹土)对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响,按照随机区组试验设计,选取了初始体质量为(7.78±0.80)g的克氏原螯虾180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15尾虾。分别饲喂含凹土0(对照组)、10、30、50 g/kg等氮、等能日粮35 d。实验结果表明,添加凹土极显著影响饲料溶失率(P<0.01),对克氏原螯虾的增重率、日增重率、特定生长率、体长增长率、饲料系数均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲喂含凹土30 g/kg饲料6 d,凹土能显著降低铅污染水质中克氏原螯虾肌肉中铅的沉积(P<0.05)。在本实验条件下,凹土能改善饲料水中稳定性,降低Pb在克氏原螯虾肌肉中的沉积,对生长性能无显著影响,其最佳添加量为30 g/kg。
- 董静王利国窦勇胡佩红
- 关键词：凹凸棒石黏土克氏原螯虾溶失率
- 我国农产品流通效率测度与发展趋势被引量：14
- 2019年
- “三农”问题一直是政府和学术界关注的重要问题,我国农业现代化发展步伐自改革开放后持续加快,而与之相应的却是农产品流通效率低下,流通体系建设相对滞后。基于此,本文以我国农产品流通为研究对象,构建PCA-DEA评价模型,对我国2006-2016年的农产品流通效率进行测度,探讨我国农产品流通效率水平及其发展趋势。研究表明我国农产品流通效率自2006年以来逐渐趋于有效状态,这主要源自政策引导及市场调节的作用。投入指标和产出指标的主成分具备成本、规模、收益、周转和集中度的信息,同时要素技术效率以及市场规模效率能够影响农产品流通的综合效率。因此,农产品流通效率的提升不仅需要优化要素技术,同时还应适当调整市场规模。
- 王利国顾炜宇
- 关键词：DEA模型农业现代化农产品流通效率
- 钙强化儿童淮山药粉丝市场品牌策划案
- 2017年
- 以环洪泽地区特色资源淮山药为原料加工成的钙强化儿童粉丝,是在赵集粉丝工艺基础上,针对儿童营养需求的一种功能性粉丝,钙强化儿童粉丝,不仅具有强阴益肾的功效,更具有预防钙缺乏,促进生长、发育、增强人体免疫力的功效,深受淮安地区民众的喜爱。然而,该功能性粉丝的销售,还仅仅局限于淮安地区,市场推广力度远远不够,现有的经营模式制约了市场份额的拓展,本文针对钙强化儿童淮山药粉丝市场发展现状,简要探讨了钙强化儿童淮山药粉丝市场品牌策划案。
- 王利国王利国
- 关键词：策划
- 甘蓝发酵过程中亚硝酸盐含量的变化规律及降低方法被引量：10
- 2015年
- 为研究甘蓝发酵过程中亚硝酸盐含量的变化规律及D-异抗坏血酸钠、柠檬酸对亚硝酸盐生成的抑制效果,采用分光光度计法测定甘蓝在自然发酵和不同加盐量、乳酸菌接种量、发酵温度条件下的人工接种结合自然发酵过程中亚硝酸盐含量的变化。结果表明:在整个发酵过程中,随发酵时间的延长,酸甘蓝中亚硝酸盐含量呈先上升后下降的趋势;人工接种结合自然发酵的酸甘蓝中亚硝酸盐含量比自然发酵低;发酵温度对亚硝酸盐含量影响最大,加盐量影响次之,接种量影响最小;当腌制甘蓝时,添加D-异抗坏血酸钠可以降低亚硝酸盐含量,柠檬酸有协同作用。人工接种结合自然发酵方法加工的酸甘蓝亚硝酸盐峰值低、含量少,同时添加抗氧化剂D-异抗坏血酸钠可以降低亚硝酸盐含量,提高产品的安全性。
- 董静王利国
- 关键词：发酵亚硝酸盐D-异抗坏血酸钠
- 凹凸棒土饲料市场应用推广策划案
- 2018年
- 凹凸棒土具有良好的耐水性,且对改善水质、提高虾蟹颗粒饲料粘度及营养性均具重要作用,且可有效提高水产饲料营养价值、降低成本。虽然,学界对凹凸棒土在水产饲料中的应用进行多年的研究并取得显著的科研成果,但其在饲料中的应用效果却未得到广泛的认知,加之多数饲料生产企业忽视了对凹凸棒土水产饲料的应用宣传、营销策划,进行导致凹凸棒土水产饲料的市场营销不理想。本文就凹凸棒土水产饲料的市场推广进行系统阐述,以期为含凹凸棒土饲料市场应用推广提供更多的参考。
- 王利国
- 关键词：凹凸棒土饲料市场营销策略
