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王维生

作品数：11 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇中文专利

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 8篇蓝莓
  • 6篇花色
  • 6篇花色苷
  • 4篇蓝莓花色苷
  • 4篇超高压
  • 2篇动物性
  • 2篇液态
  • 2篇原汁
  • 2篇杀菌
  • 2篇糖浆
  • 2篇稳定性
  • 2篇玛卡
  • 2篇酶解
  • 2篇酶解产物
  • 2篇壳寡糖
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇口服
  • 2篇口服液
  • 2篇蓝莓果
  • 2篇花青素

机构

  • 11篇沈阳农业大学

作者

  • 11篇李斌
  • 11篇孟宪军
  • 11篇王维生
  • 6篇张琦
  • 5篇殷秀岩
  • 5篇张野
  • 4篇刘刚
  • 4篇吴林
  • 3篇雷月
  • 2篇郑凤娥
  • 2篇李冬男
  • 2篇高峰
  • 2篇杨培青
  • 1篇刘辉
  • 1篇智红涛
  • 1篇霍俊伟
  • 1篇董禹
  • 1篇李亚东
  • 1篇李晓旭

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
共 11 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种不老莓花青素提取的方法
本发明涉及一种不老莓花青素的提取方法，以不老莓为原料，先将不老莓果实打成匀浆，再用乙醇‑乙酸‑水溶剂使用超声波辅助提取花青素。提取后真空抽滤去除滤渣，旋转蒸发粗提液去除乙醇，得到花青素浓缩液，使用蒸馏水除去杂质，之后使用...
李斌高凝轩智洪涛矫馨瑶郑凤娥孟宪军吴林王维生殷秀岩张琦刘刚张家臣雷月高峰
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一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法
本发明涉及一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法，属于食品加工领域。一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法，包括下述工艺步骤：室温下，取氧化石墨烯与壳聚糖在MES缓冲溶液中，混合均匀后依次加入EDC和NHS，反应，得第一溶液...
李斌薛博刘瑞海孟宪军张野郎宇曦冉旭龙谢旭藏志焕王维生
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一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法
本发明涉及一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法，属于食品加工领域。一种高稳定性液态蓝莓花色苷的制备方法，包括下述工艺步骤：室温下，取氧化石墨烯与壳聚糖在MES缓冲溶液中，混合均匀后依次加入EDC和NHS，反应，得第一溶液...
李斌薛博刘瑞海孟宪军张野郎宇曦冉旭龙谢旭藏志焕王维生
一种蓝莓酵素粉的制作方法
本发明公开一种蓝莓酵素粉的制作方法，以蓝莓鲜果为主要原料，采用多种现代食品加工新技术，蓝莓鲜果经打浆机打浆后，再经过果胶酶酶解、浓缩、酵母菌和干酪乳杆菌复合发酵、真空冷冻干燥等工序后，制成色泽均匀，酸甜可口，具有抗衰老、...
李斌孟宪军杨培青智洪涛张琦李亚东吴林王维生殷秀岩
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一种纯化蓝靛果忍冬中多酚的方法
一种纯化蓝靛果忍冬中多酚的方法，步骤如下：蓝靛果打浆、高压均质机均质、超声波辅助乙醇提取法浸提、真空抽虑并收集滤液、旋转蒸发仪浓缩滤液、收集多酚浓缩液、大孔树脂纯化、薄层色谱法跟踪检测并收集蓝靛果多酚洗脱液、用0.45？...
李斌雷月智红涛王杕董禹刘辉孟宪军张琦霍俊伟吴林王维生殷秀岩矫馨瑶丑述睿杨培青张野高凝轩
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一种蓝莓花色苷-壳寡糖复合物及其制备方法和应用
本发明涉及一种蓝莓花色苷‑壳寡糖复合物及其制备方法和应用，属于食品加工领域。一种蓝莓花色苷‑壳寡糖复合物的制备方法，包括如下工艺步骤：将蓝莓花色苷溶液与壳寡糖溶液混合均匀后得混合溶液，向混合溶液中加入戊二醛，反应，得蓝莓...
李斌薛博刘瑞海孟宪军张野郎宇曦冉旭龙谢旭藏志焕王维生
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一种蓝莓玛卡口服液及其制作方法
本发明涉及一种蓝莓玛卡口服液及其制作方法，以蓝莓原汁主要原料，辅以玛卡提取物、果葡糖浆、稳定剂，经调配、均质、超高压杀菌、灌装等工艺加工后，制成酸甜适口，具有增强免疫力，缓解体力疲劳等保健功能的蓝莓玛卡口服液。而且操作过...
李斌王淼王维生刘刚赵津好张琦孟宪军李冬男
一种蓝莓冻干果的制备方法
本发明属于食品制作领域，特别是涉及一种蓝莓冻干果的制备方法，包括以下步骤：(1)挑选果实圆润饱满、果肉新鲜、色泽鲜艳亮丽且无虫害的蓝莓果；(2)用流动的清水清洗；(3)用浓度为1％的氯化钠溶液浸泡1h；(4)用护色剂进行...
李斌王撼辰孟宪军郜海燕陈杭军王维生伊才勇李晓旭殷秀岩
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一种不老莓花青素提取的方法
本发明涉及一种不老莓花青素的提取方法，以不老莓为原料，先将不老莓果实打成匀浆，再用乙醇-乙酸-水溶剂使用超声波辅助提取花青素。提取后真空抽滤去除滤渣，旋转蒸发粗提液去除乙醇，得到花青素浓缩液，使用蒸馏水除去杂质，之后使用...
李斌高凝轩智洪涛矫馨瑶郑凤娥孟宪军吴林王维生殷秀岩张琦刘刚张家臣雷月高峰
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一种蓝莓花色苷-壳寡糖复合物及其制备方法和应用
本发明涉及一种蓝莓花色苷‑壳寡糖复合物及其制备方法和应用，属于食品加工领域。一种蓝莓花色苷‑壳寡糖复合物的制备方法，包括如下工艺步骤：将蓝莓花色苷溶液与壳寡糖溶液混合均匀后得混合溶液，向混合溶液中加入戊二醛，反应，得蓝莓...
李斌薛博刘瑞海孟宪军张野郎宇曦冉旭龙谢旭藏志焕王维生
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