邵岩
- 作品数：7 被引量：14H指数：1
- 供职机构：天津市卫生局更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律轻工技术与工程更多>>
- 欧盟农药法规标准的研究
- 张宏田惠光杨艳蓉程慧娟邵岩常征卞雅娜史宁李卿
- 本研究在大量收集欧盟法规标准，保证资料真实可靠性的基础上，对欧盟农药法规标准进行了深入的研究。本研究项目作为“十五”国家科技攻关重大项目（国家科技部食品安全关键技术研究）的分课题，在我国首次系统、全面地开展了对欧盟农药法...
- 关键词：
- 关键词：欧盟农药
- 欧盟食品卫生法规标准体系的研究
- 杨艳蓉田惠光程慧娟张宏卞雅娜邵岩史宁李卿常征
- 本研究利用来源于欧盟官方提供以及在官方杂志或官方网站上公开发表的欧盟有关食品法规、标准及有关的政府文件等途径的材料。我们在对材料进行分类整理、翻译、校对的基础上，进行分类分析，找出欧盟食品法规标准体系的框架，对欧盟的食品...
- 关键词：
- 关键词：食品欧盟
- 欧盟食品法与中国食品卫生法的比较研究
- 程慧娟田惠光张宏杨艳蓉史宁李卿常征卞雅娜邵岩
- 研究利用来源于欧盟官方提供以及在官方杂志或官方网站上公开发表的欧盟有关食品法规、标准及有关的政府文件等途径的材料。我们在对材料进行分类整理、翻译、校对的基础上，进行分类分析，找出欧盟食品法规标准体系的框架，对欧盟的食品安...
- 关键词：
- 关键词：欧盟食品
- 2001年的食物链——食品安全是一个世界性的挑战被引量：14
- 2002年
- 食品安全是一个十分重要的公共卫生问题 ,涉及到人们的健康和安危。美、日大肠杆菌O1 57∶H7食物中毒暴发流行 ,英国的“疯牛病” ,比利时的“二恶英事件” ,日本的雪印牌低脂牛奶大规模中毒等 ,都充分说明 ,即使高度发达的国家 ,食品安全也面临着严峻的挑战 ,而发展中国家的形势则更不容乐观。随着都市化、微生物发生突变和其他生态系统的改变、食品和新鲜水供应减少 ,尤其是环境卫生和人类环境恶化 ,加之其他人为因素 ,食品安全的形势会变得更加严峻。加强食品安全 ,提高食品卫生监督检验能力 ,及时发现隐患 ,防止大规模的食物中毒 ,是摆在世界各国面前的急迫任务。世界卫生组织总干事DrGroHarlemBrundtland在 2 0 0 1年 3月欧盟的有关会议上的讲话精辟地分析了 2 1世纪食品安全所面临的挑战以及转基因新食品的利弊。世界卫生组织的《2 1世纪的食品安全》一文分析了影响食品安全的主要因素 ,并提出应采取的对策。这里选登该讲话和这篇文章的译文 ,以飨读者。
- WHO邵岩齐津权
- 关键词：食品安全公共卫生食品安全标准生物技术
- 天津地区生食水产品食用安全性和关键控制环节的研究
- 高培齐津权张军朱凯邵岩
- 主要内容：该研究采用单纯随机抽样的方法，对天津市50个从事生食水产品加工、制售的企业进行了卫生学调查，在此基础上按照WHO/FAO发布的《HACCP应用导则》，确定了生食水产品加工过程中的关键控制点并针对关键控制点设计了...
- 关键词：
- 关键词：饮食卫生食品监测食品安全
- 天津市保健食品的发展状况及消费行为的研究
- 董绮娜南颖吴俊华贾珉邵岩解鸿翔鲍捷文静
- 该课题采用流行病学现况调查方法，以天津市35个保健食品生产企业、47种保健食品、500名保健食品消费者为调查对象，全部采用现场问卷调查。通过该课题的调查结果确切掌握本市保健食品及其企业在产品开发、生产、管理和市场实际需求...
- 关键词：
- 关键词：保健食品影响因素监督管理
- 天津市桶装纯净水微生物监测结果与分析
- 2002年
- 为了解天津市桶装纯净水的卫生质量,我们对天津市部分企业进行了卫生监督监测,现将2000年以来的桶装纯净水微生物检测结果报告分析如下.
- 邵岩齐津权刘玉莹
- 关键词：微生物监测桶装纯净水
