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洪建华

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：杭州西湖味精集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇培养基
  • 1篇PH值

机构

  • 1篇杭州西湖味精...

作者

  • 1篇汤铭玉
  • 1篇陆丽敏
  • 1篇洪建华

传媒

  • 1篇发酵科技通讯

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
提高L-谷氨酸脱羧酶活力的研究
2007年
本文主要研究了对L-谷氨酸脱羧酶活力产生影响的几个因素,结果表明培养基配比、培养基初始pH值、大肠杆菌的培养时间及环境温度是影响L-谷氨酸脱羧酶活力的几个关键点,通过实验我们找出了最佳点,使酶活力提升至八分钟左右。
陆丽敏汤铭玉洪建华
关键词：培养基PH值
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共1页<1>
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