张洪志
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室更多>>
- 发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 阿卡波糖类似物的研究进展被引量：1
- 2015年
- α-糖苷酶抑制剂是用来治疗Ⅱ型糖尿病(非胰岛素依赖型,Non-insulin dependent diabetes mellitus,NIDDM)的特效药,从阿卡波糖及其类似物的合成途径、转运途径和发酵过程控制优化等方面对阿卡波糖及其类似物的研究进展进行了综述,以期为阿卡波糖及其类似物的发酵生产提供理论依据。
- 张洪志徐庆阳
- α-淀粉酶抑制剂生物合成途径和代谢流分析（英文）被引量：2
- 2017年
- 为提高糖类的利用效率,加强糖类代谢向生成α-淀粉酶抑制剂的方向流动,提高α-淀粉酶抑制剂产量,对天蓝黄链霉菌合成α-淀粉酶抑制剂的代谢网络进行分析,找出影响α-淀粉酶抑制剂合成的代谢流量分配规律和关键节点,并且应用代谢流分析的方法研究了谷氨酸钠对α-淀粉酶抑制剂发酵中后期胞内代谢流分布的影响。结果表明:在α-淀粉酶抑制剂分批发酵过程中,未流加谷氨酸钠时合成α-淀粉酶抑制剂的代谢流量为1.84;在发酵培养基中流加谷氨酸钠使其质量浓度维持在4.0 g/L后,α-淀粉酶抑制剂生物合成的代谢流增长至3.18。因此发酵过程中流加谷氨酸钠能够改变α-淀粉酶抑制剂生物合成途径的关键节点6-磷酸葡萄糖、7-磷酸景天庚酮糖及谷氨酸的代谢流分布,提高α-淀粉酶抑制剂生物合成途径的代谢流量。
- 张洪志徐庆阳曹华杰白芳陈宁白钢
- 关键词：Α-淀粉酶抑制剂代谢流分析谷氨酸钠
