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肖长春: 作品数：22 被引量：22H指数：3; 供职机构：福建农林大学更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划福建省社会科学规划项目福建省科技重大专项更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学政治法律更多>>

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一种富含花色苷的发芽黑米速食粥及其加工方法: 本发明公开了一种富含花色苷的发芽黑米速食粥及其加工方法，选择直链淀粉含量在11.2%以下、直链淀粉分子由120~140个或280~300个葡萄糖残基组成、胶稠度76~128mm、糊化温度75℃以下、花色苷色价达47.98...; 郑金贵程祖锌苏登程立立修茹燕肖长春陈学文郑东明蒋孝艳; 文献传递

水稻种子特异表达启动子Ole18的克隆、序列分析及功能验证被引量：2: 2015年; 【目的】克隆水稻种子特异表达启动子Ole18,为实现外源基因在水稻胚、糊粉层特异表达奠定基础。【方法】采用PCR克隆扬稻6号Ole18启动子序列,并连接至p MD20-T载体上,经PCR验证后进行测序,并对测序结果进行生物信息学分析;用克隆获得的Ole18启动子取代p CAMBIA1301载体中GUS基因上游的Ca MV35S启动子构建重组表达载体,经农杆菌介导转化台粳9号,获得转基因植株,对其种子进行GUS染色。【结果】克隆获得大小为1261 bp的Ole18启动子序列,与japonica cultivar-group、IR36的18 k D Oleosin基因启动子同源性为99%。启动子预测软件NNPP推测该序列具有启动子的功能,含有种子特异表达启动子所必需的TATA-box、CAAT-box等顺式调控元件。GUS组织化学染色结果表明,该启动子序列能够驱动GUS基因在水稻种子胚及糊粉层中表达。【结论】克隆获得的Ole18启动子具有启动活性,且具有胚及糊粉层特异性表达功能。; 黄昕颖程祖锌肖长春黄志伟郑金贵; 关键词：基因克隆

一种纯天然速食全价营养面: 本发明公开了一种由27种天然食物按科学配方组成的、含有人体必需的全部41种营养素及膳食纤维的纯天然速食全价营养面。该纯天然速食全价营养面由面块及配料包组成，所述面块采用符合特定指标的全麦、黑米等原料，经熟化造型、低温干燥...; 郑金贵程祖锌陈学文刘江洪程立立陈旭曹晓华黄昕颖肖长春许明杨志坚; 文献传递

一种富含花色苷黑色稻温敏两系不育系的选育方法: 本发明公开了一种富含花色苷黑色稻温敏两系不育系的选育方法，属于特种稻育种技术领域。该方法以糙米花色苷色价达20以上的黑色稻为父本，以温敏两系不育系为母本，进行人工杂交；从F<Sub>2</Sub>代开始每个世代选择出糙米...; 程祖锌郑金贵林荔辉肖长春陈学文郑东明许明黄昕颖

一种槐米酸奶及其制备方法: 本发明公开了一种槐米酸奶及其制备方法，其是由槐米提取浓缩液、蔗糖、菌粉、脱脂奶粉和水为原料制得。本发明槐米酸奶不含稳定剂等任何化学添加剂，并带有槐米特有的清香，口感清新、酸甜适口、柔和细腻，外观平滑均匀，且富含芦丁、槲皮...; 黄昕颖郑金贵程祖锌肖长春许明曹晓华刘江洪廖素凤; 文献传递

一种富含花色苷的发芽黑米速食粥及其加工方法: 本发明公开了一种富含花色苷的发芽黑米速食粥及其加工方法，选择直链淀粉含量在11.2%以下、直链淀粉分子由120~140个或280~300个葡萄糖残基组成、胶稠度76~128mm、糊化温度75℃以下、花色苷色价达47.98...; 郑金贵程祖锌苏登程立立修茹燕肖长春陈学文郑东明蒋孝艳; 文献传递

辐射创制水稻红米种质资源的鉴定评价及其活性成分的遗传效应分析: 随着中国社会和经济的发展，人们生活水平日益提高，对于饮食的需求已从“吃饱”向“吃好”转变。红米营养价值高，不仅含有丰富的硒、铁、锌、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，还富含原花青素、类黄酮等抗氧化活性物质，对人体具有特殊...; 肖长春; 关键词：种质资源辐射诱变育种抗氧化成分; 文献传递

一种纯天然速食全价营养米粥及其加工方法: 本发明公开了一种由30种天然食物按科学配方组成的、含有人体必需的全部41种营养素及膳食纤维的纯天然速食全价营养米粥及其加工方法。该营养米粥由速食全价营养米及配料包组成，其选择符合特定指标的全麦、黑米等原料，经备料、拌料、...; 郑金贵程祖锌程立立修茹燕陈学文陈旭林荔辉肖长春郑东明许明杨志坚黄昕颖曹晓华; 文献传递

黑米亲本总黄酮与花色苷配合力及遗传力分析被引量：5: 2019年; [目的]分析黑米亲本总黄酮、花色苷含量的配合力和遗传力,为高活性成分黑米两系杂交稻亲本的选育及强优势组合的选配提供理论依据。[方法]以6个不育系、5个恢复系,按6×5不完全双列杂交(NCII)模式对总黄酮、花色苷含量进行配合力及遗传力进行分析。[结果]总黄酮、花色苷含量的配合力方差显著差异;总黄酮、花色苷含量的性状受组合特殊配合力与亲本一般配合力控制,一般配合力所占的比重较大;两系不育系D38S、D40S,恢复系R48、R92都有较高的一般配合力,所配组合D38S/R92、D40S/R48的特殊配合力都很大;花色苷含量的性状受不育系影响更大;总黄酮、花色苷含量的广义遗传力与狭义遗传力均较高,花色苷含量的狭义遗传力大于总黄酮含量。[结论]总黄酮、花色苷含量性状存在加性效应和非加性效应,亲本基因的加性效应对这两个性状的形成起主导作用,这两个性状遗传力高,可在育种早期世代进行选择以提高育种效率,D38S、D40S、R48、R92是富集总黄酮、花色苷的优异亲本,应用前景较好。; 程祖锌黄昕颖肖长春林荔辉许明林荔辉; 关键词：黑米总黄酮花色苷配合力遗传力

一种长粒香型抗病优质黑米三系不育系的选育方法: 本发明公开了一种长粒香型抗病优质黑米三系不育系的选育方法，属于特种稻育种技术领域，其是以高花色苷含量的黑米品种A，含有Pigm抗稻瘟病基因的水稻品种B，长粒、大粒且含有香味的低直链淀粉含量水稻品种C，一般配合力好的细胞质...; 肖长春程祖锌林荔辉黄昕颖李忠金许明郑金贵; 文献传递