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植物发酵液(酵素)对小鼠免疫功能的影响被引量：23: 2016年; 研究植物发酵液(酵素)对机体免疫功能的影响。将雄性BALB/c小鼠随机分为低、中、高剂量及对照组,分别经口给予1.25、2.5、5.0 mL/kg·BW(相当于人推荐日服量的2.5、5、10倍)植物发酵液及生理盐水。连续灌胃4周后,对小鼠非特异性免疫功能和特异性免疫功能有关指标进行测定。植物发酵液(酵素)能明显提高小鼠胸腺指数,显著增强小鼠的碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能,明显提高NK细胞杀伤活性,显著升高小鼠血清溶血素、溶菌酶水平,促进抗体生成细胞增殖,对小鼠的体重增长、脾脏指数、ConA诱导的小鼠脾细胞增殖分化能力、SRBC诱导的小鼠迟发型变态反应无明显影响。实验证明植物发酵液(酵素)对机体细胞免疫功能没有明显影响,但能显著提高机体非特异性免疫功能、体液免疫功能,具有增强免疫力功能的作用。; 刘春花吴彬彬陈宏运陈宏运何鑫平潘永龙颜晓庆杨莉丽; 关键词：非特异性免疫体液免疫细胞免疫

植物发酵液提取物对铜绿假单胞菌生物膜的作用被引量：1: 2016年; 【目的】探讨植物发酵液提取物(plant fermentation extract,PFE)对铜绿假单胞菌生物膜的抑制作用,为临床上铜绿假单胞菌感染相关疾病的治疗提供参考。【方法】通过划线法分离临床标本中的铜绿假单胞菌并进行鉴定,通过报告菌株测定铜绿假单胞菌的毒力因子,采用试管法和激光共聚焦扫描显微镜测定生物膜的形成。【结果】在分离出的16株铜绿假单胞菌中,PFE对PA007菌株的作用效果最好,1%PFE显著降低PA007菌株生物膜、绿脓菌素和N-(3-oxododecanoyl)-HSL(3-oxo-C12-HSL)的产量(P<0.05)。同时,也显著降低Las A蛋白酶的活性以及持留菌存活率(P<0.05)。荧光定量PCR实验结果表明PFE能显著抑制las I和pqs A基因的表达(P<0.05)。【结论】PFE具有抗铜绿假单胞菌感染能力,在临床上铜绿假单胞菌感染疾病的治疗中具有巨大的潜在价值。; 吴彬彬王文昭颜晓庆陈宏运刘春花潘永龙梁岩; 关键词：铜绿假单胞菌生物膜

植物发酵液在功能性运动饮料中的应用被引量：13: 2016年; 随着全民健身热潮的兴起,功能性运动饮料也日渐成为大众的普遍选择。功能性运动饮料可以提供糖分、电解质等物质,从而补充运动过程中的能量消耗及电解质不足。植物发酵液是取材于多种果蔬的传统发酵产品,其作为一种功能性健康食品在日本、台湾地区深受欢迎。将植物发酵液应用到运动饮料中不仅满足运动饮料的一般特点,而且绿色天然环保,口味独特,为我国功能饮料的开发开创新的领域。; 颜晓庆崔红燕陈宏运罗茜李晓青杨莉丽梁岩; 关键词：运动饮料功能型饮料传统食品

植物果蔬发酵物与癌症的研究进展被引量：5: 2015年; 植物果蔬发酵液是由益生菌发酵而来的液体,自2005年以来,大量研究发现植物果蔬发酵液具有抗癌作用,对植物果蔬发酵液抗癌的研究进展及其可能的抗癌机制进行总结。; 吴彬彬陈宏运颜晓庆刘春花李晓青梁岩; 关键词：抗癌肠道菌群免疫调节

植物果蔬发酵液对S180荷瘤小鼠抗肿瘤作用研究被引量：2: 2016年; 研究植物果蔬发酵液对S180荷瘤小鼠的肿瘤抑制作用,探讨植物果蔬发酵液抑制肿瘤的作用机制。采用S180细胞接种KM小鼠构建荷瘤模型,并灌胃植物果蔬发酵液。通过试剂盒进行甘油三酯、胆固醇以及抗氧化活性等的测定。采用MTT法测定脾细胞增值率,LDH法测定NK细胞活性。低中高剂量植物果蔬发酵液对肿瘤的抑制率分别为18.2%、25.5%和52.7%。不同剂量的发酵液对NK细胞活性、血清总胆固醇和体重无显著影响,但具有提高T细胞活性的趋势。此外,高剂量的植物果蔬发酵液能显著降低甘油三酯水平和肝脏指数(P<0.05),抗氧化试验结果表明低、高剂量发酵液能增强T-SOD活性。植物果蔬发酵液可能通过改善机体免疫和抗氧化能力发挥抗肿瘤作用,具体机制还需要深入研究。; 吴彬彬刘春花陈宏运颜晓庆晏斌杨莉丽梁岩; 关键词：免疫抗氧化抗肿瘤

肠道菌群失调与自闭谱系障碍患者胃肠失调的关系研究进展被引量：1: 2016年; 自闭谱系障碍(autism spectrum disorders,ASD)是一类神经发育障碍疾病,近年来其发病率不断攀升,患者常伴随腹泻、便秘、腹痛等胃肠失调症状,给患者自身及其家庭都带来巨大痛苦.本文综述了ASD患者胃肠失调方面的研究进展,重点关注了肠道菌群失调在其中的影响,并提出可针对ASD患者肠道菌群失调开发富含益生菌和/或益生元食品.; 姜城子秦燕燕周少明潘永龙颜晓庆王彦博梁岩; 关键词：肠道菌群发酵食品益生元

肠道微生物与人体健康综述被引量：15: 2015年; 人体肠道中含有大量的微生物。研究表明,肠道微生物的群落结构在人体的许多生理功能上发挥重要作用,如机体物质代谢、能量吸收、胃肠道功能的完善及免疫功能的调节等。人体的许多慢性疾病,比如肥胖症、与肥胖相关的炎症反应、炎症性肠病、抑郁症等都与胃肠道微生物的群落结构失衡有关。肠道微生物与人体相互作用关系的研究对许多慢性病的预防和治疗,以及保持人体健康具有一定的指导意义。; 颜晓庆陈宏运吴彬彬刘春花梁岩; 关键词：肠道微生物肥胖

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颜晓庆