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桂云
作品数:
3
被引量:8
H指数:1
供职机构:
合肥市卫生防疫站
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
段乐
合肥市卫生防疫站
高丽娅
合肥市卫生防疫站
吴英
合肥市卫生防疫站
汤黎明
合肥市卫生防疫站
吴伟光
合肥市卫生防疫站
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桂云
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高丽娅
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1999
1篇
1998
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736名学龄前儿童膳食营养水平和生长发育状况评价
1999年
学龄前儿童的膳食营养水平对其生长发育有重要影响。通过对中国科技大学幼儿园736儿童膳食调查发现,平均每人摄取的热量维生素等低于推荐标准的要求,蛋白质摄入量基本符合要求,优质蛋白质摄入量占蛋白质总量的71.13%,脂肪摄入量符合要求。膳食结构需要调整。体格检查显示该批儿童生长发育基本状况尚好,但体重不足,发育迟缓及消瘦的比例低于1991年全国8省儿童(城市组)的结果。评价结果将为今后科学评价本地区学龄前儿童膳食结构和生长发育提供科学依据。
吴英
吴伟光
李玉芝
桂云
关键词:
学龄前儿童
营养素
生长发育
儿童营养
薄层层析法测定五种食品添加剂实验条件选择
被引量:8
1999年
糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类的测定方法有高效液相色谱法、气相色谱法、离子选择电极法、示波极谱法、比色法以及薄层层析法等等。薄层层析法虽然只能给出半定量的结果,但由于设备简单,费用低廉,分离效果好,现在仍然是国家卫生标准检验方法并被...
桂云
段乐
关键词:
薄层层析法
食品卫生
食品添加剂
合肥市中学生贫血状况监测分析
1998年
合肥市中学生贫血状况监测分析汤黎明黄泓艳李大珍高丽娅桂云王金风(合肥市卫生防疫站230061)我们于1997年3—5月,对市属9所中学初、高中学生进行了血红蛋白(Hb)监测。1对象与方法1.1对象整群抽取了市属9所中学5191名学生,其中男生2801...
汤黎明
黄泓艳
李大珍
高丽娅
桂云
王金风
关键词:
中学生
贫血
营养调查
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