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张晓倩
作品数:
3
被引量:8
H指数:1
供职机构:
哈尔滨工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
马莺
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
公丕民
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王荣春
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
杨文钦
齐齐哈尔医学院
侯爱菊
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机构
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作者
3篇
张晓倩
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马莺
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食品研究与开...
年份
1篇
2016
2篇
2015
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3
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亚临界水技术及其在天然产物提取中的应用
被引量:7
2015年
亚临界水提取技术是一种无毒、安全、环保、效率高的提取分离技术。亚临界水是温度在100℃~374℃之间,一定压力下,仍然保持液体状态的水。随着水温升高,亚临界水的物理化学性质会随之改变,尤其是介电常数和离子积。对亚临界水的性质,提取机制、装置、影响因素以及其在挥发油、多酚等活性成分提取方面的应用进行了阐述,分析了目前亚临界水提取存在的问题并对其未来的前景做了展望。
张晓倩
王荣春
马莺
公丕民
杨文钦
关键词:
亚临界水
天然活性成分
核桃壳亚临界水提取物化学成分与抗氧化性的研究
核桃壳中主要成分为木质素、纤维素、半纤维素,同时含有一些酚类及醌类化合物,但是作为一种农业废弃物,目前对其研究和利用并不充分。提取核桃壳中有效成分的方法目前主要依赖于有机溶剂法,但有机溶剂法存在提取率低、耗时长、有残留、...
张晓倩
关键词:
核桃壳
化学成分
抗氧化性
一种核桃壳中多酚化合物的提取方法
本发明公开了一种核桃壳中多酚化合物的提取方法,所述提取方法步骤如下:1)对脱仔核桃壳进行清洗、烘干、粉碎,过筛并与水以1~5%(w/v)的料液比混合;2)将步骤1)的混合液放入现有的控温耐压装置中,在温度为120~220...
王荣春
马莺
程翠林
侯爱菊
张晓倩
戚聿妍
玄依凡
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