温庆辉
- 作品数：5 被引量：43H指数：2
- 供职机构：江西师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 高效液相色谱串联质谱鉴定甘薯叶中的主要化学组成被引量：3
- 2016年
- 以2种肉色型甘薯叶—橘心甘薯叶(OFL)和白心甘薯叶(CFL)为原料,旨在采用高效液相色谱-电喷雾离子源-四级杆飞行时间串联质谱(HPLC-ESI-QTOF-MS/MS)比较2种甘薯叶DHPM提取物中的主要化合组成的差异。根据化合物的前体离子、MS/MS裂解规律、紫外图谱、保留时间,并与相关数据库和参考文献对照,对2种甘薯叶提取物中的主要化合物进行鉴定。结果表明,OFL是比CFL更好的抗氧化剂资源。从OFL和CFL中共鉴定出22种化合物,包括8种有机酸、3种氨基酸、4种羟基肉桂酸衍生物、3种黄酮和4种脂肪酸。因此,HPLC-ESI-QTOF-MS/MS是快速分析复杂植物提取物中化学组成的有效方法。
- 涂宗财温庆辉王辉张露傅志丰
- 关键词：甘薯叶多酚
- 一种基于天然防腐功效的卤料配方及酱卤草鱼制备方法
- 本发明提出一种基于天然防腐功效的卤料配方及酱卤草鱼制备方法，该方法通过腌制去腥，两次干燥定型，低温浸泡卤制抑制脂肪和蛋白质氧化，以及特殊香辛料赋味和延长保质期的卤料配方和加工技术，制备出一种高品质酱卤鱼产品，其制备方法包...
- 涂宗财张露余亚琴尹红梅温庆辉
- 一种甘薯叶多酚的高效制备方法
- 一种甘薯叶多酚的高效制备方法，它是甘薯叶为原料，采用亚临界水为提取溶剂，控制提取温度为140℃-200℃，萃取压力为4-10Mpa，萃取时间为30min-120min，制备甘薯叶多酚粗提液，再经过离心、浓缩、大孔树脂分离...
- 涂宗财傅志丰王辉石燕张露温庆辉李德俊
- 文献传递
- 红薯叶不同溶剂提取物抗氧化性及活性成分鉴定被引量：38
- 2015年
- 研究不同极性溶剂对红薯叶中酚类化合物的提取以及提取物抗氧化性的影响,并鉴定提取物中的主要抗氧化成分组成。分别采用极性不同的7种溶剂(蒸馏水、甲醇、无水乙醇、丙酮、正丁醇、乙酸乙酯和氯仿)从红薯叶中提取多酚,并评价提取物中总酚、总黄酮和花青素的含量,以及对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力和还原能力,最后运用高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography tandem mass spectroscopy,HPLC-MS/MS)技术分析抗氧化活性最好的提取物中多酚的主要组成成分。结果表明:提取溶剂的极性对红薯叶中多酚类化合物的提取效率和提取物抗氧化活性有很大的影响,水提物具有最高的粗提物得率((37.13±1.60)%),而甲醇提取物中总酚含量(13.80 mg GAE/g)和总黄酮含量((5.68±0.35)mg QE/g)最高,且具有最好的DPPH自由基清除能力(IC50为0.32 mg/m L)与还原能力(ρ0.5为0.95 mg/m L)。采用HPLC-MS/MS从红薯叶甲醇提取物中鉴定9种、初步鉴定3种酚类化合物,鉴定的化合物为咖啡酸、对羟基苯甲酸、1-咖啡酸奎宁酸、3-咖啡酸奎宁酸、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、3,4,5-三咖啡酰奎尼酸和金丝桃苷。
- 涂宗财傅志丰王辉张露温庆辉李金林段邓乐李如一
- 关键词：红薯叶多酚溶剂提取抗氧化活性高效液相色谱-串联质谱
- 高磷酸化珠蚌肽钙的研究
- 我国是淡水珍珠养殖生产大国，珠蚌产量大，利用率低。珠蚌蚌肉作为珠蚌养殖业的副产物直接丢弃，对鱼类的生长产生不利影响且污染环境。珠蚌蛋白质中氨基酸种类齐全，比例合理，是一种良好的蛋白质来源。本文以珠蚌蚌肉为原料，通过木瓜蛋...
- 温庆辉
- 关键词：多聚磷酸钠木瓜蛋白酶
