温新宇
- 作品数：7 被引量：28H指数：3
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省科技支撑计划项目江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株对枇杷采后炭疽病的抑菌效果及保鲜作用被引量：13
- 2019年
- 利用从原生态枇杷果实上分离筛选并鉴定的、能显著抑制炭疽病的季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株,研究其抑菌抗腐效果,并将其制成液体和固体型菌剂在枇杷贮藏保鲜方面应用。结果表明:拮抗酵母Y35-1菌株能够有效抑制枇杷炭疽病胶孢炭疽菌孢子的萌发,能够在病原菌菌丝上寄生而抑制菌丝的正常生长,不接触对峙培养实验显示Y35-1菌株能够有效抑制病原菌菌丝的扩展和生长。保鲜应用表明:酵母Y35-1液体和活性冻干粉菌剂均能明显抑制枇杷果实贮藏期间的病害腐烂发生率,贮藏至第20天时,两处理组果实腐烂指数分别仅为2.25%和3.60%;且这两种生防菌剂对枇杷的硬度、质量损失率、可溶性固形物、果皮细胞膜透性、总糖含量、总酸含量、VC含量均起到了一定的维持作用。Y35-1酵母液体菌剂在4℃条件下、活性冻干粉菌剂在-20℃条件下最适宜存放,且海藻糖对Y35-1酵母贮藏期间生活力和生防效力起到了保护作用。研究结果显示Y35-1菌株对采后枇杷胶孢炭疽菌有明显的抑菌作用,液体和固体剂型的生防制剂均对采后枇杷具有抑腐保鲜效果。
- 赵鲁宁周秋阳杨慧慧郑鸿儒温新宇孙卫红
- 关键词：枇杷拮抗酵母菌胶孢炭疽菌生防制剂
- 稻谷薄层热风干燥特性及干燥品质的研究
- 热风干燥是国内稻谷干燥最常用的干燥方式之一，为了更清晰的了解稻谷在薄层热风干燥过程中不同热风温度对不同初始含水率稻谷的干燥速率影响情况，本研究考察了稻谷在不同热风温度(40℃、55℃、70℃和85℃)、不同初始含水率(1...
- 孙卫红熊书剑温新宇赵鲁宁
- 关键词：稻谷热风温度含水率
- 拮抗酵母菌的筛选、鉴定及其对枇杷果实炭疽病菌的控制
- 为了找到一种能够有效控制枇杷采后病害的生物防治方法,研究从枇杷果实上筛选到能够抑制炭疽病原真菌-胶孢炭疽菌的拮抗酵母。通过体内和体外筛选试验,酵母菌株Y35-1被发现在抑制胶孢炭疽菌生长方面具有较高的生防效果。根据形态学...
- 孙卫红温新宇熊书剑赵鲁宁
- 关键词：枇杷炭疽病菌生物防治
- 枇杷果实的保鲜技术及现状研究被引量：6
- 2015年
- 枇杷作为我国东南部的特色水果之一,营养丰富,但采后极易腐烂变质,不易储藏,因此其采后保鲜成为亟需解决的问题和研究热点。目前关于枇杷保鲜方面的技术方法主要有物理方法、化学方法、涂膜保鲜方法、生物防治等。该文综述了以上技术方法的国内外研究现状,探讨了目前枇杷果实贮藏保鲜存在的问题,并展望了枇杷保鲜的未来发展前景。
- 温新宇孙卫红熊书剑
- 关键词：枇杷保鲜技术
- 转反义LetAPX基因番茄抗氧化酶活性在苗期、花期、果期的变化被引量：1
- 2015年
- 以番茄叶片为材料,研究在正常种植环境下转反义LetAPX(番茄叶绿体抗坏血酸过氧化物酶)基因番茄叶片中APX酶活性与非转基因番茄叶片在花期、苗期、果期酶活性的差异,以及对番茄叶片中过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)等酶活性的影响。结果表明,转反义LetAPX基因番茄叶片APX酶活性在苗期、果期均低于非转基因番茄,却在花期高于非转基因番茄。SOD在苗期、花期略低于非转基因番茄,而在果期高于非转基因番茄。POD在苗期、花期略高于非转基因番茄,而在果期低于非转基因番茄。CAT在苗期低于非转基因番茄,在花期高于非转基因番茄,而在果期与非转基因番茄基本相当。研究结果表明在正常种植条件下,过量表达反义LetAPX基因确实可以抑制番茄苗期、果期APX基因的表达,降低其酶活性,但APX酶活性的抑制同时影响着植物体内抗氧化酶系统,使得SOD、POD、CAT等酶活性都发生了改变,说明叶绿体APX基因对于植物抗氧化酶系统有重要影响。
- 孙禛禛吴秋霞温新宇刘磊蒋秋月孙卫红
- 关键词：番茄抗氧化酶活性
- 干旱胁迫下番茄叶片碳酸酐酶活性的变化被引量：9
- 2015年
- 碳酸酐酶(carbonic anhydrase,CA)催化CO2的可逆水合反应,是参与CO2传导而进入羧化位点的重要光合酶,其活性高低对植物水分利用及光合作用有较大影响。为了研究干旱胁迫下番茄CA表达活性变化对植株光合作用及水分利用的影响,本文利用Northern杂交检测番茄叶片的胞质CA基因在干旱胁迫下的表达;测定干旱胁迫下番茄叶片CA活性、光合速率和叶片水势变化。结果表明,番茄叶片胞质CA基因受干旱胁迫诱导;CA活性随着干旱胁迫时间延长而发生由低至高再回落的变化,且变化规律基本与CA基因相似。番茄叶片的净光合速率和水势随着干旱程度和处理时间延长而降低。在75%的土壤相对水分含量条件下,植株的CA活性、光合速率及水势变化不明显。可见番茄叶水势和光合速率与CA表达活性之间存在一定的变化趋势相似性。
- 孙卫红吴秋霞温新宇何华纲吴沿友丁佳俊封丽娜
- 关键词：干旱胁迫番茄叶片碳酸酐酶活性
- 季也蒙毕赤酵母对水果采后病害防治的研究进展
- 由于致腐真菌的直接影响,采后水果的损失十分严重,而化学杀菌剂会危害人类健康和环境安全,因此用拮抗酵母是替代化学杀菌剂的前景十分广阔,其中季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)潜力巨大.本文主要从以下...
- 赵鲁宁熊书剑温新宇孙卫红
- 关键词：水果采后病害
