陈康康
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 重组大肠杆菌发酵生产谷氨酰胺转胺酶的过程优化
- 2013年
- 以分泌吸水链霉菌(Streptomyces hyroscopicus)谷氨酰胺转胺酶酶原(pro-TGase)的重组大肠杆菌(Escherichia coli(pBB1-1010))为出发菌株,研究了在3 L发酵罐中补料分批发酵对重组pro-TGase发酵的影响。重组pro-TGase经活化蛋白酶(dispase)处理得到活性酶(TGase)。在甘油初始浓度为8 g/L的TB培养基中,脉冲流加甘油使菌体浓度提高至OD_(600)=43,胞外TGase产量和生产强度分别达到12.71 U/mL和0.18 U/mL/h。采用大肠杆菌合成发酵培养基进行补料分批发酵,诱导时添加150 mmol/L的甘氨酸和20 mmol/L CaCl_2可使TGase产量和生产强度分别提高至15.68 U/mL和0.37 U/mL/h;同时,pro-TGase在重组菌胞内大量累积,使TGase总产量达到30.35U/mL,具有一定的工业应用前景。
- 马建龙刘松陈康康张东旭张娟堵国成陈坚
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶大肠杆菌补料分批发酵
- 链霉菌菌丝体分化对谷氨酰胺转胺酶产量的影响
- 在本研究中，我们通过电镜观察菌丝形态及胞内物质变化，同时检测胞内DNA和蛋白质含量，首先分析了S.hygroscopicus液体培养过程中的菌丝分化。电镜观察发现，在培养36h后胞内核酸和蛋白质会有明显降解，然后细胞经过...
- 陈康康刘松张东旭堵国成陈坚
- 关键词：发酵工业谷氨酰胺转胺酶链霉菌生产工艺
- 文献传递
- 吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶基因的阻断及其对细胞分化的影响被引量：3
- 2010年
- 【目的】通过对吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)中谷氨酰胺转胺酶基因的阻断,以期深入了解谷氨酰胺转胺酶生理功能,并为谷氨酰胺转胺酶发酵优化提供新的研究思路。【方法】以温敏型质粒pKC1139为出发质粒,构建阻断吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶编码基因的重组质粒pKC1139-TG1,转化吸水链霉菌原生质体,通过抗性筛选和PCR验证,成功得到一株谷氨酰胺转胺酶阻断菌株,命名为S.h-△TG。【结果】以原始菌株为对照,重组子基内菌丝生长不受影响,但是由基内菌丝分化形成气生菌丝的过程受到影响,重组子基本不产气生菌丝。【结论】谷氨酰胺转胺酶对吸水链霉菌气生菌丝的形成有着重要的影响,参与链霉菌气生菌丝的形成。
- 陈康康刘松鞠晓辉马腾博张东旭堵国成陈坚
- 关键词：吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶基因阻断
- 链霉菌菌丝体分化对谷氨酰胺转胺酶产量的影响
- 微生物谷氨酰胺转胺酶(蛋白质-谷氨酸-谷氨酰胺转胺酶,Microbial transglutaminase,EC2.3.2.13,简称MTG)催化蛋白质分子内、分子间发生交联、蛋白质和氨基酸之间的连接以及蛋白质分子内谷氨...
- 陈康康刘松张东旭堵国成陈坚
- 文献传递
