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王延凯
作品数:
5
被引量:1
H指数:1
供职机构:
河南科技大学
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发文基金:
河南省教育厅自然科学基金
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相关领域:
环境科学与工程
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
李市场
河南科技大学食品与生物工程学院
李晓林
河南科技大学
古绍彬
河南科技大学
卢嘉琪
河南科技大学
刘雅
河南科技大学食品与生物工程学院
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乳酸发酵
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糖化液
1篇
普鲁兰
1篇
普鲁兰酶
机构
5篇
河南科技大学
作者
5篇
王延凯
3篇
古绍彬
3篇
李市场
3篇
李晓林
2篇
卢嘉琪
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刘胜男
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王大红
1篇
刘雅
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卢佳琪
传媒
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环境工程学报
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2018
1篇
2016
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2015
1篇
2014
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一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法
本发明公开了一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法,首先将两种酶加入木质纤维素中酶解得到糖化液,先后将两种能够分别利用五碳糖和六碳糖产L-乳酸的菌株,比单菌发酵的效率更高,提高了L-乳酸产量。本发明提高了木质纤...
古绍彬
王延凯
李晓林
王大红
卢佳琪
文献传递
一种采用甘蔗渣生产乳酸的方法
本发明一种采用甘蔗渣生产乳酸的方法,首先,对甘蔗渣的进行预处理后,添加蒸馏水调节pH值为4.8,然后加入木聚糖酶和纤维素酶,放入床上进行酶解糖化;糖化结束后进行过滤,得到过滤酶解液;将得到的过滤酶解液进行浓缩,得到浓缩酶...
李市场
王延凯
古绍彬
李晓林
卢嘉琪
文献传递
普鲁兰酶产生菌的筛选及其酶学性质的研究
淀粉是由葡萄糖构成的高聚体,是植物体存储的营养成分,分为直链淀粉和支链淀粉。淀粉是食品加工及发酵行业中最为频繁使用的原材料,但是由于淀粉中含有大量的支链淀粉,这会影响到淀粉的使用效率。而普鲁兰酶是一种能够专一性断开支链淀...
王延凯
关键词:
工业发酵
普鲁兰酶
菌种筛选
酶学性质
文献传递
一种采用甘蔗渣生产乳酸的方法
本发明一种采用甘蔗渣生产乳酸的方法,首先,对甘蔗渣的进行预处理后,添加蒸馏水调节pH值为4.8,然后加入木聚糖酶和纤维素酶,放入床上进行酶解糖化;糖化结束后进行过滤,得到过滤酶解液;将得到的过滤酶解液进行浓缩,得到浓缩酶...
李市场
王延凯
古绍彬
李晓林
卢嘉琪
文献传递
蔗渣发酵生产L-乳酸
被引量:1
2014年
酶解是纤维质原料用于生物发酵前的关键步骤。为了找到一种高效、低成本和低能耗的蔗渣酶解工艺,本实验研究了蔗渣酶解的底物浓度、pH、酶用量、温度、时间对蔗渣酶解后还原糖释放量的影响,并对酶解的3个主要因素——温度、pH和酶量进行正交实验分析,最终得到蔗渣浓度为8%,酶液6.9 mL,在温度43.9℃、pH为4.3条件下糖化时间14h,还原糖浓度可达54 g/L以上。将糖化液用于发酵实验,发现干酪乳杆菌N-2在酶解液培养基中45℃发酵120 h乳酸产量达到32.5 g/L;对代谢产物进行高效液相分析发现发酵产物为乳酸,几乎没有其他副产物产生。
李市场
刘雅
刘胜男
王延凯
关键词:
蔗渣
再利用
糖化
L-乳酸发酵
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