鞠波
- 作品数：30 被引量：65H指数：4
- 供职机构：中华人民共和国济宁出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学医药卫生更多>>
- 保鲜技术在出口大蒜中的应用被引量：2
- 2001年
- 大蒜原产于中亚及欧洲南部,百合科葱属,二年生草本植物。大蒜的营养价值很高,据检测,每100克大蒜含碳水化合物24克、蛋白质4.5克、磷189毫克、铁2毫克、镁28毫克等。大蒜的药用价值也很高,《本草纲目》记载,大蒜味美、性温,有暖脾健胃、促进食欲、帮助消化、消咳止血、行气消积、解毒杀虫之功效。
- 甄希明田莹哲鞠波
- 关键词：大蒜保鲜技术
- 根据欧盟食品安全局2006年度通报看中国食品安全管理的发展方向被引量：3
- 2007年
- 欧盟食品安全局在其官方网站每周向公众通报在进口食品中检出问题的情况。济宁检验检疫局根据欧盟每周食品安全预警通报汇总分析了中国（包括香港、台湾）出口至欧盟的食品被检出问题的情况。经总结获知2006年中国共被欧盟通报食品安全问题288次，其中生物毒素被通报75次，占26％；重金属及其他析出物质被通报51次，占17．7％；食品接触材料析出物被通报46次，占16％；添加剂被通报37次，占12．8％；农兽药问题被通报10次，占3．5％；微生物被通报10次，占3．5％；寄生虫问题被通报4次，占1．4％；外来污染物二恶英等被通报3次，占0．1％；其他问题被通报52次，占18％。
- 鞠波闫庆博杨林张艺兵管恩平
- 关键词：食品安全管理食品安全问题食品接触材料进口食品
- 从国外卫生注册谈入世后出口食品的检验与管理
- 2001年
- 随着人们生活水平的提高和世界经济的发展,世界各国对食品的卫生要求日趋严格,除了加强对食品卫生检验和控制外,许多国家还对食品生产企业实行卫生注册制度。
- 鞠波
- 关键词：食品工业入世卫生注册制度出口食品检验管理
- 入世后出口食品的检验检疫与管理
- 2001年
- 世界各国对食品的卫生要求日趋严格 ,除了加强对食品卫生检验和控制外 ,许多国家还对食品生产企业实行卫生注册制度 ,特别是发达国家为了保护本国消费者的健康和公共卫生 ,对出口国的食品生产企业实行卫生注册制度 。
- 鞠波王方宪
- 关键词：食品安全管理出口食品检验检疫管理卫生注册制度
- 从三鹿牌婴幼儿奶粉事件谈饲料与食品安全性的宏观控制被引量：2
- 2009年
- 1．1事件概况白2008年9月12日三鹿奶粉三聚氰胺人为污染事件被曝光至2008年12月底，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他问题奶粉导致肾结石等泌尿系统出现异常的患儿共29．6万人，5．19万名儿童被送往医院接受治疗，6名儿童死于三聚氰胺奶粉。2008年10月份我国乳制品出口1036t，同比下降了91．8％，其中，奶粉出口仅48t，
- 闫庆博鞠波梁城彪周广灿
- 关键词：婴幼儿奶粉污染事件食品安全性饲料三聚氰胺泌尿系统
- 肉类食品中潜在危害及预防控制对策(二)被引量：1
- 2004年
- 闫庆博鞠波付斌屈翠玲杨林
- 关键词：屠宰行业卫生注册肉类食品
- 2009年欧盟RASFF通报中国食品安全问题分析被引量：7
- 2010年
- 根据2009年度欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)向公众通报进口中国食品及饲料安全问题的情况,总结被通报产品种类涉及的风险因素,分析问题产生的原因,探讨应对措施,充分发挥风险预警作用,以减少或避免类似情况发生。
- 梁成彪杨林闫庆博鞠波
- 关键词：欧盟食品安全预警
- 出口冻猪肉过氧化值检测方法的探讨被引量：14
- 2000年
- 本课题选用 30～ 60℃沸程的石油醚提取脂肪 ,研究了不同提取时间和温度对检测结果的影响 ,探讨了出口冻猪肉过氧化值检测方法的基本操作条件 ,确定了合格出口冻猪肉贮存期过氧化值的临界值指标为 <4.2 meq/kg。
- 鞠波王方宪管恩平郑诚
- 关键词：冻猪肉过氧化值
- 某些肉禽制品微生物致死率操作标准的指导
- 2001年
- 杨林鞠波等
- 关键词：肉禽制品食品安全
- 出口禽蛋及其制品蛋禽养殖场建设与管理(下)
- 2009年
- 6．1制度建立与实施养殖场依法开展生产经营活动，按照有关法律法规实施卫生防疫管理制度，接受畜牧兽医部门、检验检疫部门的监督和对应生产加工企业的统一管理，有健全的饲养管理制度、免疫程序、人员和车辆出入控制、病死禽和粪便垫料处理、疫情报告以及饲料用药、蛋品管理、安全防护制度等，并有效执行。
- 鞠波闫庆博屈翠玲梁成彪
- 关键词：养殖场建设蛋禽禽蛋出口畜牧兽医部门
