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文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乌龙茶
  • 1篇安溪乌龙茶

机构

  • 1篇福建省安溪县...

作者

  • 1篇刘乾刚
  • 1篇黄东方
  • 1篇王文建
  • 1篇金心怡
  • 1篇吉克温
  • 1篇孙云
  • 1篇宋建设
  • 1篇蔡建明
  • 1篇林国荣
  • 1篇许信泉

年份

  • 1篇2006
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
安溪乌龙茶加工新工艺与配套设备研究
蔡建明金心怡宋建设孙云杨文俪吉克温王文建陈水吉刘乾刚许信泉刘渊滇陈双挺林国荣高水根黄东方
该研究总结出“鲜叶扳片—轻晒青(全天候)—空调做青(低温、轻摇、薄摊、长晾)—重炒青—冷包揉—低温干燥”等整套闽南乌龙茶加工新技术;研制开发出的具有控温、控湿、控氧的制茶专用气候控制系统。乌龙茶加工新设备-制茶专用气候控...
关键词:
关键词:乌龙茶
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