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康宁
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15
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供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
丁楷
中国农业科学院农产品加工研究所
陈丽
中国农业科学院农产品加工研究所
张德权
中国农业科学院农产品加工研究所
李欣
中国农业科学院农产品加工研究所
王振宇
中国农业科学院农产品加工研究所
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轻工技术与工...
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丁楷
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康宁
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张春晖
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宋璇
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2018
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2016
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2015
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冷冻肉九格式智能解冻柜
本发明涉及一种冷冻肉九格式智能解冻柜,由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、静电发生装置、紫外杀菌装置、数据采集系统、微电脑智能控制系统构成,以低压清洁蒸汽为工作介质,通过外加变频静电,保持原料肉表层与中...
陈丽
张德权
丁楷
王振宇
高志新
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一种风干肉梯度变温加工方法
本发明涉及一种风干肉梯度变温加工方法,该方法基于真空腌制和梯度变温风干,主要由以下步骤组成:选用大块瘦肉、解冻修整切条、脉冲真空或是呼吸式滚揉腌制、高温风干、低温风干、修条、低温油炸、高温油炸,最后摊晾、包装检测入库。用...
张德权
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陈丽
高远
李欣
康宁
丁楷
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血红蛋白着色剂及其制备方法
本发明公开了一种血红蛋白着色剂的制备方法,包括:步骤一、从畜禽新鲜血液中提取血红蛋白水溶液;步骤二、向所述血红蛋白水溶液中加入精氨酸或赖氨酸,得混合液,其中,精氨酸或赖氨酸在所述混合液中的比例为4~12mg/mL,调节p...
侯成立
张德权
宋璇
陈丽
王振宇
李欣
李铮
康宁
丁楷
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冷冻肉九格式智能解冻柜
本发明涉及一种冷冻肉九格式智能解冻柜,由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、静电发生装置、紫外杀菌装置、数据采集系统、微电脑智能控制系统构成,以低压清洁蒸汽为工作介质,通过外加变频静电,保持原料肉表层与中...
陈丽
张德权
丁楷
王振宇
高志新
高远
李欣
康宁
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一种冷冻肉智能解冻库
本实用新型涉及一种冷冻肉智能解冻库,由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、温湿度数据采集系统、微电脑智能控制系统构成,以低压清洁蒸汽为工作介质,自动运行解冻程序将贮藏温度为-18℃的冷冻肉解冻到-1±1℃...
张德权
陈丽
王振宇
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丁楷
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李欣
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夹层蜂巢气流循环冰温保鲜装置
本实用新型提供了一种夹层蜂巢气流循环冰温保鲜装置,包括:柜体,其为箱式结构,其内承载货物,所述柜体的顶板设置为蜂巢板,所述蜂巢板的中心部为封闭结构;围护箱体,其设置在所述柜体的外层;制冷风机,其设置在所述围护箱体的上顶板...
李欣
张德权
陈丽
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丁楷
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血浆蛋白和血红蛋白联产装置
本发明公开了一种血浆蛋白和血红蛋白联产装置,包括:原血贮藏罐;过滤装置,其连接至原血贮藏罐;第一离心机,其连接至过滤装置;血浆蛋白制备装置,其包括依次连接的血浆蛋白除盐浓缩装置、第六计量泵、血浆蛋白喷雾干燥装置以及血浆蛋...
张德权
侯成立
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丁楷
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羊胴体计算机视觉辅助分割系统及其分割装置
本发明公开了一种羊胴体计算机视觉辅助分割系统,包括:标准化分级分割数据库;信息录入模块;查询模块;羊胴体信息数据库;库存管理模块;数据调取模块;展示模块;以及胴体分割模块。其中,查询模块根据信息录入模块的评级信息与标准化...
张德权
侯成立
陈丽
王振宇
李欣
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李铮
康宁
丁楷
张双福
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一种冷冻肉智能解冻库
本发明涉及一种冷冻肉智能解冻库,由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、温湿度数据采集系统、微电脑智能控制系统构成,以低压清洁蒸汽为工作介质,自动运行解冻程序将贮藏温度为-18℃的冷冻肉解冻到-1±1℃状态...
张德权
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丁楷
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冷冻肉九格式智能解冻柜
本实用新型涉及一种冷冻肉九格式智能解冻柜,由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、静电发生装置、紫外杀菌装置、数据采集系统、微电脑智能控制系统构成,以低压清洁蒸汽为工作介质,通过外加变频静电,保持原料肉表层...
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